вибір породи
Сама назва «бройлер» зобов'язане своєю появою слову англійського походження - «broil», що в перекладі означає смажити на вогні. Так прийнято називати курей або індичат, яких розводять спеціально на м'ясо. Після придбання хорошої породи курей, можна зробити розрахунки, враховуючи їх собівартість і припустити, наскільки високою може виявитися рентабельність вашого невеликого бізнесу. Фахівці стверджують, що на сучасному ринку собівартість бройлерів цілком виправдовує ту продукцію, яку можна отримати від таких курей - вона неодмінно буде не тільки якісною, але і вельми корисною.
Зараз чистопородних бройлерів прийнято містити в невеликих приватних господарствах. На великих птахофабриках, як правило, займаються розведенням курей, що представляють собою гібридні кроси. Вони мають високий показник продуктивності. Такі кроси не лише багатолінійні, відрізняються різноманітністю порід, але також швидко адаптуються до запропонованих умов вирощування. Курчат-гібридів, яких можна виростити в умовах інкубаторів, не так вже й багато. Фахівці рекомендують тим, хто хоче розводити бройлерів, вибирати такі породи, як кохинхин, брама, корниш, лангшан, доркінг, фавероль і інші.
Курчата Кобб 500 є однією з кращих порід, яка дозволяє проводити вирощування бройлерів в домашніх умовах. Метою виведення було одержання в майбутньому білого м'яса в максимальній кількості за короткий проміжок часу. Кобб 500 не особливо примітні зовні - вони мають оперення стандартного білого кольору і жовтувату шкіру. Розводити їх дуже вигідно, оскільки вже за 35 днів Кобб 500 мають вагу близько 1, 9 кг.
Також Кобб 500 показують досить високий відсоток виживання - близько 96 з можливих 100. Кроси Кобб 500 можна отримати, заклавши їх яйця в промислові інкубатори. Кобб 500 мають хороший показник однорідності м'яса, що дуже зручно при переробці. Саме тому курчата Кобб 500 настільки популярні на ринку, а їх продукція конкурентоспроможна, тому утримувати їх так вигідно. Кобб 500 показують невисокі витрати на виробництво кожної одиниці якісного білого м'яса, це ж стосується і придбання кормів.
Ціна добового молодняку Кобб 500 невелика, а результат перевершить всі ваші навіть сміливі очікування. Якщо дотримуватися всіх правил і норм годування, а також змісту Кобб 500, то можна отримати смачну і корисну продукцію в найкоротші терміни. Що стосується індичат бройлерів, то займатися їх розведенням на м'ясо також вигідно. Це порівняно новий напрям в птахівництві.
інкубація яєць
Потрібно мати на увазі, що зберігання продовжує час інкубації яєць. Про це не слід забувати, закладаючи в інкубатор яйця з різним терміном зберігання. Відсоток виводимості яєць може знижуватися, якщо вони зберігалися більше 6 діб. Перед закладанням яєць їх переміщують зі сховища в кімнату, де температура становить близько 24 - 27 градусів. У кімнаті передінкубаційного прогріву необхідно витримати яйця перед закладкою близько 8 годин. Вентиляція в приміщенні повинна бути гарною, щоб всі яйця перед закладкою мали однакові показники температури.
На час інкубації впливають такі фактори, як температура, час зберігання і розмір яєць.
Бройлерні яйце переносять на висновок десь на 18-ту добу. Не можна при цьому допускати переохолодження яєць. Сучасне обладнання допомагає здійснити цю процедуру швидко і правильно. На те, якого розміру вийти курча, впливають такі чинники, як розмір самого яйця, на вагу може вплинути втрата вологи в ході інкубації, також час між виведенням, вибіркою і доставкою курчат. Висновок курчат найчастіше відбувається двічі на тиждень із спеціальних вивідних шаф. За пару годин до вибірки заслінка повністю відкривається, щоб курчата отримали можливість дихати повітрям.
вирощування
Як вже говорилося неодноразово, в генах курей бройлерів закладений швидке зростання. Фахівці підкреслюють, що до віку 8 місяців вони можуть важити приблизно 1, 5 кг. Тому їм слід не тільки створити певні умови, але і правильно годувати. Вирощування курей на м'ясо сьогодні прийнято проводити як на глибокій підстилці, так і в клітці.
За кілька днів до заселення курей приміщення рекомендовано прогріти так, щоб температура всередині нього була 26 градусів тепла. А коли птахи будуть перебувати в ньому, то температурний режим слід підтримувати на рівні мінімум 28 і максимум до 35 градусів. Щільність заселення добових курчат в нормі становить близько 12 голів. Коли майбутнім курям виповниться 2 тижні, температуру потрібно зробити нижче - близько 18 градусів.
При цьому в обладнаній спеціальним чином клітці розмір підлоги повинен бути в нормі близько 0, 5 метрів квадратних. Температурні показники при виборі такого варіанту утримання бройлерів мало чим відрізняються від використовуваних при утриманні їх на глибокій підстилці. Вирощування курчат при виборі будь-якого з перерахованих вище варіантів є справою не тільки цікавим, але і вигідним.
Пиття, пропоноване курчатам на перших порах, виглядає так - відвар з цибулиння з голками сосни, можна також використовувати для цього обрат молока. Коли курчатам виповниться 10 днів, в їх раціон слід додати рибу. Її попередньо варять, а потім подрібнюють будь-яким зручним способом. Перед тим, як пропонувати пташенятам, отриману рибну кашку обов'язково перемішують з комбікормом.
Годівниці радять чистити щодня, а їжу в них насипати малюкам часто і невеликими порціями. Не варто забувати і про подрібнену яєчну шкаралупу, черепашки і кісткову муку. У теплу пору року раціон варто урізноманітнити кропивою і іншою зеленню. Також дуже корисний сир.
Також нею потрібно змочувати три дні лапки пташенят двічі в день. Для хорошого імунітету три дня слід давати молодняку аскорбінову кислоту - як найкраще джерело вітаміну С, перевірений роками. Через тиждень необхідно дати Чіктонік і биовит. Ці вітамінні добавки не тільки стимулюють швидке зростання, але і є відмінною профілактикою розвитку гіповітамінозу.
Перший засіб рекомендовано застосовувати з розрахунку кубик його на літр води протягом 10 днів, а друге - чайна ложка на 50 особин раз в день протягом кількох тижнів. Ще на 14 день радять давати курчатам такий засіб, як Байкокс. Воно пропонується молодняку в розрахунку кубик на літр води. Дотримання всіх правил дозволить вам переконатися на власному досвіді, що розведення бройлерних курей сьогодні не тільки потрібне, але також і вигідна справа.
На цьому записі експерт з розведення курей розповість, як виростити бройлерів в домашніх умовах, а також як зробити клітини своїми руками.