Навіщо потрібен селен?
Селен - неметаллический мікроелемент, який у вкрай малих дозах міститься в продуктах харчування. Згідно зі статистичними дослідженнями, близько 80% людей не отримують достатньої кількості селену. Даний мікроелемент є незамінним для людини. Він бере участь в багатьох біохімічних процесах організму:
- синтез гормонів щитовидної залози;
- синтез травних ферментів;
- підвищення імунного потенціалу організму;
- поліпшення регенеративної здатності печінки;
- відновлення нормальної роботи нирок;
- синтез еякуляту у чоловіків;
- підтримання гормонального фону у жінок;
- зниження проявів токсикозу;
- антиоксидантну дію;
- захист органів серцево-судинної системи;
- придушення розмноження патогенних мікроорганізмів в кишечнику;
- протизапальну дію;
- нейтралізація впливу вільних радикалів;
- полегшення засвоєння жиророзчинних вітамінів.
Відмінною особливістю даного мікроелемента є неможливість його синтезу в тілі людини.
Єдиним джерелом селену може бути надходження його ззовні. Клінічні дослідження показали, що засвоєння мікроелемента відбувається активніше з продуктів харчування, ніж з уживаних БАД.
Найнебезпечніші сполуки селену
Незважаючи на велику кількість корисних для людини властивостей, селен також входить до складу з'єднань, що відрізняються високою токсичністю для людини. Одним з таких речовин є селенводород - погано пахне газ, який відрізняється найнебезпечнішим періодом дії - 0,3 за 8 годин. Даний газ викликає сильне ураження дихальних органів, проте відрізняється вираженим запахом - отруїтися їм вельми проблематично, оскільки він відчутний навіть при найнижчих концентраціях.
Селенистий ангідрид являє собою кристалічну речовину білого кольору, використовується з метою синтезу органічних сполук селену. При попаданні у воду утворює селениста кислоту. Контакт кристалів зі шкірою призводить до появи пухирів, опіків і виразок на поверхні шкіри.
Оксохлорід селену, прозора рідина, при контакті з водою починає розкладатися і утворює соляну кислоту. Його попадання на поверхню шкіри також може спровокувати опіки. Відмінною особливістю цього з'єднання є поява білого диму при знаходженні колби у вологому повітрі.
шляхи проникнення
Отруєння селеном не тільки болісно, але і може стати причиною незворотних змін в тілі людини.
Шкіра і слизові оболонки
При контакті зі шкірою виникають хворобливі опіки. Пил, який накопичувався під нігтями може стати причиною сильного болю, ураження нігтьової пластини і нігтьового ложа. Область поверхні шкіри, яка контактувала з сполуками селену, покривається виразками і може утворювати пустули на поверхні.
Контакт зі слизовою оболонкою очей провокує відчуття різкого печіння. Підвищується сльозотеча. Згодом у потерпілого спостерігається набряк кон'юнктиви і її почервоніння.
Дихальна система
Вдихання парів селену стає причиною виникнення реакції в носоглотці і дихальних шляхах. В результаті з'єднання з водою починає утворюватися селениста кислота. Вона викликає поява нежитю і болю в горлі. Згодом виникають легеневі хрипи. Через деякий час розвивається емфізема легенів.
Першою ознакою вдихання селену є наростаюче відчуття печіння. Згодом з'являються ускладнення дихання. Можливе зниження артеріального тиску, поява лихоманки, мігрені, діареї, нудоти і блювоти.
Травна система
Випадків отруєння вільним селеном при попаданні його в органи шлунково-кишкового тракту зареєстровано не було. Виникаючі при попаданні солей порушення, зазвичай мають успішний результат. Проте, будь-яке попадання селенистой кислоти в шлунково-кишковому тракті в більшості випадків означає летальний результат.
При вживанні сполук селену в їжу спостерігаються розлади травлення, опіки шлунка і стравоходу. Можливий розвиток інфаркту міокарда та набряку головного мозку.
ознаки отруєння
Отруєння селеном буває двох типів: гострий та хронічний. Гостре отруєння характеризується стрімкою течією, воно виникає практично відразу і відрізняється різким проявом симптомів. Ознаки гострого отруєння:
- подразнення слизових оболонок;
- нежить з кров'ю;
- геморагічний ларингіт;
- гострий бронхіт;
- підвищена пітливість;
- зменшення тиску;
- нудота;
- блювота;
- діарея;
- болю в області печінки;
- часниковий запах з рота;
- металевий присмак;
- м'язові судоми;
- параліч.
Хронічне отруєння розвивається поступово, і спочатку симптоматика змазана, а тому пацієнти не звертають на неї уваги. Прояв такої форми інтоксикації можливо для жителів ендемічних регіонів. Також подібна форма може спостерігатися у людей, які проживають в промислових зонах - в подібних ситуаціях часто зустрічається передозування селеном. Ознаки хронічної інтоксикації:
- знижений апетит;
- апатія;
- втома;
- мігрень;
- запаморочення;
- нудота;
- блювота;
- діарея;
- хворобливі відчуття в області правого підребер'я;
- хронічні бронхіти;
- втрата ваги;
- блідість шкірних покривів.
Перша допомога при отруєнні
При виявленні інтоксикації проведення заходів потрібно негайно. Зволікання в питанні надання першої допомоги, особливо в гострих станах, може стати причиною летального результату.
- Перемістити потерпілого на свіже повітря або в добре провітрюється.
- Відновити температуру тіла за допомогою грілок і теплого пиття.
- Промити очі 2% розчином бікарбонату натрію.
- Прополоскати горло розчином харчової соди.
- Закапати ніс 2% розчином ефедрину.
- Внутрішньом'язово вводиться ін'єкція димедролу.
- Прийом всередину кодеїну.
- Внутрішньовенно вводиться 30-50 мл 30% розчину тіосульфату натрію.
- При наявності судом розчин вітаміну В1 вводиться внутрішньовенно в кількості 30-50 мл.
- Внутрішньом'язово введення сульфату магнію 25% - 10 мл.
- При ураженні шкіри промити ділянку великою кількістю води або розчином соди.
Після отруєння при наявності гострої загрози життю проводиться моніторинг стану пацієнта. Контакт з селеном протипоказаний в разі хронічного ураження печінки і нейроендокринних порушень.
Щоб уникнути селеновой інтоксикації, необхідно використовувати гумові рукавички при роботі. Також необхідно дотримуватися дієти, багатої білковими продуктами і вуглеводами.