![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (легкий овочевий суп рисом) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-d0acfa8b.jpg)
У жарку пору року найчастіше хочеться перекусити чимось легким, але разом з тим живильним. Гідною альтернативою звичним м'ясним супів і борщів є овочевий суп з рисом.
Пропоную вам його приготувати. Він припаде до смаку як дорослим, так і дітям. Готувати овочевий суп з додаванням рису просто і досить швидко. При нестачі часу на приготування їжі такий супчик буде як не можна до речі!
До того ж, всі компоненти страви мають більшу кількість корисних сполук - мінералів і вітамінів!
Інгредієнти для овочевого супу з рисом
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (овочевий) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-e9382eab.jpg)
Спочатку необхідно очистити і подрібнити цибулю.
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (легкий овочевий суп рисом) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-0369c33f.jpg)
З болгарського перцю вийняти насінну коробку, промити. Нарізати овоч маленькими кубиками.
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (рисом) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-50359be2.jpg)
У невелику каструлю вилити підготовлене масло. Обсмажити на ньому цибулю до напівготовності.
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (суп з овочами) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-b868f2ca.jpg)
Додати до цибулі нарізаний болгарський перець і злегка обсмажити.
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (рецепт овочевого супу рисом) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-d52f0300.jpg)
Помідори подрібнити будь-яким зручним способом, додати в каструлю з овочами і півхвилини загасити.
Можна попередньо зняти з овоча шкірку. Для цього потрібно зробити на ньому неглибокий розріз хрест-навхрест і залити на хвилину кип'ятком. Після такої процедури досить потягнути за надрізану шкірку, вона легко знімається.
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (суп з овочами) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-0ac1c4b3.jpg)
Додати в каструлю воду.
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (овочевий суп) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-ce4907cd.jpg)
Додати подрібнену петрушку.
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (рисом) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-8f81ab78.jpg)
Всипати промитий рис.
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (рисом) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-0a212c7c.jpg)
Варити суп 10-12 хвилин після закипання.
![Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото) (легкий овочевий суп рисом) Овочевий суп з рисом покроковий рецепт (12 фото)](https://images-on-off.com/images/114/ovoshnoysupsrisomposhagoviyretsept12foto-5254b045.jpg)
Овочевий суп з рисом готовий!
Його можна розділити на порції і подати до обіднього столу.