Ще статті з цієї рубрики:
Візьмемо 500 гр баклажанів і кабачків, поріжемо їх середніми часточками. Потім порізати на великі шматки 2 болгарських перцю. Взяти 4 великих печериць і теж крупно порізати. Овочі змочити оливковою олією (5 ст. Ложок), додати сіль і перець. Взяти дерев'яні шпажки і надіти на них овочі та гриби, викласти в форму. Зверху посипати 2 подрібненими зубчиками часнику і 2-ма ст. ложками каперсів. Додати зелень базиліка. Побризкати соком лимона. Поставити в мікрохвильовку на 3-5 хвилин, встановивши попередньо.
300 гр. печериць необхідно промити і порізати на 2 частини навпіл. 1 болгарські перець промити і нарізати великими шматками. Лук-порей посоватися дрібними шматочками. Гриби викладаємо в каструлю, додаємо підготовлені овочі, 4 ст. ложки рослинної олії і соєвий соус (2 ст. ложки). Все перемішуємо, додаємо приправу за смаком. Ми залишаємо маринуватися на 1 годину. Після чого беремо дерев'яні шпажки і наймаємо на них гриби і овочі по черзі. Укласти на решітку гриль і поставити в мікрохвильовку, встановивши попередньо.
Знадобиться 400 гр. філе тріски, нарізати його на невеликі шматки, посипати сіллю і перцем, побризкати соком половини лимона. Залишити в такому вигляді маринуватися на деякий час, поки готуються інші продукти для шашлику. 200 гр. сиру натремо на тертці, додамо порізаний шматочками 1 молодий цукіні і 1 солодкий перець. Всі продукти нанизуємо на дерев'яні шпажки по черзі. Викласти шашлик в форму для приготування і полити соком лимона. Поставити в мікрохвильовку на.