Років двадцять тому бажаючі поласувати ожиною повинні були їхати в ліс, шукати мальовничі дикі кущі і обережно, щоб не поранити руки об шипи, збирати м'які соковиті ягоди. А сьогодні існує понад 400 сортів цієї чудової культури з дуже корисними плодами, які можна без особливих зусиль виростити на своїй дачі. Ожина «Блек Сатін» - це корисна солодка ягода з ніжною кислинкою, що виростає на дуже красивому Безколючкова кущі з розкішними гілками. Кущі цього сорту не вимагають особливого догляду і можуть рости по всій території країни.
опис сорту
Плодоношення починається на другий рік, дорослий кущ цього сорту дає урожай на рівні 20 кг при гарному догляді. Ягоди злегка витягнуті, дозріваючи, набувають чорне забарвлення і глянсовий блиск, вони зібрані в кисті по 10-15 штучок. Їх середня вага 4 г, а на верхівках гілок бувають плоди навіть по 7 або навіть 10 м
Ягоди сорту «Блек Сатін» не тільки смачні, але дуже корисні - цукор, вітаміни і мікроелементи утворюють дуже вигідне для здоров'я людини співвідношення. Вони роблять благотворний вплив на склад крові, покращують загальний стан і підсилюють імунітет. Одного вітаміну С містять в 4 рази більше, ніж апельсини. Найкорисніше вживати їх свіжими, але вони годяться для заготовок і приготування смачних десертів. Калорійність свіжих ягід вдвічі менше ніж заморожених - при обробці, будь то заморозка або варіння, в них утворюється більше вуглеводів.
Плюси і мінуси
Сорт «Блек Сатін» з кожним роком стає все популярнішим. Це легко пояснити декоративністю куща і вишуканим смаком ягід. Якщо дозволити йому плодоносити, як хочеться, то ягоди з'являться на другий після посадки рік, а максимум врожайності почнеться з 3-го або 4-го року.
Всі описи акцентують увагу на відсутності кореневої порослі, тобто, кущ не доведеться постійно проріджувати, боротися з загущення, що дуже полегшує догляд за ним. Звичайні хвороби ожини обходять цей сорт стороною, побоюватися варто тільки сірої гнилі.
Дійсно серйозним недоліком прекрасного у всіх відносинах сорти є погана зимостійкість кущів. Їх обов'язково потрібно вкривати на зиму, адже вимерзнуть можуть не стільки коріння, скільки надземна частина куща. Такий нюанс догляду за ожиною потрібно мати на увазі.
технологія посадки
Ожина добре росте на відкритих сонячних ділянках, бажано вибирати захищені від сильних холодних вітрів. У тіні вона буде повільніше рости, гірше плодоносити, а ягоди втратять більшу частину своєї солодощі. Вона не любить застою води, засоленої і вапнякової грунту. Краще посадити її на деякому підвищенні, відмінно підійдуть живильні чорноземи, але можна просто удобрити суглинок, а чистий пісок бажано змішати з більш щільним грунтом.
Саджанці для посадки потрібно уважно оглядати, вибирати повністю цілі, без пошкоджень.
Бідну грунт бажано підготувати заздалегідь - розчистити ділянку, прибрати всі рослинні залишки, включаючи коріння, перекопати її на штик лопати, внести перегній (до 10 кг), можна додати суперфосфат і сірчанокислий калій. Якщо грунт досить родючий, то краще посадити кущик в нього, а підгодівлі залишити на другий рік росту, інакше молоде рослина буде поспішати рости і може навіть зацвісти в перший рік, що сильно його послабить.
Яму викопують шириною і глибиною не менше 40 см. Якщо кущів кілька, то краще залишити між ними від півтора до двох з половиною метрів. При промисловому вирощуванні ожину садять рядами, між якими залишають 2 м, а між кущами в ряду - 1,5 м. Деякі садівники вносять добрива при посадці, перемішуючи їх із землею, і засипають нею коріння зверху після шару землі. Коріння не повинні торкатись мінеральних добрив, щоб уникнути опіку.
Після посадки утрамбовують землю і рясно поливають, щоб зникли порожнечі, а коріння щільно стикнулися з грунтом. Коренева шийка повинна підніматися над землею. Потім землю навколо саджанця мульчують торфом, компостом, сіном, а пагони підрізають, залишаючи не більше чотирьох здорових повністю сформованих нирок.
особливості догляду
Оскільки пагони ожини цього сорту ростуть дуже довгими, їх зазвичай закріплюють на шпалерах - підв'язують або заплітають на дротяних рівнях. Міняти положення гілок - це особливість догляду за ожиною.
Зростаючі гілки закріплюють на опорах, причому для зручності подальшого догляду не плодоносить пагони направляють в іншу сторону, закріплюють їх окремо, щоб не заважали потім збирати урожай. А восени після збору врожаю при підготовці до зими гілки, з яких зібрали урожай, повністю видаляють. Їх краще спалити. Нові пагони вкорочують на чверть довжини, пов'язують пучками і обережно нахиляють до землі, щоб вони могли повністю сховатися під снігом.
Основний догляд за кущами сорти «Блек Сатін» полягає в поливі, розпушуванні, внесення підгодівлі, обрізки, боротьбі з бур'янами, шкідниками і хворобами. Прибирати бур'яни потрібно постійно, рихлити землю на глибину до 7 см бажано частіше, особливо навколо молодих кущиків. Поливати потрібно так, щоб коріння наситились вологою, особливо під час дозрівання ягід цього сорту, але не можна допускати застою води. Підгодовувати зазвичай радять раз в пару років розчином гною (розбавляють чотирма частинами води) або пташиного посліду (розбавляють десятьма частинами води).
Ягоди потрібно збирати у міру їх дозрівання, не можна допускати, щоб стиглі ягоди залишалися на гілках, це може спровокувати розвиток гнилі. Для профілактики захворювань фахівці радять рослина іноді обприскувати настоєм польового хвоща.
Перед зимою, особливо якщо вона може виявитися малосніжною, обрізані і пов'язані нирками пагони можна вкрити соломою, листям або хвойними гілками, щоб уберегти від морозів. Іноді використовують неткане полотно - потрібно бути обережним і не позбавити рослину руху повітря, щоб воно не сопрела в теплі.
Розмножується ожина живцями або поділом куща. Найчастіше прикопують ще гнучкий втечу, він вкорінюється, потім його відрізають від материнської рослини, пересаджують на потрібне місце.
Розсаду, вирощувану на підвіконні, починають гартувати, виносячи ящики днем на відкрите повітря. Щоб уникнути опіків сіянці притіняють, захищаючи їх від яскравого сонячного світла.
У перших числах травня приступають до посівів зелені і овочів, які з яких-небудь причин не були висаджені в минулому місяці. Тут мова йде про таких зеленних і овочевих культурах, як морква, ріпа, редис, цибулю (на перо), петрушка, шпинат, редька, кріп, горох, крес-салат, кінза, гарбуз, пекінська капуста.
Чи не обприскуйте сад концентрованими мінеральними добривами або залізним купоросом - можуть отруїтися комахи-запилювачі. При необхідності можна провести обприскування карбофосом, але лише до цвітіння рослин в саду.
У травні ще не пізно робити щеплення яблунь, а ось обрізку плодових дерев тепер доведеться відкласти на осінь.
Необхідно зробити профілактичні обробки садових рослин проти хвороб: перше обприскування проводять до цвітіння, друге обприскування проводять відразу після цвітіння 1% бордоською рідиною (100 г на 10 л води).
Починається регулярна стрижка газону. Щоб стригти було легше, ходіння по газону потрібно на якийсь час припинити. При необхідності провести щелеваніе газонної дернини і внести добрива. Чи не пізно закласти новий газон або різнотравні луг.
Для низькорослих сортів огірків, перців, баклажанів і низькорослих томатів з другої половини місяця цілком підходить парник. Огірки в плівковій теплиці поливають теплою водою поки тільки в сонячні дні вранці або ввечері. У спеку огіркам з їх поверхневою кореневою системою полив необхідний через день.