Ознаки справжнього шоколаду, мільйон рад

Шоколад є одним з найбільш поширених і улюблених десертів. Зараз досить багато сортів шоколаду (темний, гіркий, білий, молочний, з начинкою або без ...), однак найбільш цінний справжній гіркий шоколад, який знайшов широке застосування в кулінарії. Цей смачний терпкий смак, яким наділені смачні плитки - то, що ідеально в поєднанні з багатьма десертами і не тільки. Саме з огляду на його унікального смаку, він досить часто застосовується на кухні. Однак, шоколад може стати ідеальним доповненням до будь-чого тільки за однієї умови, якщо він буде натуральним. Який шоколад справжній? Дізнаємося про це із статті.

Правила вибору натурального гіркого шоколаду

Обов'язково варто звернути увагу на наступні ознаки справжнього шоколаду:
Склад на упаковці. Уважно прочитайте те, що написано про вміст. У складі натурального продукту не повинно бути присутнім таких компонентів, як:
• масло: соєва, соняшникова, пальмова, бавовняне,
• замінник какао-масла,
• какао-порошок, який виготовляється з макухи какао-бобів (тобто з бобів без масла, так як воно вже вижато),
• рослинні жири,
• ароматизатори.

Ознаки справжнього шоколаду

Ось і всі основні ознаки справжнього шоколаду, знаючи про які ви зможете насолоджуватися цим смачним продуктом і його унікальну властивість піднімати настрій.

Схожі статті

• Як покрити лаком вироби із солоного тіста, фарбування і обробка поверхні, мільйон рад