Папайя просто джерело вітамінів і мікроелементів і при цьому дуже низькокалорійний фрукт. Однак для нас він, як не крути, екзотика, тому є його варто дуже обережно. Як корисна стигла папайя, так і небезпечна папайя незріла або недоспіла. Це слід запам'ятати, особливо коли ви вирішили купити фрукти самостійно на вуличному ринку.
Сік зрілого плода білий і майже непрозорий. Але якщо, розрізавши папайю, ви бачите водянисту, прозору рідину - сирої її їсти не можна: краще згасити і зробити рагу. У незрілої папайї міститься латексний сік, який викликає отруєння і сильну алергію.
Зате зріла папайя, крім того, що дуже смачна, неймовірно корисна як дорослим, так і дітям.
Яскравий зелено-жовто-оранжево-червоний плід МАНГО практично бездоганний як зовні, так і за внутрішніми властивостями. По-перше, смак - щось середнє між персиком і ананасом, тільки вдвічі солодший. По-друге, здається, немає хвороби або нездужання, яке б не виліковувалося плодами, соком плодів, соком листя, відваром коренів або листя манго.
Від шкірних проблем до цукрового діабету. Від зниженого імунітету до ракових пухлин. Від гіпертонії до холери і чуми. Антиоксидантні і заспокійливі властивості манго були відомі ще в стародавній Індії, де вже тоді широко використовувалися в медицині.
Але не варто забувати, що нам, жителям північних широт, цей екзотичний фрукт може нашкодити, якщо ми будемо вживати його в їжу без міри і невміло. Фрукт може викликати алергію, кольки і нетравлення шлунка.