Пассифлора - багаторічна вічнозелена ліана, з недавніх пір вирощується не тільки заради їстівних плодів, а й в декоративних цілях. У природі більшість видів росте в тропічних лісах Америки, досягаючи часом 45м.
Існує безліч назв цієї рослини - пасифлора (дослівний переклад латинської назви), пешенфрут (транскрипція англійського перекладу), гранділла (так його назвали, коли відкрили вперше), а також Кавалерським зірка або лілікон. До речі буде і згадати назву «маракуйя», адже всім відомий плід росте на однойменному вигляді роду пасифлора.
Листя досить великі, темно-або яскраво-зелені, цільні або глибоко розсічені трипалі, розташовані по черзі.
Будова квітки дуже оригінально: 5 чашолистків і 5 пелюсток практично не відрізняються, Овальні, злегка загострені до кінчиків, або подовжені, разом утворюють віночок до 12 см в діаметрі. Над ними - корона з яскравих ниток (близько 70шт), часто 2 - 3-кольорових, яка може бути дорівнює по діаметру віночку, бути трохи більше або набагато менше; зазвичай корона практично плоска, іноді - чашоподібна. У центрі цієї композиції - товстий стовпчик, на серединці якого в 2 яруси розташовуються тичинки (5 штук з овальними пильовиками) і 3 рильця маточки. І ті, і інші зазвичай ростуть горизонтально, перпендикулярно стовпчика.
Забарвлення може бути різним, в синіх, фіолетових, червоних, рожевих або білих тонах. Часто нитки корони мають смуги, створюючи кругової малюнок, але є і сорти з повністю однотонними квітами.
У відкритому грунті після в'янення зав'язується плід - ягода, від 3 до 30см, у деяких видів - до 2,5 кг, кулястий або довгастий, забарвлення від жовтої до темно-фіолетового. У домашніх умовах для цього потрібно штучне запилення. У 30 видів плоди їстівні, кисло-солодкі, іноді трохи терпкі; м'якоть желеобразная, складається з досить великих зерняток з дрібними чорними насінням всередині. Дозріває ця ягода через 2,5 - 3 місяці після запилення (у відкритому грунті в наших широтах зазвичай не встигає). Але будьте уважні - у деяких видів вони отруйні.
Також слід врахувати, що у більшості видів пасифлори отруйні всі частини крім плодів - оберігайте від отруєння домашніх тварин.
Володіє пасифлора і ще однією цікавою особливістю: на листках або черешках у нього утворюється солодкувата липка рідина, яка привертає мурах, а ті, в свою чергу, їдять гусениць-шкідників.
Умови утримання і догляд
Якщо ви вирішили завести цю рослину, для початку потрібно визначитися, де воно буде рости - в приміщенні або на вулиці. У відкритому грунті в наших широтах здатні зимувати лише коріння блакитний пасифлори, і то, тільки з хорошим укриттям. У південних регіонах України можуть перезимувати і М'ясо-червоний, м'якими (до -2 0 С) і Смердючий пасифлора. Решта ж види висівають щорічно, вирощуючи як однорічна рослина.
У кімнатних умовах потрібно добре освітлене, але досить прохолодне місце без протягів і перепадів температур. Добре підійде західна або східна добре засклена, тепла лоджія, але можливо і вирощування в кімнаті.
- Температура для пассифлор повинна бути в межах +15 - +20 0 С. При +25 - +30 0 С квіти з'являються тільки в тіні листя, а при більш високих температурах - стрімко жовтіє, скидає листя і квіти, сохне. Взимку деяких гірських видів необхідно похолодання до +8 - +10 0 С. Коріння більшості видів гинуть при температурі +2 або нижче.
- Освітлення бажано рясне - від цього безпосередньо залежить рясність цвітіння. Однак, якщо влітку вона буде різко переміщена з північного вікна на світле південне, опівдні листя можуть отримати опіки. Якщо мета прикрити будь-яку поверхню суцільним зеленим килимом, то з цим завданням пасифлора впорається і в тіні.
- Грунт бажаний багатий, але не занадто щільний. До його складу включають дерен або компост, торф, пісок і листову землю.
- Не забудьте подбати про опору, по якій буде витися пасифлора - адже це ліана, і вона буде чіплятися своїми вусиками за все, до чого зможе дотягнутися.
- Поливати потрібно регулярно і рясно, але знижуйте велика кількість вологи пропорційно зниженню температури.
- Пассифлора віддає перевагу підвищеній вологості повітря, любить вечірні обприскування, а також теплий душ-злива (2 - 3 рази на місяць), який змиє не лише пил, але і шкідників (якщо вони тільки-тільки завелися). Однак не забувайте при цій процедурі закривати субстрат в вазоні, і зафіксуйте досить тендітні стебла.
- Квіти пасифлори з'являються тільки на молодих гілках, а росте швидко, тому щороку відразу після цвітіння (або збору плодів, якщо такі є) більшість пагонів обрізають під корінь, залишаючи 1 - 2 основних для збереження форми.
- Підживлення проводять щомісяця крім періоду спокою, чергуючи гнойову рідину і комплексні мінеральні добрива.
- На початку весни пасифлора пересаджують, частково оновлюючи грунт у вазоні. Порушення земляного кома при цьому небажано.
- Для того, щоб зав'язалися плоди, квіти необхідно опиліть, потерши тичинки одного про маточки іншого або перенісши пилок пензликом, повторивши ці дії 2 - 3 рази. Корисно перехресне запилення між різними видами. В оранжереях з однієї рослини можна зібрати 40 - 300 плодів.
Види і сорти
- Пассифлора блакитна - найпопулярніший і витривалий вид, пагони досягають 10м. Квіти великі, близько 10см в діаметрі, дуже ароматні. Віночок з пелюсток має легкий зеленуватий або блакитний відтінок, нитки триколірні: фіолетові у центру, білі посередині і блакитні на кінцях (співвідношення забарвлень зазвичай 2: 1: 3 відповідно, але може змінюватися). Тичинки салатові, а маточки темно-фіолетові, злегка опущені; листя глибоко розсічені. Плоди яйцевидні, жовті, приблизно 6х4см, з продовгуватими червоними зернами всередині. Їстівні, смачні, але дрібні.
Як кімнатних примірників часто вирощуються гібридні сорти - виключно заради краси, тому що вони менш вимогливі до температури змісту і мають особливо красиві різноманітні квіти. Найпопулярніші з них:
- Corry Rooymans - пелюстки ніжно-рожеві, корона блакитна з білими кінчиками і смужками біля основи, пильовики на тичинках жовті.
Також використовуються сорти Marijke, Belotii Kaiserin Eugenia, Allardii і багато інших.
Як завести або розмножити пасифлора
- Створити добовий перепад температур - вночі +9 - +15 0 С
- Залити насіння свіжим соком цитрусових, маракуї або теплою водою на 24 год.
- Скаріфіціровать насіння - надпілов наждаком їх тверду оболонку
- Підігрівати ємність з посівами знизу, до +20 - +26 0 С.
- Замочити на добу в дистильованої воді, отбраковать спливли, потім в 3% перекису водню - до тих пір, поки оболонка не лопне. Потім насіння переміщають в розчин перекису - 50 крапель на 100 мл води, щільно закривають ємність і ставлять в тепло і темряву, де вони проростають близько 7 днів. Потім пророслі насіння акуратно висаджують, а для інших готують новий розчин і продовжують пророщування.
Пікіровку проводять в стадії 2 справжніх листків. Цвітіння цієї ліани настає вже в перший рік життя, плодоношення - з другого. Чи не цвітуть в занадто просторих горщиках - всі сили витрачаються на ріст коренів і зелені.
Живцями пасифлора розмножують влітку, використовуючи шматочки напівздеревілих пагонів з 2 вузлами (листям). Укорінюють їх в парнику, в торфі з піском або в воді, при +20 0 С. Потрібно на це зазвичай близько 1 місяця. На відміну від насіннєвого способу розмноження, живцювання гарантує 100% успадкування всіх сортових і видових ознак материнської рослини.
Хвороби і шкідники
Страстоцвет може дивуватися нематодами, павутинними кліщами, щитівки і попелиць.
Нематоди вражають кореневу систему рослин, тому боротися з ними неможливо.
Павутинний кліщ дуже дрібний, але залишає на листках сухі точки-укуси, а потім і найтонші павутинки. Виганяється акарицидами.
Щитівки виглядають як напівкруглі світло-коричневі «нарости» на нижньому боці листків. Шкідників краще зібрати вручну, а потім обробити рослина інсектицидами, 2 - 3 разів з інтервалом 4 - 5 днів.
Попелиця теж харчується соками листя рослин, і теж боїться інсектицидів, але її можна вигнати і народними засобами - настоєм тютюну або розчином господарського мила (150г на 5 л води).
Застосування в медицині
Пассифлора - визнане лікарська рослина як в традиційній, так і в народній медицині. Це дуже гарне природне заспокійливе, транквілізатор; часто застосовується з валеріаною, звіробоєм і хмелем. М'ясо-червона пасифлора є основою таких препаратів як Ново-Пасит і Централ-Б.
Також ця рослина використовується для лікування астми, алкоголізму, деяких захворювань серцево-судинної системи (знижує спазм), а також для лікування нирок, відновлення зору і як проносне і спазмолітичну засіб.
Використовуються в медицині все надземні частини рослини, висушені, або у вигляді настоянок, відварів, витяжок і екстрактів.
Сік маракуї використовується як тонізуючий і живить засіб в косметології, включається до складу кремів і мазей.