Куряче філе 200 г
гриби (у мене заморож шампіньйони) 100 г
цибуля 1 шт
борошно 1 ч л
вершки 150 мл
каррі 0,5 ч л
сіль і перець чорний мелений за смаком
цукор 1/3 ч л
зелень
макарони (у мене спагетті)
сир твердий за бажанням
Зварити макарони.
Цибулю порізати півкільцями, гриби порізати довільно (якщо великі), м'ясо порізати не крупніше.
Обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати м'ясо, смажити до появи золотистої скоринки на середньому вогні, помішуючи. Додати гриби.
Посолити, поперчити, додати цукор, каррі, посипати борошном, перемішати, згасити під кришкою трохи, помішуючи.
Потім влити теплі вершки (я замінили на сметану з молоком), перемішати і тушкувати до готовності (ще хв 5).
В кінці посипати рубаною зеленню.
Макарони перемішати з м'ясним соусом, викласти на тарілку порційно. За бажанням посипати натертим сиром.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
Опис до фотографії
Приготували блюдо? Поділіться його фото
Поділіться рецептом з друзями
Паста дуже смачна, але я робила з мідіями у вершковому соусі. Просто шикарно, смак незвичайний.