Інгредієнти для страви «печеня з курки з горошком»:
- Картопля (відвареної) - 6-8 шт.
- Куряче філе - 1 шт.
- Цибулини - 2 шт.
- Зелений горошок - 300 гр.
- Твердого сиру - 100 гр.
- Часник - 3 зубки
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Рослинна олія
- Чорний мелений перець і сіль за смаком
Тепер про те, як приготувати печеню з курки з горошком:
- Відварену картоплю нарізаємо кружечками і обсмажуємо на рослинному маслі, поки не з'явиться рум'яна кірочка.
- Куряче філе ретельно миємо, а після нарізаємо кубиками.
- Лук очищаємо і нашінковиваем півкільцями. Часник очищаємо і натираємо на дрібній тертці.
- До підсмаженої картоплі додаємо цибулю, часник і перемішуємо ретельно.
- Викладаємо куряче філе, подсаливаем, посипаємо перцем за смаком і накриваємо кришкою, щоб протушкувати 10 хвилин до готовності філе.
- Потім досипати зелений горошок, перемішуємо і готуємо ще 5 хвилин.
- Далі необхідно нарубати зелена цибуля. Твердий сир натираємо на крупній тертці і перемішуємо з зеленою цибулею.
- Посипаємо цією сумішшю спекотне, накриваємо кришкою і залишаємо до тих пір, поки сир не розплавиться на 3-5 хвилин.
Наше печеня з курки з горошком готове. Подається приготовану страву в гарячому вигляді!
Всім хочу побажати приємного апетиту!