![Пелядь смажена (пелядь) пелядь смажена](https://images-on-off.com/images/133/pelyadzharenaya-3bbe944e.jpg)
Риба це безцінне джерело фосфору для нашого організму. Крім фосфору будь-яка риба містить в собі вітаміни, білок, жири, тобто все те, що потрібно людині для нормальної життєдіяльності. Але є такі види риб. вживаючи м'ясо яких, ви з легкістю зможете поповнити запас денної норми мінералів. До таких видів можна віднести пелядь (сирок) - смачна і жирна риба. Особливо звернути увагу на цю рибу потрібно вагітним і годуючим матусям, також дієтологи рекомендують використовувати пелядь для харчування дітей, тому що в ній мало кісток і вони все м'які.
З сирка можна приготувати безліч смачних страв, її запікають, гасять, маринують, солять і смажать, що ми сьогодні і будемо робити. Найкраще смажити пелядь порційними шматками, щоб легко можна було її розмістити на своїй тарілці.
- Свіжа пелядь - 0,5 кг,
- Сіль і спеції за смаком,
- Борошно для панірування,
- Масло рослинне (без запаху) для смаження.
Як приготувати пелядь смажену
Очистіть рибу від луски і нутрощів, краще відріжте голову і хвіст, також можна зрізати плавники.
Наріжте рибу на порційні шматочки.
Додайте сіль і спеції (найкраще використовувати чорний мелений перець, цього достатньо).
Перемішайте і залиште рибу на 15 хвилин, для того щоб вона просолилася і просочилася ароматом спеції.
На вогонь поставте сковорідку і налийте рослинне масло (приблизно 50 мл).
Шматочки риби обваляйте в борошняної паніровці.
![Пелядь смажена (смаком Борошно панірування Масло) пелядь смажена](https://images-on-off.com/images/133/pelyadzharenaya-9d6c3155.jpg)
Викладіть пелядь в паніровці в розпечене масло і обсмажуйте на середньому вогні до золотистого кольору.
![Пелядь смажена (пелядь) пелядь смажена](https://images-on-off.com/images/133/pelyadzharenaya-543d36db.jpg)
Переверніть шматочки риби і обсмажуйте ще 1 хвилину, зменшивши вогонь до мінімуму.
![Пелядь смажена (смаком Борошно панірування Масло) пелядь смажена](https://images-on-off.com/images/133/pelyadzharenaya-fea44d28.jpg)
Подавайте смажену рибу з відвареним рисом або овочами.
![Пелядь смажена (пелядь) пелядь смажена](https://images-on-off.com/images/133/pelyadzharenaya-667a8975.jpg)
Складові:
- Свіжа пелядь - 0,5 кг,
- Сіль і спеції за смаком,
- Борошно для панірування,
- Масло рослинне (без запаху) для смаження.
Процес приготування:
можна роздрукувати (див.нижче)
На святковий стіл
- Салат з тунця зі свіжим огірком, сиром і кукурудзою
Смак салату з тунця, як і інших салатів, багато в чому залежить від якості використовуваних продуктів. Особливо.
![Пелядь смажена (смаком Борошно панірування Масло) пелядь смажена](https://images-on-off.com/images/133/pelyadzharenaya-41694414.jpg)
Підбираючи блюдо для святкового столу, зверніть увагу на фаршировані кальмари. Тушки молюсків.
![Пелядь смажена (Масло рослинне запаху смаження) пелядь смажена](https://images-on-off.com/images/133/pelyadzharenaya-f7e34c6c.jpg)
Продовжимо складати меню для Новорічного столу. Вишукуємо яскраві та ефектні страви, які здивують.
![Пелядь смажена (пелядь) пелядь смажена](https://images-on-off.com/images/133/pelyadzharenaya-48ae40b4.jpg)
Оригінальна закуска "Ананас" готується з лососевою риби і червоної ікри. Ефектний ананас прикрасить.
![Пелядь смажена (Масло рослинне запаху) пелядь смажена](https://images-on-off.com/images/133/pelyadzharenaya-bd4d6fba.jpg)
Туреччина з трьох сторін омивається Чорним, Мармуровим і Середземним морями. Вся її територія порізана.