У сучасному житті, наповненою подіями, не завжди вдається вчасно поїсти, тому багато хто вирушає в заклади фаст-фуду. І особливою популярністю сьогодні користується піца. Їй віддають перевагу як дорослі працюють люди, так і молодь. Якщо ви любите готувати, пропонуємо освоїти кілька рецептів піци з ананасами і порадувати свій шлунок.
Піца дріжджова з ананасами
Приготувати цю піцу зможе навіть сама недосвідчена господиня. Рецепт досить простий, але тим не менш, страва виходить дуже смачним. Спробуйте!
- 500 грамів пшеничного борошна
- 250 мілілітрів кип'яченої води (теплої)
- 300 грамів російського сиру
- масло оливок - 3 великі ложки
- 15 грамів дріжджів сухих
- 1/2 чайної ложки солі
- 450 грамів філе курки
- 300 грамів ананасів (консерви)
- негострий кетчуп - 2 столові ложки
- 2 невеликі цибулини
- для змазування дека соняшникову олію - 1,5 столові ложки
Спочатку займіться тестом, для цього замісити в теплій воді сухі дріжджі, посоліть і додайте оливкову олію.
Дріжджову суміш добре перемішайте і залийте в миску з попередньо просіяного пшеничного борошном, потім все ретельно вимісити і залиште в теплі на 45 хвилин.
Після того як тісто підніметься, замісити його знову. Цією маси повинно вистачити, щоб зробити дві великі піци.
Розкачайте основу і викладіть на деко, який попередньо змастіть рослинною олією, натріть російський сир. Філе курки (відварене) і консервовані ананаси наріжте кубиками, додайте цибулю (заздалегідь слід трохи обсмажити).
Готову начинку викладіть на змащене кетчупом тісто і присипте зверху сиром - надішліть в духовку на 30 хвилин. Температура приготування 180 градусів.
Піца з ананасами готова до вживання! Спробуйте на практиці цей рецепт і їжте з апетитом!
Піца по - гавайски
Якщо хочеться відчути атмосферу тепла і відпочинку, пропонуємо приготувати соковиту піцу зі звучною назвою «гавайська». Рецепт нескладний, тому для втілення його в життя, а вірніше в ваше блюдо, не знадобиться багато часу.
- 120 грамів просіяного борошна
- невеликий свіжий ананас
- ¼ склянки теплої води
- 2 великі ложки рафінованої оливкової олії
- соус з томатів - 2 столові ложки
- 4 штуки свіжих помідорів
- 100 грамів шинки
- 50 грамів сиру (в ідеалі Гауда або Едам)
- перець мелений і сіль на ваш смак
- півтори столові ложки олії соняшнику (для дека)
В окремому посуді замістити тісто, для цього в просіяне борошно влийте воду і оливкове масло, потім посоліть. Маса повинна вийти еластичною, але не сильно тугий.
Присипте поверхню, на якій будете працювати, борошном і розкачайте на ній тісто в круглу тонкий корж. Потім обсмажте на сковороді без масла з двох сторін (тримайте 2 хвилини).
Змастіть деко олією соняшника і викладіть на нього основу. Наріжте на невеликі шматочки свіжий ананас і помідори, а шинку - соломкою. На змащене кетчупом тісто викладіть готову начинку. Потім посоліть і поперчіть на свій розсуд, додайте сир, після цього поставте в духовку на 7 хвилин. Температура випікання 220 градусів.
Приготувати піцу можна різними способами, використовуючи різноманітні інгредієнти, від того і смак, і зовнішній вигляд виробу у кожної господині виходить свій. Ми пропонуємо, а ви творите: піца з морськими креветками і ананасами.
- 50 грамів просіяного пшеничного борошна
- 1/2 склянки води
- 50 грамів житнього борошна
- 2 чайні ложки рафінованої олії оливок
- свіжий базилік, сіль
- 1/3 столової ложки прованських трав
- 250 грамів варених креветок
- 150 грамів твердого тертого сиру
- 200 грамів ананасів (консерви)
- 3 столові ложки кетчупу
З'єднайте просіяне пшеничне і житнє борошно, влийте туди масло і воду, додайте прованські трави і сіль. Тісто має вийти не особливо туге, але пружне. Готову базу розкачайте в формі тонкого кола і змастіть кетчупом.
Наріжте кубиками варені морські креветки і ананаси, на тертці натріть твердий сир, потім викладіть все на основу для піци, посипте спеціями і сиром.
Блюдо готується близько 15 хвилин в духовці при 200 градусах.
Сподіваємося, що цей рецепт буде вам до смаку!
Готувати смачно і недорого цілком реально! Не обов'язково досконально слідувати всім вищевказаним порадам, можна змінювати рецептуру, додавати свої інгредієнти. Головне, щоб вам подобалося те, що ви робите.