Піца з лаваша

Піца з лаваша

Якщо немає можливості, часу або бажання готувати тісто для класичної піци, скористайтеся запропонованою нижче ідеєю і приготуйте закуску з лаваша. Для вас рецепти ласощів в духовці, в мікрохвильовій печі і на сковороді.

Як зробити піцу з вірменського лаваша в духовці - рецепт

Для приготування швидкої піци з вірменського лаваша можна взяти будь-яку начинку на свій смак. Прекрасно підійде будь-яка ковбаса, шинка або обсмажений м'ясний фарш. Ми в даному випадку будемо використовувати м'якоть з відвареного курячого стегенця. Відокремлюємо її від кісток і нарізаємо невеликими скибочками або ж просто розбираємо на волокна.

Їмо таку піцу на лаваші відразу ж, поки гаряча.

Піца на лаваші в мікрохвильовці

Швидка піца з лаваша на сковороді

  • тонкий вірменський лаваш - 1 шт .;
  • ковбаса, шинка або сосиски (сардельки) - 110 г;
  • цибуля салатний - 15 г;
  • болгарський солодкий перець - 40 г;
  • кетчуп або соус томатний - 55 г;
  • зелень свіжа - 45 г;
  • сухі ароматні трави - 1 щіпка;
  • сир моцарелла або твердий - 80 м

Перед приготуванням піци з тонкого вірменського лаваша вирізаємо два кола ідентичних розміром дна

Піца з лаваша
сковороди. Один з них викладаємо в прогріту без масла ємність (обов'язково з товстим дном і стінками), промазуємо томатним соусом або кетчупом і притрушуємо перетертим твердим сиром або моцарелою (половиною порції). Прикриваємо заготовку другим вирізаним кругом з лаваша, даємо трохи підсмажитися і розплавитися сиру, і перевертаємо на інший бік. Промащуємо соусом другу вже підсмажену сторону, спішно викладаємо нарізану ковбасу, болгарський перець, цибуля і нарубану зелень, притрушуємо композицію ароматними травами, поливаємо трохи оливковою олією, посипаємо сиром, прикриваємо кришкою і даємо сиру розплавитися.

Схожі статті