У нових садових товариствах зараз працює чимало ентузіастів, які самостійно вирощують дефіцитний, дорогий посадковий матеріал плодових і ягідних культур, але роблять це інколи вкрай невміло.
Щоб попередити численні помилки, неминучі в такому складному процесі, я хочу поділитися своїм багаторічним практичним досвідом розмноження не тільки поширених, але і рідкісних культур і сортів плодових рослин.
З чого треба починати? Найголовніше - правильно вибрати місце для колективного розплідника в садовому кооперативі. Площа його невелика, тому знайти оптимальні грунтові умови, підібрати потрібний напрямок схилу з глибоким заляганням небезпечних грунтових вод - завдання нескладне; треба тільки пам'ятати, що для розплідника потрібно добре прогрівається схил, південний або південно-західний.
У великому садовому товаристві є санітарні зони, які зазвичай пустують, зарастая бур'янами, активно переселяються на садові ділянки. Чи не краще їх окультурити і відвести для вирощування саджанців? Можна об'єднатися кільком сусідам і розподілити в садибах потрібні підрозділи плодорозсадника, де ентузіасти будуть розмножувати нові культури, яких немає в державних господарствах, прищеплювати нові сорти і забезпечувати ними садовий кооператив. Та й старі сорти стануть в нагоді для відтворення садів і ягідників: адже щороку з різних причин в Росії гине багато плодових дерев і ягідних кущів. На ділянці, підбирати для вирощування саджанців, визначають рівень грунтових вод, для чого виривають шурф глибиною 1,5-2 м. Якщо вода підходить до поверхні грунту ближче ніж на 1,5 м, потрібно шукати нове місце для розплідника.
Посадковий матеріал повинен мати надійний захист від вітру. Живоплоти, хозблоки, будинки, поруч зростаючі декоративні породи, лісові галявини можуть успішно служити захистом для ніжних сіянців і тендітних саджанців в розсаднику. Якщо немає можливості підібрати таке місце для колективного розплідника в одному мікромассіве або колектив садівників не вважає за потрібне мати загальний розплідник, то кожен землевласник вирішує питання вирощування посадкового матеріалу, підсадки, поновлення і заміни застарілих сортів самостійно на своєму земельному наділі з урахуванням перерахованих вимог до рельєфу і іншим факторам.
В першу чергу в розпліднику виділяють найкращу родючу землю під школу сіянців - ділянку, де висіваються яблуня, груша, вишня та інші плодові культури, що розмножуються за допомогою щеплення; крім того, тут можна вирощувати карликові клонові підщепи, одержувані укоріненням живців.
Ділянка, де проводять щеплення, називають школою саджанців. Тут після облагородження сіянців вирощують культурні рослини для висадки на постійне місце.
Співвідношення школи сіянців і саджанців встановлюється з розрахунку 1 сотка підщеп на 3 сотки прищеплений рослин. Школу саджанців, в свою чергу, з розвитком розплідника поділяють на три невеликих прямокутника, де вирощують спочатку дички, пересаджені зі школи сіянців, і прищеплюють їх в цьому ж році. На наступний рік тут вирощують однорічний посадковий матеріал (поле одноліток), а на третьому році після формування крони виходять дворічні саджанці. В даний час багато розплідників відмовляються від третього поля, завершуючи весь цикл вирощування посадкового матеріалу на другому полі одноліток.
Слабкі, невідповідні стандартам саджанці пересаджують на дорощування в перешколку, де вони знаходяться протягом одного вегетаційного періоду.
На 100 м 2 школи саджанців потрібно всього 500-700 підщеп. Щоб виростити підщепи, потрібні насіння. Їх отримують з плодів материнських рослин, включених в матково-підщепних сад. Для маточника відбирають тільки найпродуктивніші дерева, які вже вступили в період плодоношення. Дрібноплідні сорти типу китайки забезпечують більш високий вихід насіння: 1 кг з 100-150 кг яблук. Великоплідні сорти типу Антонівки звичайної або Аниса дають насіння в 3-4 рази менше.
Для вирощування кленових підщеп бажано мати свій маточник.
На 10 м 2 отримують до 100-150 відводків, придатних для облагородження в школі саджанців; інші слабкі і нестандартні відведення знищують. Підщепи прищеплюють кращими районованими і новими сортами. Перший час потрібні живці набувають в плодових господарствах і у любителів після ретельного обстеження плодоносних дерев. З роками зростає потреба в черешках для щеплення. Необхідно завести матково-сортовий сад, де вся обрізка і догляд повинні бути спрямовані на отримання потужних, добре доспілих живців. Одне маточне дерево забезпечує прищепного сортовим матеріалом 50-75 підщеп (при щепленні держаком), або 150-200 при окулірування (щеплення сплячим вічком).
Для розмноження ягідних порід також потрібні маточники. Поки живці, насіння, нащадки купуються в державних розплідниках, розплідник буде в постійній залежності від випадкових заготовок матеріалу для подальшої роботи. Потрібні свої постійні маточні насадження ягідних порід. Розмір їх залежить від потреби в саджанцях і від способів розмноження.
Основне загальна вимога до маткових ягідним насадженням - придушити функцію плодоношення, щоб підвищити якість саджанців. Треба отримувати що-небудь одне - або урожай, або вихідний матеріал для розплідника. Маточники ягідних культур компактні. Так, для отримання живців, висаджених в розпліднику на площі 300-400 м 2. маточні насадження займуть площу в 3-4 рази меншу. При цьому c кущів чорної смородини можна додатково зрізати живці для висадки в літню теплицю площею 15-25 м 2.
Матковий кущ чорної смородини
Маточник агрусу складається з кущів, здатних формувати довгі пагони для укладання рядом горизонтальних або вертикальних відводків і отримання зелених живців з подальшим укоріненням в парниках, плівкових теплицях та інших найпростіших укриттях. Розмноження насінням на практиці застосовують тільки селекціонери, в виробничих розплідниках насіння не дають вирівняного однорідного в сортовому плані посадкового матеріалу через розщеплення спадкових ознак. Специфіка розмноження суниці та полуниці полягає в тому, що на сортових грядках висаджують найбільш життєздатні рослини, з яких отримують вкорінені розетки (вуса). Перед цвітінням слід обривати бутони.
Маточники малини утворюють масу кореневих нащадків, які після дорощування готові для закладки ягідника. Верхівкові пагони теж йдуть у справу: в період найбільш активного росту їх зрізають для зеленого живцювання.
Специфічні особливості розмноження саджанців найважливіших культур розкриті в наступних підрозділах більш детально.
Біологічні основи розмноження посадкового матеріалу
В даний час різко зріс попит на плодові та ягідні саджанці, але в розплідниках їх розмножують поки не дуже вміло і в недостатній кількості. Тому необхідно навчитися самостійно вирощувати все, не чекаючи, коли потрібні рослини з'являться нарешті в продажу. Знаючи способи розмноження, можна будь-плодова рослина виростити в розпліднику під вікном. Рослини можна розмножувати двома способами - насіннєвим і вегетативним.
Перший заснований на здатності формувати насіння, що дають сходи, другий - на відновленні з окремих органів (стебел, листя, відрізків коренів і т. Д.) Всього материнського екземпляра.
Садівники приділяють особливу увагу такому розмноженню, але не всі рослини дають повноцінне насіння.
Цим способом зазвичай розмножують ремонтантні суницю, підщепи яблуні, груші, сливи, вишні. Складність в тому, що в місцевих умовах не завжди вдається отримати насіння з високою життєздатністю. Багато погано знають умови, необхідні для повного визрівання насіння. Насіння, отримані вдома або придбані на ринках, вимагають попередньої перевірки. Перш за все їх слід піддати стратифікації при низькій температурі.
У дикій природі плоди різних рослин після дозрівання падають на землю, частково згнивають, частково з'їдаються тваринами і птахами.
А ті, що залишилися, зимують під снігом при низькій температурі, близькій до нуля. І насіння вже звикли до таких умов.
Що ж таке стратифікація? Це дозрівання насіння із низькою температурою. Про неї іноді забувають навіть агрономи. Багато років тому в одному з господарств північній частині Костромської області молодий агроном, який не мав спеціальної освіти, задумав порадувати своїх земляків: з насіння яблуньки виростити, прищепити і закласти сад. Купили відмінні насіння Китайської (слівоволістной) яблуні. Відвели під них кращі парники з багатющою грунтом. На початку травня провели сівбу на потрібну глибину точно відповідно до агротехнічними вимогами. Забули одна дрібниця. Насіння-то виявилися нестратіфіцірованние, а сам агроном забув провести стратифікацію. Що він пережив, опускаючи очі перед робітниками і дивлячись на порожню землю, з якої протягом двох місяців пробилися тільки півтора десятка блідих паростків яблуні, якимось дивом примудрилися обійти закони природи. Уявити неважко.
Насіння яблуні, пролежавши до осені в землі мертвим вантажем, звичайно, згнили. Помилка агронома дорого обійшлася господарству і запам'яталася, напевно, бідоласі на все життя.
Тому варто спробувати уникнути подібних неприємностей, навіть якщо є всього десяток насіння. Як зробити так, щоб, по крайней мере, дев'ять з них дали сходи?
Стратифікація обов'язкове для більшості насіння плодових культур. Насіння яблуні, груші, сливи, вишні, абрикоса, персика, аличі після відділення від плодів повинні пройти період «післязбиральної дозрівання». Період спокою рятує зародки від передчасного проростання і загибелі від морозу в відповідних умовах дикорослих насаджень. Для стратифікації необхідна знижена температура, підвищена вологість і хороший субстрат. Оптимальна температура для насіння яблуні і груші, а також більшості зерняткових культур 5 ° C (допустимо зниження температури до 1 ° C), для сливи й абрикоса 5 ° C (але не вище 10 ° C). Кращі субстрати - чистий пісок, торф і тирсу (на 1 частину насіння 3-4 частини зазначених компонентів, зволожених водою).
Кількість днів, необхідне для дозрівання насіння в субстраті, приведено в табл. 1.
Насіння, що пройшли стратифікацію, перевіряють на схожість. Пророщують їх при кімнатній температурі у вологому середовищі. Найкраще на дно скляної банки постелити шматочок фільтрувального паперу або марлі, змочений водою, який регулярно зволожують, поки не з'являться зародкові корінці. Якщо потрібно виростити невелику кількість підщеп груші або айви, то можна приступати до справи відразу.
Спочатку готують горщики, миски або ящики для посіву, обов'язково знезаражені формаліном (1: 300) або обробляючи окропом. На дно горщиків або ящиків укладають биті черепки, гальку або дрібні осколки цегли. Зверху дренаж закривають грубозернистим піском і деревним вугіллям. Це робиться для того, щоб в посуді не накопичувався надлишок вологи.
На вугілля укладають пухкий, легкий, позбавлену бур'янів землю, що складається з листяних і перегнійних компонентів. Поверхня ґрунту після струшування і опади ретельно вирівнюють і рясно поливають водою.
Підщепи (яблуня і груша) після пікіровки і від вертикальних відводків
З дрібними насінням працювати важче, так як вони нерівномірно розподіляються в грунті. Тому їх попередньо змішують з сухим ґрунтом або піском, потім поміщають на зігнутий у вигляді совка аркуш паперу або в невеликий пакет і висівають. Таке насіння не треба поглиблювати в землю або присипати зверху, а досить злегка притиснути лінійкою або дерев'яною дощечкою.
Великі насіння треба рівномірно розсипати по землі, а потім обережно втиснути в грунт на глибину в кілька разів більшу, ніж їх діаметр. Після посіву грунт рясно поливають з лійки з ситечком, а землю з дрібним насінням зволожують тільки з пульверизатора, щоб не викликати спливання і переміщення насіння. Зверху горщики і посівні ящики закривають чистим склом, з якого щодня позбавляються зайвої вологи.
Для дружного проростання насіння необхідно підтримувати температуру 20 ... 25 ° C і високу вологість, регулярно поливаючи землю. Можна ставити горщики з швидко пересихаючої землею в тарілки з водою до тих пір, поки не відбудеться повне насичення вологою. Якщо на поверхні переувлажненной грунту з'являється цвіль, землю поливають слабо-рожевим розчином перманганату калію.
Коли сіянці зійдуть, їх необхідно помістити на підвіконні якомога ближче до світла, але так, щоб ящики і горщики не торкалися до шибки, особливо в холодну пору. Як тільки сіянці зміцніють, приступають до пікіровки.
Пікіровка - це пересадка після прищіпки корінця приблизно на 1/3 довжини. Після прищіпки починається активне формування мочковатой розгалуженої кореневої системи. Під час проведення пікіровки сіянці пересаджують в більш родючий грунт, щоб посилити харчування травмованих коренів. Не всі сіянці легко переносять підрізування або прищіпку коренів. Тільки з стрижневими корінням підщепу позитивно реагує на пікіровку. Пересаджуючи розпікувати сіянці, садівники стежать за тим, щоб корінці рівномірно розташовувалися в землі в усі сторони, які не згиналися, що не заламувалися і не стикалися з сусідніми рослинами. Після пікіровки слід знову добре полити рослини теплою водою і накрити чисто вимитим склом. Насіннєвий спосіб дозволяє відразу отримати велику кількість підщеп. Садівникам, природно, хочеться якомога швидше і простіше виростити потрібні підщепи, і тут на допомогу приходить вегетативне розмноження рослин. Там, де необхідно виростити і зберегти цінні та рідкісні сорти яблуні, груші, вишні і сливи, вегетативне розмноження поєднують з насіннєвим, так як плодові рослини, отримані з насіння, дають різкі відхилення від батьківських форм, в той час як при вегетативному розмноженні основні сортові ознаки, як правило, зберігаються повністю.