Колись давно свято Масляна називався у слов'ян Комоедіна. Його відзначали в день настання весняного рівнодення, а святкування тривали протягом двох тижнів.
Початок святкового тижня - це початок веселощів, гулянь, а також ситних і дуже смачних посиденьок. Протягом Сирного тижня не прийнято їсти млинці виключно в колі сім'ї. Треба ходити один до одного в гості, пригощати млинцями знайомих і малознайомих людей. Звичайно, головне блюдо протягом цих семи днів - млинці. Їх можна готувати по абсолютно різними рецептами, використовувати для приготування всі види борошна. Важливо, щоб млинці виходили підсмажений і олійними, пишними. Також необхідно постаратися приготувати для млинців якомога більше солоних і солодких начинок.
Як підготуватися до Масниці
Перед святковим понеділком, в суботу, треба пом'янути покійних. Печуться перший млинець і відносяться на кладовищі. Втім, ця традиція різнитися залежно від регіонів. Наприклад, більш прийнято йти на цвинтар і відносити предкам млинці в останній день масляного тижня - Прощена неділя.
Протягом Сирного тижні треба не тільки наїстися млинців, але також нагулятися, накататися на гірках і каруселях, повеселитися і проводити зиму іграми, піснями і танцями. Після Прощена неділя починається Великий піст, які є найсуворішим серед православних постів і вимагає строгий стриманість і обмежень не тільки в їжі, але також в веселощі і розвагах.
Релігійні аспекти Масляної
Православний церковний Устав в період святкування Масляної вже наказує утримуватися від м'яса. Але інші продукти, вживання яких в Великий пост обмежується, в період Масниці можна їсти, причому, в необмежених кількостях.
Особливості святкування Масляної в різні епохи
У 1724 році Масляна за Петра I не вдалася. Цар любимо галасливі веселощів і розваги, я і збирався влаштувати в недавно побудованому Харкові справжній гучне свято і хід. Але цього зробити не вдалося, тому що в період масляного тижня того року видалися дуже сильні морози і хуртовини. Люди просто не могли довго перебувати на вулиці.
Катерина II, яка багато в чому улюблена наслідувати Петру I в розмаху свого правління, вирішила влаштувати в Москві грандіозне маскарадна хода «Торжество Мінерва» в Масляну. Приурочене хода була і до Масляної, і до коронації імператриці. Маскарадна процесія їздила по місту протягом трьох тижнів і своїми уявленнями викривала головні суспільні вади того часу.
Ви вмієте готувати?
Надія Начинка із зеленої цибулі з яйцем для пиріжків
Ольга Начинка із зеленої цибулі з яйцем для пиріжків
olesyab: Помідори дольками з цибулею і маслом на зиму
Ольга Помідори дольками з цибулею і маслом на зиму
Ірина Оладки з кабачків з сиром і часником
Гостьл Домашній томатний сік на зиму
Lfhmz Смажений минтай
Ірина Піца Гавайська з куркою і ананасами
Світлана: Як очистити срібло від чорноти в домашніх умовах
ГостьВалентіна: Як очистити сковорідки від товстого шару нагару зовні і всередині
Марина: Недорогі і ефективні противірусні препарати
Марина: Що купити для новонародженого на перший час: думка досвідченої мами