Показники ефективності використання торгових площ
Коефіцієнт установчої площі - показує ступінь використання торгової площі. Коефіцієнт установчої площі - це відношення виставкової площі (площі, зайнятої під торгове обладнання), до загальної площі торгового залу. Оптимальне його значення - від 0,25 до 0,35.
Ефективність використання площі торгового залу в ортопедичному салоні визначається не тільки ступенем її завантаженості торгівельним і технологічним устаткуванням. Важливо, щоб установча площа була ефективно використана під викладення товарів, що досягається оснащенням торгового залу обладнанням, що має досить велику площу викладення.
Площа викладки товару (демонстраційна) обчислюється як сума площ всіх елементів обладнання (полиць, кошиків, касет, перфорованих щитів, панелей), на яких можуть бути розташовані (викладені, підвішені) товари. Сюди ж включається простір викладки, зайняте манекенами і муляжами.
Показником, що характеризує повноту використання торгового простору під викладку товарів, є коефіцієнт використання площі торгового залу під викладення. Він визначається як відношення площі викладення товарів до загальної площі торгового залу:
де K викл - коефіцієнт використання площі торгового залу під викладення товарів; S викл - площа викладення товарів, м 2; S тз. - площа торгового залу, м 2.
Цей показник не може збільшуватися безмежно, тому що від його завищення може постраждати раціональна організація технологічних процесів (зокрема, поповнення товарного запасу в залі), погіршитися оглядовість товарів і виделенность окремих асортиментних груп. Найбільш прийнятним співвідношенням між площею викладення товарів і площею торгового залу в магазинах самообслуговування вважається 0,7-0,75, або 70-75%, магазинах з прилавочной формою торгівлі до 0,5 (50%), в салонах з продажу спеціалізованих виробів цей показник може зменшуватися до 0,4 (40%). Такий маленький коефіцієнт виникає через наявність великої кількості нефункціональних з точки зору викладення товару зон, необхідних для якісного обслуговування покупців (примірочні кабіни, стільці і дивани для примірки і т.д.)
Коефіцієнт кратності - дозволяє оцінити, наскільки ефективно використовується вітринне простір під викладку. Коефіцієнт кратності визначається як відношення площі викладення до площі устаткування, що знаходиться в торговому залі і зайнятого під викладку товару. Його оптимальне значення - приблизно, 2,5-3. Чим вище цей показник, тим ефективніше використовується торгівельне обладнання під викладкою. Коефіцієнт кратності показує, наскільки ефективно використовуються торгове обладнання та установчі площі в даному конкретному салоні або магазині.