приготування
Рецепт без стерилізації банок з продуктом. Варто без холодильника. Томати у власному соку вийдуть дуже смачними, чудова домашня заготовка!
Помідори промити, дати воду стекти. Банки обробляю содою, а потім ошпаріваяю окропом.
Помідори проколоти 2-3 рази навколо плодоніжки. Можна зняти шкірку з томатів, для цього залити їх окропом і залишити хвилин на 5. Потім діставати помідори, знімати шкірку і відправляти в банки. (А можна закрити і з шкіркою.)
![Помідори у власному соку - прості рецепти - жіночий сайт (соку) Помідори у власному соку - прості рецепти - жіночий сайт](https://images-on-off.com/images/133/pomidorivsobstvennomsokuprostieretseptiz-0e074b2b.jpg)
Далі потрібно залити окропом помідори, накрити кришками і дати постояти 10 хвилин.
Зливаю воду за допомогою банки з дірочками і відразу ж заливаю киплячим томатним соком. Закриваю кришки (їх я кип'ячу 5 хвилин попередньо). Перевертаю банки і укутують в ковдру на добу або поки не охолонуть.
Готово! Смачного!
Ще ви можете почитати:
У мене вийшли дуже смачні помідори у власному соку. Тиждень постояли після закачування. Просочилися і ми їх сьогодні спробували. Всім сподобалось. Але мені здається треба солі побольльше.
Помідори у власному соку з томатною пастою - мій улюблений вид домашніх заготовок, можу їсти банками!) Хороший рецепт, вийшло дуже навіть смачно, хоч і вперше робила так помідори.