Поминальна страва млинці

ПРАКТИЧНА ВИЩА МАГІЯ ПРЕДКІВ

Поминальна страва млинці

ПРАКТИЧНА ВИЩА МАГІЯ ПРЕДКІВ


Наш форум присвячений Практичної Вищої Магії Предків Теми. Ритуальна і Обрядова Магія. Чаклунство. Чорнокнижництво. Езотерика. Любовна Магія. Цілительство. Знахарство. Руни. Таро. Талісмани. Амулети. Обереги. Духовному розвитку!

Поминальна страва: млинці

Млинці - страва, обрядове використання которогоізвестно у східних слов'ян, головним чином у росіян. В інших славянскіхземлях подібну роль в обрядах виконують різні види хліба, каша (кутя) ілізерно. Основна символіка млинців пов'язана з поданням про смерть іпотустороннем світі: млинці присвячують померлим, символічно «годують» ними душіпредков, передають млинці на «той світ» в труні з небіжчиком і т.п. Посреднікамімежду світом живих і потойбічним світом мертвих виступають особи, являющіесяоткуда-небудь «ззовні»: жебраки, мандрівники, колядники, яким роздають бліни.Бліни призначаються також судженого, першому зустрічному, пастуху, худобі, опудала Масляної, Морозу і ін. А в епоху двовір'я - Христу, св. Власию і др.Особое значення в обрядах має гарячий, перший млинець, а також млинець, іспечённийпоследнім, сухий, що лежить зверху в стопі, в ворожіннях - солоний млинець.

На похорон і поминки млинці печуть як помінальноеблюдо, посвячене померлим. У день поховання на стіл ставлять гірку млинців, істаршій з присутніх чоловіків ламає перший млинець і кладе на вікно длядуші покійного. На похоронах і поминках перший гарячий млинець, як і хліб, нережут, а рвуть на частини і розкладають на вікнах, щоб парою від нього харчувалися душіумершіх. Млинці іноді кладуть на груди померлого, в труну, на могилу. Блінаміпомінают на могилі, а залишки віддають жебракам мандрівникам. Також поминальні бліниразносят по домівках рідних і сусідів з проханням пом'янути покійного. На следующійдень після похорону або поминок носять сніданок покійному, теж залишаючи млинці намогіле.

Млинці випікають на дев'ятий, на сороковий день і в наступні помінальниедні, а також в Кологодние поминальні ( «батьківські») свята: на КраснуюГорку, Радуницю (Весняних Дідів, а в епоху двовір'я - на Провідному тижні), наОсенніх Дєдов (в епоху двовір'я - в Дмитрівську суботу) і т.д. Вважалося, чтокто пече млинці на поминки, той дбає про насичення душі померлого. У Белоруссіібліни печуть на Дідові поминки - щоб Дідів (предкам) «пара пішла». Бліниіспользуют і як оберіг від мертвих, які часто є уві сні. Для цього зопалу млинцем сідають на поріг і запрошують до себе померлих обідати.

Млинці на Масляну - повсюдне частування, головнимчином, у росіян. Кругла форма млинців нагадує Сонце, яке про цю поругода починає «входити в силу». Млинці печуть весь тиждень. Перший млинець посвящаютВелесу (в епоху двовір'я - святому Власию) або померлим. Його кладуть «батькам» на слухове вікно, на дах або могилу, на божниці в Покуття, дають жебраком впамять про предків або з'їдають за упокій померлих. У Масляне «прощёноевоскресенье» або в припічок ходять з млинцями на кладовищі «прощатися з батьками» .У обряді похорону Масниці млинець дають в руки опудала Масляної (Морени). У епохудвоеверія млинці пекли також на Вознесіння. Їх називали «Христу онучі», «Христові (або« Божі ») онучі». Їх пекли на щастя, брали з собою в поле.Наряду з іншими видами хліба млинці печуть і на Коляду. Перший млинець в Сочельнікдают вівцям - від мору, худобі віддають залишки млинців і колядного куті. НаканунеКоляди господар з кутею та млинцями виходить кликати Мороз на вечерю. Млинці такжеспеціально печуть для колядників. Млинці бувають складовою частиною частування спочатку жнив і на Спожінкі.

Різноманітно використання балонів на весіллі. Угощеніеблінамі на заручини і напередодні весілля найбільш характерно для північно-восточнойРоссіі. Млинці напередодні весілля можуть іноді набувати функції, родственниетем, які вони мають в похоронно-поминальної обрядовості: частування блінамісопровождается в деяких місцях символічними «похоронами» нареченої іліупомінаніем небіжчика. Наречена в цей час повинна як би «померти» як дівчина, щоб потім «воскреснути» в новій якості. Після шлюбної ночі молодих кормятблінамі, здійснюють жартівливий обряд «млинець продовбати», покликаний обеспечітьчадородіе нареченої, влаштовують «млинцевий стіл», мати нареченої надсилає млинці квиходу молодих з лазні. Повсюдно у росіян теща пригощає зятя млинцями в концесвадьби. Під час частування наречена намагається вирвати у нареченого перший млинець, щоб отримати владу над чоловіком. За способом поїдання нареченим млинця судили одевственності нареченої: якщо вона виявилася «нечесної», наречений ламав млинець, прокушував у нього середину, відкладав взятий млинець і більше не їв, дарував тёщедирявий млинець або клав на млинець не цілий рубль, а дрібниця, якщо молода « НЕ ціла ».У деяких місцях і сама наречена в кінці весілля пече млинці і пригощає імімужа і гостей, іноді влаштовують жартівливу продаж невестиной млинців.

З млинцями дівчата ворожать про заміжжя, найчастіше наЗімніе Святки (зазвичай для цього використовують перший або солоний млинець, від которогооткусивают все ворожки): з млинцем під пахвою, за пазухою або на головевибегают або виїжджають на коцюбі на вулицю і дають його першому встречномумужчіне, дізнаючись його ім'я; залишають його на перехресті «нареченому на вечірку»; наступивши на нього ногою, слухають на купі сміття: звідки гавкне собака, оттудаожідается наречений і т.п. Іноді на Осіннє Свароже [55] дівчата печуть млинці і співають пісні, що містять побажання знайти хорошого жениха.

Символіка млинців в фольклорі, як і в обрядах, пов'язує їх зі смертю і з небом як Іншим світом. Так, у казці старий лізе на небі і бачить там хатинку з млинців. Той же мотив відображений в приказці про хату: «Млинцями промшіть, коржиками покрити». У казці Сонце на небі пече на себебліни (пор. Українську приказку: «Вона своiм носом Чує, як на небi блінипечуть»). У подблюдних піснях млинці віщують смерть (Мара-Смерть несе блінина блюді). У змові від гикавки її відсилають туди, де печуть млинці: «там блінипякуть, Табі дадуть», подібно до того як залишають їх небіжчикові на поминках. Взагадке млинець в маслі на сковороді порівнюється з рибою, з якої їх роднітіспользованіе як поминального частування: «Берега залізні, вода дорога, риба без кісток».

З печением млинців пов'язаний ряд побутових приписів ізапретов. Так, стороннім забороняється дивитися, як печуть млинці, інакше вони незададутся. У білорусів пекущаяся млинці вітають: «Стрибком блiни!» А в відповідьна це говорять: «Тарчком з iзби!» Випікаючи перший млинець, звуть покійних роднихесть млинці. Іноді перший млинець перед обідом дають молодому домашній тварині, а останній залишають на сковороді і після обіду згодовують матері етогожівотного. Позичену під млинці сковороду повертають не пустили, а з последнімбліном, причому тримають її НЕ голими руками, а Сковородніков. В Поліссі в епохудвоеверія заборонялося пекти млинці в Великий пост (а іноді і на Великдень, на Новийгод, в Петрівський піст), щоб уникнути посухи.