Хто зможе встояти перед такими м'якими, ароматними і повітряними пончиками? Розповім секрет ідеальної випічки, як приготувати пончики з дріжджового тіста. Заміс роблю за допомогою хлібопічки.
СКЛАДОВІ
- Вода 100 мілілітрів
- Маслянка 150 мілілітрів
- Яйця 1 Штука
- Вершкове масло 60 Грам
- Борошно 450 Грам
- Цукор 60 Грам
- Сіль 1 Чайна ложка
- Сухі швидкодіючі дріжджі 1,5 Чайних ложки
- Рослинна олія За смаком
- Цукрова пудра За смаком
![Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на (пончики) Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/115/ponchikiizdrozhzhevogotestaposhagoviyret-8aeee8a1.jpg)
1. В чашу хлібопічки влийте воду і сколотини, додайте збите яйце і розтоплене вершкове масло, всипте борошно, цукор і сіль, що не розмішуйте.
![Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на (кулінарія) Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/115/ponchikiizdrozhzhevogotestaposhagoviyret-9c5d2830.jpg)
2. У центрі зробіть невелике заглиблення, додайте швидкодіючі дріжджі. Закрийте кришку хлібопічки і виставте режим «Замішування / Тісто».
![Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на (кулінари) Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/115/ponchikiizdrozhzhevogotestaposhagoviyret-6815b8b5.jpg)
3. Через кілька годин тісто збільшилася в розмірі в 2 рази, саме час для випічки.
![Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на (страви) Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/115/ponchikiizdrozhzhevogotestaposhagoviyret-7ae72f84.jpg)
4. Перекладіть тісто з чаші на стіл, присипаний борошном.
![Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на (страви) Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/115/ponchikiizdrozhzhevogotestaposhagoviyret-d9cbb54d.jpg)
5. Розділіть тісто на 2 частини. Спершу одну розкачайте в пласт товщиною 1,5 сантиметра, потім спеціальними формочками виріжте пампушки з дірками. Розкачайте другий пласт і виконайте ті ж дії.
![Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на (кулінарія) Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/115/ponchikiizdrozhzhevogotestaposhagoviyret-d3160158.jpg)
6. Викладіть пончики на деко з пергаментом, потім відправте в духовку, в нижній піддон налийте окріп і залиште пончики в духовці на 1 годину, щоб вони піднялися.
![Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на (приготування їжі) Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/115/ponchikiizdrozhzhevogotestaposhagoviyret-b2b09249.jpg)
7. Гарненько розігрійте на сковороді або у фритюрниці рослинне масло, потім викладіть пончики і обсмажуйте до золотистого кольору.
![Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на (рецепти) Пончики з дріжджового тіста - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/115/ponchikiizdrozhzhevogotestaposhagoviyret-1f06e928.jpg)
8. Перекладіть пончики в тарілку і посипте цукровою пудрою або цукром. Насолоджуйтесь випічкою!