Більярдна повинна мати свою «фішку», родзинку, яка буде відрізняти ваш клуб від інших. Така родзинка - найкраща програма лояльності клієнтів, які будуть знову і знову повертатися до вас. Тут також можна виділити кілька типів.
Супутні послуги. З ростом кількості більярдних поступово відходять в минуле часи, коли доводилося по годині-дві очікувати столу, але і сьогодні такі ситуації можливі, особливо в вечір п'ятниці. Найчастіше відвідувачам пропонують почекати в барі. Сидіти з кухлем пива можна довго, проте, це вже буде не зовсім той відпочинок, на який розраховував клієнт. Телевізор, а краще - великий екран - скрасить очікування. Хорошим варіантом в даному випадку буде якийсь варіант спорт-бару: більш-менш відособлена зона клубу з екраном, на якому демонструються змагання. При належному підході до організації - наприклад, анонсування матчів ліги чемпіонів - така додаткова послуга допоможе залучити клієнтів, до цього не цікавилися більярдом. Можливо, вони поповнять ряди більярдистів. Ну, а якщо ви зробите родзинкою трансляції більярдних турнірів, які пройшли в вашому місті, то місцеві гравці зможуть приводити друзів, щоб показати себе на екрані. Питання лише в зйомці цих турнірів.
Крім спорт-бару, в клубі можна передбачити і інші розваги. Нудьгуючих відвідувачів може виручити дартс, столик для гри в шахи або нарди. Нерідко сьогодні можна зустріти і компанії, які відіграють в популярну гру «мафія». Спробуйте оголосити про подібний непрофільній турнірі і запросіть суддю, а раптом клуб разом роздобуде з 20 нових клієнтів, які будуть приходити знову і знову? Так чому б не зробити незвичайні акції вашим коником? Ladies night - 1 вечір на тиждень для дівчат стіл безкоштовно; День студента - по середах знижка 20% на бар; Віскі по суботах - в суботу всім джентльменам знижка на віскі 20%; Усе найкраще дітям - усім дітям з 10:00 до 15:00 в подарунок морозиво, ну, і так далі ...
Запрошення балакучого і привітного маркера пограти з одиноким нудьгуючим більярдистом - це далеко не новий винахід, але ось досить незвичайної і грамотної «фішкою» кафе «Більярд по Чехову» стало залучення до роботи дівчат-маркерів, які завжди були готові скласти компанію будь-якому гостю. Думаємо, всім зрозуміло, що в таку більярдну чоловіки ходили з задоволенням, навіть не маючи компаньйона з числа нерозлучних друзів. Мораль проста: залучити клієнта можна, граючи на різних струнах його душі і настрою.
Кухня і бар. Родзинкою вашого закладу може стати сам бар. Особливо якщо він тематичний. Молодіжної більярдної підійде варіант «пабу» з двадцятьма сортами хорошого пива, в тому числі і недорогого, а також відповідними легкими закусками. Можливий, популярний сьогодні варіант «кав'ярні». У будь-якому випадку, набір напоїв повинен відповідати цільової аудиторії. Нагадаємо лише, що сьогодні не рідкісні випадки, коли бар і кухня приносять чи не більший прибуток, ніж сам більярд.
Окремо варто сказати про кухню в більярдному клубі. У закладі для професіоналів або в молодіжної «общаге» можна зовсім обійтися без неї. Втім, гравці іноді перекушують, так що можливість поїсти в форматі «бізнес-ланчу» буде гідно оцінена вашими відвідувачами.
Якщо мова йде про заклад для середнього класу, а тим більше про VIP-більярдної, варто задуматися про хорошій кухні. Правда, тут слід пам'ятати одне: власникові клубу або його директору має бути цікаво займатися облаштуванням і роботою кафе, а ще краще, якщо у нього є такий досвід. Крім того, формат кафе повинен повністю відповідати формату клубу. Часто зустрічається помилка: клуб пуловском, а кафе при ньому шикарне. Основна маса гравців в пул - молоді люди, у яких не так багато грошей.
Тут ви дізналися більш-менш стандартні прийоми, які можна зустріти в багатьох клубах. Однак ніхто не забороняє експериментувати. Особливо, якщо ці пошуки не пов'язані з великими вкладеннями. Можна організовувати живі виступи артистів, шоу-програми. Якщо ті чи інші речі не в'яжуться з більярдом, то лише тому, що поки нікому досі не вдалося гармонійно поєднувати їх. Неспроста закладу, де можна пограти в більярд, сьогодні називаються клубами. У них повинна бути своя атмосфера, а також насичене життя. Це можуть бути аматорські і професійні турніри, змагання конкурентів, дружні вечірки, проведення корпоративів і т.д. Цікава програма клубних заходів також може стати фішкою вашого клубу.