![Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком (рецепт) Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/146/povidloizgrushretseptsfotoposhagovo-bc2e6fc4.jpg)
- Груша стигла - 1, 5 кг.
- Цукор-пісок-700 гр.
- Вода очищена - 100 гр.
Кінець літа і початок осені припадає на пору дозрівання найбільш відомих, після яблук, фруктів - груш. Завдяки хорошій врожайності, низької калорійності і багатому складу вітамінів, груші відносяться до найбільш бажаним і корисним фруктам. Саме тому багато господині, поспішають заготовити про запас смачні заготовки на зиму з груш. Сам по собі фрукт має солодкий смак і витонченим грушевим ароматом, який зберігається навіть після термічної обробки. З груш готують всілякі варіанти варення, джемів, компотів і желе. До того ж грушу часто комбінують з яблуками і айвою, отримуючи чудові грушеві асорті. Баночка грушевого ласощі відкритого зимового вечора, порадує ваших домочадців за чашкою чаю.
Пропонуємо вам нескладний рецепт, за допомогою якого ви зможете приготувати смачну повидло з груш, без особливих витрат за часом.
Як зварити повидло з груш
![Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком (рецепт) Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/146/povidloizgrushretseptsfotoposhagovo-cbab10ef.jpg)
Готувати грушеве повидло можна з будь-якого сорту груш (підійдуть дрібні і злегка пом'яті плоди). Перш за все, потрібно помити груші і очистити їх від шкірки. Якщо цього не зробити, пюре буде недостатньо прозорим. Так що якщо ви хочете отримати повидло красивого бурштинового кольору, грушу потрібно почистити.
![Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком (рецепт) Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/146/povidloizgrushretseptsfotoposhagovo-f2dff23c.jpg)
Очищені фрукти нарізати на невеликі шматочки, укласти їх в посуд, де буде варитися повидло. Влити в грушу норму води і поставити варитися на вогонь. Щоб у вас не виникало питання, як варити повидло, готуйте його на повільному вогні під кришкою. Час варіння залежить від сорту груші, потрібно щоб вона добре розварилася. У мене на варіння пішло 45 хвилин.
![Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком (повидло) Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/146/povidloizgrushretseptsfotoposhagovo-118f82dd.jpg)
Проварену грушу потрібно перетерти через сито або подрібнити блендером. У моєму варіанті взято сито. Головне, щоб у вас вийшла однорідна маса.
![Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком (рецепт) Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/146/povidloizgrushretseptsfotoposhagovo-42ae0a2c.jpg)
Протерту грушевий масу ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, всипаємо норму цукру і варимо до закипання, постійно помішуючи. Зменшуємо вогонь і варимо повидло на дуже повільно вогні, інакше є ризик отримати підгорів продукт. Час варіння від моменту закипання - 15 хвилин.
![Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком (повидло) Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/146/povidloizgrushretseptsfotoposhagovo-3bdb7f35.jpg)
Після закінчення часу знімаємо з вогню наше повидло, на перший погляд воно може здатися не дуже густим. Однак після того як воно охолоне консистенція загусне.
![Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком (груш) Повидло з груш - рецепт з фото крок за кроком](https://images-on-off.com/images/146/povidloizgrushretseptsfotoposhagovo-65f85ffd.jpg)
Гаряче повидло розкласти по чистих стерилізованим баночках і закупорити їх для зберігання.
Цей рецепт зовсім нескладний, повидло готується за один день. Приємного вам апетиту!