Я роблю такі трояндочки НАБАГАТО ПРОСТІШЕ! А зовнішній вигляд виходить не гірше! Можете оцінити самі. По-моєму, дуже натурально.
В якості вихідного матеріалу можна використовувати:
- солоний або маринований огірочок,
- свіжий огірочок,
- свіжу моркву,
- білу довгу редьку.
- Крім овочів, нам знадобиться ще овощечистка, щоб стругати тооооооненькіе полосочки. Без неї - ніяк!
- Овочі я беру невеликі, що не великі і не дуже довгі! Оскільки кожну смужку я використовую тільки для ОДНОГО пелюстки! Це набагато простіше.
- Для орієнтиру: На одну трояндочку йде приблизно 10-12 смужок (а це приблизно половина невеликого огірочка або морквини).
Троянда з солоного або маринованого огірочка
Починаємо стругати наш огірочок на смужки. Причому найперша смужка (шкірка) нам не потрібна.
Доходимо приблизно до середини огірочка (до самої середини не варто, центральні смужки зазвичай розвалюються навпіл, самі відчуєте.), Потім перевертаємо його
і починаємо стругати з протилежного боку. Ось у мене скільки смужок вийшло з одного маленького огірочка. (Що залишився брусочек нам не знадобиться, на фото він поруч з овощечисткой.)
- Як бачите, особливо намагатися отримати ідеально рівні і красиві смужки абсолютно зайве. Тим більше, не намагайтеся отримати красиві кінчики! Вони не будуть видні, оскільки будуть розташовуватися знизу трояндочки. Що виструганих, то виструганих!
Звичайно, дуже вузькі смужки відбраковує, інші підійдуть! Навіть з одним гарним краєчком або з кошлатими кінчиками.
Робимо серединку трояндочки: Беремо одну смужку (краще з вузеньких або коротких) і скручуємо її в трубочку, трохи спіралькою. Дуже туго не обов'язково!
Тепер робимо перший пелюстка: Беремо іншу смужку, закладаємо один її край за нашу трубочку, трохи нижче, загинаємо її ВІД СЕБЕ. другий кінець опускаємо вниз, до основи трояндочки, і обмотуємо навколо, як вийде, але нижче. Виходить така петелька. Перший пелюстка готовий!
Докладаємо наступну смужку до основи першого пелюстки, також загинаємо її ВІД СЕБЕ, і кінець обмотуємо навколо. Ось і другий пелюстка готовий!
- Оскільки смужки дуже тонкі і вологі, вони прекрасно "склеюють"! Ніяких зусиль для того, щоб утримати нашу конструкцію в "зібраному" стані, докладати не доводиться!
- Чи не намагайтеся отримувати якісь ідеальні форми і симетрію. Чим "пухкі" і "анархічною" ви будете збирати свою трояндочку, тим натуральніше вона буде в кінці кінців виглядати!
- Єдине, намагайтеся прикладати кожну смужку до трояндочки так (в тому місці), щоб пелюстки розташовувалися зі зрушенням. Іноді з невеликим, іноді з великим, навіть навпаки попереднього.
- Якщо смужки у вас занадто довгі, то можна по ходу обрізати зайве з кінця, щоб низ трояндочки не отримують занадто об'ємним!
- І ще, полосочки прикладайте трохи з нахилом (вгору), щоб пелюстки лягали красиво ...
Ось зібрано вже 6 пелюсток.
Розочка готова. Подивіться, вона відмінно тримається без всяких зубочисток!
Тепер робимо пару листочків. Відрізаємо від іншого маленького огірочка кінчик навскоси, під великим кутом! Ділимо цей хвостик навпіл. І два листочка до трояндочки готові!
Можна прикрашати салатик.
Розочка зі свіжого огірочка
Все теж саме! Так що без особливих подробиць, тільки фотосесія.
(До речі, огірочок у мене був далеко не першої свіжості, смужки виходили досить кошлаті. Однак кінцевий результат нітрохи не гірше!)
Строган наш огірочок з двох сторін на смужки, центральний брусочек нам не потрібен.
Скручуємо серединку трояндочки.
Листочки для такої трояндочки можна вирізати з огіркової шкірки, а можна використовувати свіжу зелень петрушки! Теж відмінно виглядає!
Розочка зі свіжої моркви
З морквини трояндочку робити трохи складніше, оскільки вона трохи більше жестковата і не так слухняна.
Тому трояндочку з моркви стОит все-таки в кінці процесу закріпити зубочисткою.
І "кошлатий" знизу буває багато, оскільки кінці смужок важко обернути навколо підстави. Ну і що? Їх легко можна обрізати ножицями.
І ще, морквину, особливо, якщо вона товстенька, можна стругати ні з двох протилежних сторін, а з усіх чотирьох! Ось так.
Отже.
Редьку потрібно брати трохи довгасту, щоб її довжини вистачало на пелюсточки!
Загортаємо одну смужку в трубочку - це центр.
Ну, і далі по інструкції.
Шикарні трояндочки виходять. Дуже красиві, біленькі, ніжні.
Трояндочки з редьки, як і морквяні, потрібно закріпити парою зубочисток. а також злегка змастити олією (щоб не обвітрювалися).
Я накатала три трояндочки. Ось ще одна:
І ось для чого.
Трояндочки з редьки можна легко підфарбувати - в будь-який колір! Я не люблю харчові барвники, вважаю за краще морквяний або буряковий сік. Тому, трояндочки у мене виходять - жовті, рожеві або червоні. Залежно від інтенсивності фарбування можна отримати різні відтінки жовтого і червоного. Від ніжно-кремового до абрикосового, від ніжно-рожевого до темно-бурого.
Сьогодні я покажу процес фарбування буряковим соком.
Я використовувала сік з щойно відкритої баночки буряка (заготовки для борщу), але можна вжікнуть шматочок свіжого буряка на соковижималці, або натерти трохи буряків на дрібній терочке і віджати через марлю.
Якщо вам потрібен не дуже насичений колір, сік можна трохи розбавити водою.
Одну трояндочку забарвимо в ЧЕРВОНИЙ колір.
Для цього відправляємо її ЦІЛКОМ в мисочку з буряковим соком. Гарненько "ополаскиваем" її в ньому з усіх боків, тримаючи за зубочистку, і там і залишаємо на час (вниз головою!).
Можна залишити її в соку на пару хвилин, можна на півгодини, можна і намноооого довше! Залежно від того, який колір вам потрібен. У мене вона "приймала ванну" близько півгодини (поки я робила інші трояндочки) і вийшла насиченого червоного кольору.
Потім виймаємо трояндочку з соку і акуратно перекладаємо на серветку на пару хвилин, щоб стекла вся зайва волога.
Перевертаємо. і захоплюємося.
Також змащуємо злегка рослинним маслом. І трояндочка готова!
Другу трояндочку забарвимо в РОЖЕВИЙ колір. але не всю, а в стилі меланж - мазками.
Можна робити це силіконової пензликом або серветкою, змоченою в соку (як я).
Легкими, ніжними, погладжують торкаємося. (Спокійно! Стримуйте свої фантазії! Я про трояндочки.). на чому я зупинилася. Ах да. торкаємося до зовнішніх виступаючих частин пелюсток.
Змащуємо рослинним маслом. Готово!
Третю трояндочку залишаємо в первозданному вигляді - біленькі.
Тепер споруджуємо святкову композицію.
Так, і ще. Я спеціально сфотографувала ще раз ту ж композицію через 7 годин.
Можу сказати, що трояндочки прекрасно збереглися (хоча стояли просто на столі на кухні) - практично не обвітрилися, кольори не зблякли. ну, тільки зовсім чууууточку приглушилися.
Але це зовсім не зіпсувало їх краси. Навпаки! Трояндочки стали виглядали ще натуральні.
(На Фоточка "картинка" не настільки оптимістична. Здається, що трояндочки зблякли, але це не так! Просто ці дві фотки зроблені вже ввечері при штучному освітленні! Повірте мені.)
До чого це я. А до того, що трояндочки гідно витримають будь багатогодинне застілля.