Переваги: швидко, смачно, просто, склад, ціна
До недавнього часу я не особливо поважала плов, бо в моїй родині від представляв собою жирний рис упереміш з м'ясом і салом. Мені він навіть іноді сниться ночами (граючи другорядну роль в низькосортних ранкових кошмарах). До слова, з "нормальним" пловом я познайомилася в гостях у чоловікового бабусі, яка змогла зварганити з пісного м'яса ароматну таку рисову кашу. Проте, десь там, на задвірках підсвідомості, бігала туди-сюди недовірлива думка, бубна, що це був не справжній плов, а щось віддалено схоже на нього.
Пішовши на поводу у своєї цікавості, я дізналася з енциклопедії, що плов - це.
складене блюдо в основному з рису (проте, зустрічаються й інші варіанти круп'яної складової) і, як правило, м'яса або риби, однак і тут бувають винятки.
У зв'язку з цим (а у мене немає бажання не довіряти поточним джерелом), плов - це прототип казкової "каші з сокири", бо традиційного єдиного правила його приготування не існує. Так-так, можна хоч греблю гати пригадувати мені Схід, але вищезгаданий факт я таки вирішила взяти за істину (хоча б тому, що вона дуже зручна).
Відчаливши з рідних пенатів, я кілька разів готувала типу "традиційний" плов, але кожен раз надто морочилися з приправами (а адже саме вони і грають головну гастрономічну роль в рисово-м'ясному виставі). Мені навіть кілька разів приходила в легковажну голову думка, яка підбиває зовсім відмовитися від приготування східного блюда і звернути свою увагу на моно-м'ясо. Але я (будучи впертим людиною) не бажала відмовлятися від ідеї пожерти, як людина, і відправилася в супермаркет "Магніт" отоваритися приправами.
На полиці я запримітила новий завіз і вибрала серед знайомих раніше пакетиків Maggi на друге для плову з куркою. Стартова ціна приправи - 34 рубля. Мені ж вона дісталася за 39 карбованців. Майбутнє плову зберігається в герметичному глянсовому пакеті. на якому знаходиться вся супровідна інформація для недосвідченого споживача.
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (приправа) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-2947437d.jpg)
Так, на фронтальній стороні роздрукована харчова цінність. розрахована на 100 грам:
Білки: 6,4 Гжіров: 3,8 гуглеводов: 43 гЕнергетіческая цінність: 1111 кДж / 264 ккал
А ось в тилу знаходяться і склад.
Cушение овочі (морква, цибуля, часник (порошок), паприка, буряк столовий (порошок)), йодована сіль, спеції і пряні трави (кумін, каррі, базилік, перець чорний, куркума, коріандр), цукор, соняшникова олія, регулятор кислотності (лимонна кислота). Продукт може містити молоко, селера, глютен.
і спосіб приготування страви (для самих маленьких).
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (maggi) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-724088e6.jpg)
Сама ж приправа має насичений яскраво-цегляний колір ірезкій перцевий аромат. від якого хочеться дзвінко чхнути (якщо вже зовсім заритися в неї носом). Консистенція (як така) відсутня, адже замість неї йде розсипчаста структура. яка так і норовить розсипатися на підлогу.
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (плову) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-a6a5cd77.jpg)
Отже, я взяла для плову 600 гр. курячого філе (попередньо обробивши його від залишків жиру і плівок); 4 столові ложки рослинної олії і 150 гр. длиннозерного спеціалізованого рису (який спочатку продавався для приготування східної "каші").
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (друге) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-09bb039f.jpg)
"Звільнене" від колишніх дефектів куряче філе я нарізала на великі квадрати (бо терпіти не можу колупатися в плові, щоб знайти (хоча б по запаху) малесенький шматочок м'ясця) і відправила їх в радянську чавунну сковорідку з рослинним маслом на дні. Вогонь я поставила самий мінімальний: так мені зручніше відстежити рівномірне прожарювання продукту, а то я частенько його "профукує" і по кухні тягнеться сморід підгоріле м'яса. Для повноцінного рум'янцю мені знадобилося 20 хвилин (по 10 хв. На кожну сторону).
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (maggi) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-74a47b9b.jpg)
Далі я відміряла граненим 100 грама склянкою 150 гр. рису.
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (плову) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-f44d8bf7.jpg)
і закинула його до курки. Пакет з приправою від Maggi ретельно витрушують вже на утворену гору домашнього плову.
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (друге) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-4cde4973.jpg)
Розмішавши як слід вийшла кашу, я залила все це розпуста прохолодною водою (на сковорідку ушло400 мл.), Та й закрила пихкати чавун на 50 хвилин. .
За 3 хвилини до готовності плову, в нього були вставлені 3 зубчики часнику, які знову зачинилися кришкою.
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (куркою) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-f7c9f98e.jpg)
Після протяжного крику, який долинав від чоловіка: "На-а-Адь, ти про плов то не забула?" - я повернулася на кухню, оцінила гідно повне випаровування води з чавуну, вимкнула.
синій газ, що горів квіткою
і залишила плов "доходити" ще хвилини на 3. Трохи пізніше я набрала на ложку жменю рису і оцінила його золотистий колір і насичений пряний аромат.
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (куркою) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-09d5845a.jpg)
Приправа від Maggi гармонійно доповнила базові інгредієнти і нагадала про себе компліментом від чоловіка, який сказав, що мій плов навіть краще, ніж у його бабусі. Я, до речі, сама не думала, що такий поворот може стати дуже приємним.
![Приправа maggi на друге для плову з куркою (приправа) Приправа maggi на друге для плову з куркою](https://images-on-off.com/images/153/pripravamagginavtoroedlyaplovaskuritsey-05fe0413.jpg)
Ніяких негативних наслідків після поїдання плову помічено не було. До речі, перерахованих вище продуктів вистачило всього лише на 4 дорослі порції. які були знищені за один вечір.
Я рекомендую Maggi на друге для плову з куркою і дякую вам за приділений час.