Домашні пряники на кефірі готуються з найпростіших інгредієнтів, які знайдуться у будь-якої господині на кухні. Хоча вони не відрізняються якимось особливим, оригінальним смаком, все одно вони виходять ніжними, ароматними і смачними. Такі прянички можна подавати до чаю не тільки в колі сім'ї, а й пропонувати гостям. Білкова глазур. якої прикрашені пряники, надає їм якраз таки святковий, апетитний вигляд. Приготувати такі пряники на кефірі в домашніх умовах зможе будь-яка господиня, вони, як правило, виходять завжди. Їх нескладно готувати, особливо коли є покрокова інструкція приготування пряників на кефірі та якісні фотографії кожного етапу. Так що, перевірте, чи є у вас всі необхідні інгредієнти і приготуйте до чаю смачні пряники на кефірі з білкової глазур'ю.
Інгредієнти для приготування пряників на кефірі з глазур'ю
Приготування покрокове з фото пряників на кефірі з глазур'ю
- Вилийте кефір в глибоку миску. Кефір може бути будь-якої жирності, але краще високою.
- Додайте до кефіру 200 гр. цукру або менше, якщо не хочете, щоб вони були занадто солодкі.
- Добре перемішайте цукор до його розчинення.
- В окремому посуді збийте міксером або віночком яйця.
- З'єднайте яйця з кефіром і перемішайте.
- Додайте до рідких інгредієнтів рослинне масло без запаху.
- Просійте борошно і додайте до неї чайну ложечку соди. Додавайте поступово борошно до кефіру і перемішайте.
- Продовжуйте додавати борошно і замішувати тісто.
- Тісто не повинно бути щільним, але в той же час воно має тримати форму, як показано на зображенні.
- Посипте робочу поверхню борошном, відріжте шматок тіста і розкачати пласт товщиною 1 см.
- Видавлювати пряники можна спеціальними формочками.
- Або скористатися звичайним склянкою, а можна і просто вирізати ножем ромбики.
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко пергаментним папером і випікайте пряники близько 30 хвилин.
- Для приготування глазурі акуратно відокремте білки від жовтків і з'єднайте білки і цукром.
- Збийте їх міксером до утворення густої, тягучою піни.
- Дістаньте пряники з духовки за 10 хвилин до закінчення їх випікання.
- Швидко залийте глазур'ю гарячі пряники і відправте їх знову в духовку на 10 хвилин.
- Як тільки глазур захолоне, пряники можна подавати до чаю.
Подавайте смачні домашні пряники на кефірі з чаєм, какао або молоком. Смачного!
Вам також може сподобатися
Мітки хмар
свіжі записи
Популярні рецепти
- Їжачки з фаршу з рисом з підливою на сковороді рецепт. 246 views
- Квашена капуста з буряком великими шматками без оцту рецепт с. 230 views
- Справжній узбецький плов рецепт приготування з фото покроково 210 views
- Еклери із заварним кремом покроковий рецепт з фото 204 views
- Варення з винограду з кісточками на зиму простий рецепт фото. 194 views
- Мусака по-грецьки з баклажанами простий класичний рецепт з фото 193 views
- Фарширований перець з м'ясом і рисом в томатному соусі рецепт. 186 views
- Борщ для дітей рецепт покроковий з фото 179 views
- Печиво курабье розсипчасте рецепт з фото крок за кроком в домашніх умовах 178 views
- Кабачки з фаршем і помідорами в духовці рецепт з фото. 175 views