Я як раз шерстю інет на тему фети і сейтан. Я так зрозуміла, що фетакі і фетакса - це та ж фета, просто греки зареєстрували за собою торгову марку і не дозволяють використовувати остальнимм, тому виробники інших країн переінакшують назви.
Бентежить висока жирність Фети. Або для рослинного білка це нормально, не нервувати?
І дуже мене зацікавив сейтан. Де б його купити в СПб. В інеті, правда, купа рецептів по самодел, але я боюся, це вже буде пародія, а не рослинний білок.
я прочитала склад фетакси ... від фети струму похідне назва - краще не зв'язуватися. понатикані за все, все це важковимовною і шкідливе. і в основній масі ці похідні - сирні продукти, тобто хімікалії ще ті.
А чисто «фета» - тільки в Греції. Решта пародії. А нам що можна? Яку марку шукати щось?
