Ось 13 продуктів, які повинні бути в раціоні для хорошого травлення. Але раціон при хворобі Крона дуже індивідуальний, тому спробуйте і вирішите, що підходить саме вам.
Що є, якщо у вас хвороба Крона
Якщо у вас запальні захворювання кишечника, вам потрібно вважати ваші калорії.
Деякі продукти не сприяють швидкому одужанню, але існує багато продуктів, які допоможуть вам насититися, чи не посилюючи симптомів.
Багато людей з хворобою Крона не переносять лактозу. На щастя, є чудова альтернатива - мигдальне молоко, зроблене з меленого мигдалю, яке можна збагатити кальцієм, як і звичайне молоко.
Мигдальне молоко містить також вітаміни D і E, але не містять холестерину і насичених жирів, а також мають менше калорій, ніж коров'яче молоко. Багато сортів містять підсолоджувачі, вибираючи непідсолоджений продукт, ви скорочуєте споживання калорій приблизно на 20 в одній порції.
Круто, некруто - неважливо, як ви їх приготуєте, вони є недорогим джерелом легко засвоюваного протеїну. Нехай вони завжди будуть у вашому холодильнику.
Цей продукт - відмінний вибір, якщо у вас хвороба Крона, навіть якщо ви при цьому худнете. Нерозчинна клітковина - така, як в сирих овочах і горіхах - сприяє потраплянню в кишечник води і може погіршити діарею у людей із запальними захворюваннями кишечника. Але вівсянка містить розчинну клітковину, яка сама вбирає воду і повільніше проходить по вашому травному тракту. Сильно розварена вівсянка - відмінний сніданок.
Багато людей бояться споживати овочі. В основному їх раціон складається з великої кількості продуктів, багатих на вуглеводи, що в принципі непогано, але вони містять мало поживних речовин. Але навіть під час дієти овочеві пюре, як з гарбуза, мускатної гарбуза, моркви і пастернаку є відмінним вибором. І ви не втратите поживні речовини, як відбувається при варінні овочів.
25 відсотків калорій, які ви споживаєте, повинні надходити з протеїнів, що є ключем до зцілення. Пісний протеїн, як морепродукти, - це найкращий вибір. Риба дуже корисна, особливо риба, багата жирними кислотами Омега-3, як лосось. Креветки і біла риба, як тілапія і камбала також дуже поживні і легко засвоюваність. Готуйте морепродукти на пару, смажте на грилі, і уникайте смажити їх на маслі.
Люди з хворобою Крона можуть подумати, що їм потрібно уникати фруктів, але навіть під час дієти тропічні фрукти, як банани - поживний і легко засвоюваний варіант. Манго і папайя дуже багаті на поживні елементи і дуже зручні для перетравлення. Папайя містить ензим, папаїн, який допомагає вашому організму перетравлювати протеїни, і цей м'який фрукт також багатий на вітаміни С і А, фолатами і калієм, і доступний протягом всього року. Мускусна диня - ще один хороший варіант.
Пюре з бобових
Бобові можуть здаватися продуктом, який зовсім не повинні вживати люди з проблемами з травленням. Але пюре з нуту - основного компонента хумус - а також пюре з сочевиці - відмінні джерела пісного протеїну та інших поживних речовин, і вони повинні бути безпечні, навіть якщо у вас хвороба Крона.
Курка і індичка багаті протеїном, і вони пісні, якщо ви вирішите обмежити своє споживання м'яса білим. Вони також ніжні і легко перетравлюються, що робить їх відмінним джерелом протеїну для людей із запальними захворюваннями кишечника.
М'який фрукт, повний корисних жирів, вітамінів групи В, вітаміну Е і калію, авокадо повинен бути у вашому раціоні, якщо ви страждаєте від захворювання Крона. Авокадо також є єдиним фруктом, який містить розчинну клітковину, корисну для травлення, поряд з нерозчинної.
Те, що у вас хвороба Крона, не означає, що ви більше не зможете їсти салати. Якщо у вас немає сильної діареї, ви можете насолоджуватися качанний салатом. Цей салат більш ніжний і легкий для засвоєння у порівнянні з іншими зеленими салатами.
Запечена червоний перець
Дуже смачний запечений перець з видаленою шкіркою - смачний, поживний і безпечний для споживання людьми, страждаючими від хвороби Крона. Але потрібно подивитися, як вони вплинуть на вас, так як на кожного перець впливає по-різному.
Традиційний вибір тих, хто страждає від проблем з шлунком, білий рис і інші рафіновані вуглеводи можуть бути не супер-поживні, але вони добре засвоюваність кишечником. Також вони можуть дати вам необхідні калорії.
М'які горіхові масла
Горіхи - відмінне джерело корисних жирів, вітаміну Е і протеїну, але переварювання їх для багатьох людей з хворобою Крона - досить складно. Ви можете отримати всю користь горіхів без ускладнення, споживаючи горіхові масла. Переконайтеся, що ви споживаєте саме м'які масла. До того ж до арахісове масло ви можете вибрати мигдальне або масло кешью.