газоутворення в кишечнику
Якщо газ став для вас проблемою, знаючи про ці продукти, ви можете зробити кращий вибір продуктів харчування.
Продукти, які містять певні цукру (фруктоза, лактоза, рафінозі і сорбіт) або розчинні волокна. Ці речовини не засвоюються на рівні шлунка і переміщаються до вашого кишечника цілими, де бактерії їх розкладають. Кінцевим результатом цього розпаду є виділення газу.
У нижче наведеному списку, ви побачите, що багато хто з продуктів, включених до списку ті, які є досить хорошими для вас - тобто, вони дають значною кількістю поживних речовин. Таким чином, важливо точно визначити, які продукти є проблемою для вашого організму, і не обмежувати себе в їжі, яка вам подобається.
Якщо у вас здуття живота, гази.
Необхідно вести харчовий щоденник, який допоможе вам для досягнення цієї мети. Після того як ви визначили проблемні продукти, спробувати зрозуміти чи може ваш організм меншу кількість вживати цих продуктів.
Важливо також мати на увазі, що не тільки їжа є причиною кишкових газів. Деякі форми поведінки, такі як куріння, вживання жувальної гумки або льодяників може викликати проковтування повітря. який потім сприяє відрижці і здуття живота.
Газ може утворитися, коли їдять занадто швидко і при цьому заковтують повітря. Газ може бути отриманий, коли дружні бактерії, які живуть у вашому товстому кишечнику, розкладають цукру і крохмалі з деяких продуктів, які ви їсте. Бактерії створюють газ в якості побічного продукту.
Так продукти, багаті вуглеводами, як правило, викликають газ, але продукти, які містять в основному жири і білки не роблять цього. Це не означає, що вуглеводи погані для вас - адже багато здорових продуктів, які утворюють газ, тому що вони містять багато клітковини.
Як вилікувати здуття живота?
Єдиним способом зменшити кишкові гази (метеоризм) є обмеження вживання газообразующих продуктів.
Продукти, що викликають здуття живота
Якщо додати більше фруктів і овочів в ваш раціон, ви можете помітити, що більше стало утворюватися газу. Вам здається це не справедливим, так як ви насправді покращуєте свою дієту. Але, не впадайте у відчай - в повному обсязі рослинні продукти викликають утворення газу - за допомогою проб і помилок, ви можете визначити, які продукти є винуватцями.
Продукти, що сприяють газоутворення:
Боби, такі як горох і квасоля.
Овочі, такі як спаржа, брокколі, брюссельська капуста, цибуля.
Фрукти, такі як абрикоси, банани, дині, персики, груші, чорнослив і сирі яблука.
Картопля, кукурудза, макарони, пшениця і будь-які продукти, зроблені з цих інгредієнтів
Солодкі безалкогольні газовані напої, пиво і фруктові соки
Молочні продукти, такі як молоко, вершки і морозиво, харчові продукти, що містять лактозу
Цукрозамінники, такі як сорбіт і ксиліт
Розглянемо більш докладно такий продукт, як квасоля.
Чому квасоля утворює газ?
Чому квасоля утворює газ?
Кишковий газ в основному складається з водню, азоту і вуглекислого газу, які не мають запаху. Приблизно в однієї третини людей, кишкові гази також містить інший інгредієнт: сірководень і аміак, які викликають неприємний запах. Незрозуміло, чому органи деяких людей виробляти метан, а інші ні.
Люди, які виробляють метан, зазвичай мають фекалії, які плавають у воді. Газ, який формується після вживання в їжу м'яса і яєць, як правило, погано пахне, в той час як газ, що утворюється з фруктів і овочів, як правило, не має запаху.
Один з продуктів харчування, зокрема квасоля, має особливо сумну популярність, своєю здатністю викликати метеоризм. Квасоля (бобові) є причиною виробляти газ, тому що вони містять особливий цукор, олігосахарид, який людський організм не може розкласти.
Олігосахариди є великими молекулами і не поглинаються слизовою оболонкою тонкої кишки, як інші цукру. Це відбувається тому, що людський організм не виробляє фермент, який руйнує олігосахариди.
Олігосахариди проходять весь шлях через шлунково-кишковий тракт, що не розкладаючись, і потрапляють в товсту кишку цілими. Бактерії, які живуть в товстому кишечнику, розкладають олігосахариди і кінцевим продуктом розкладання є газ, який виходить з прямої кишки.
За тим же принципом, інші харчові продукти, які надходять в товсту кишку, що не поглинаються в тонкому кишечнику, можуть привести до утворення газу.
Стрес може викликати просування їжі занадто швидко через травний тракт. Це не дасть нормальному засвоєнню їжі, в результаті чого утворюється газ в товстій кишці.
Тепер поговоримо про НЕ перевариваемости молока.
Як лікувати непереносимість лактози?
Що таке непереносимість лактози?
Непереносимість лактози викликана нездатністю організму, перетравлювати молочний цукор. Для того щоб розкласти лактозу на прості цукри, або моносахариди, організм повинен виробляти фермент під назвою «лактаза», який виробляється в тонкому кишечнику.
Без цього ферменту, лактоза з молочних продуктів не може бути переварена і лактоза недостатньо розщеплена надходить в товстий кишечник. У кишечнику вона починає бродити. Це викликає симптоми здуття живота, судоми і діареї, що багато людей відчувають після їжі або пиття молочних продуктів.
Непереносимість лактози є умовою, яке зазвичай розвивається протягом довгого часу. Причини цього не зрозумілі. Симптоми непереносимості лактози можуть навіть виявитися через кілька років після народження.
Непереносимість лактози симптоми
Ознаки непереносимості лактози можуть включати:
- освіту газу
- пронос
- здуття живота
- спазми
- нудота
- неприємний запах з рота.
Ці симптоми, можуть початися десь від 30 хвилин до 2 годин після прийому лактози і тривати до 3 днів. Тяжкість симптомів варіює у кожної людини по - різному і залежить від кількості лактози в організмі.
Як лікувати непереносимість лактози?
Майте на увазі, що молоко є прихованим інгредієнтом в багатьох продуктах, і якщо людина дуже чутливий до лактози, то він може навіть мати симптоми після їжі деяких продуктів
- хліб та інші хлібобулочні вироби
- Оброблені зернові сніданки
- миттєві картопля, супи, і сніданок напої
- маргарин
- м'ясо
- приправи для салатів
- цукерки
- суміші для млинців, печива
Щоб уникнути продуктів з молоком, не забудьте прочитати етикетки на продуктах і обходити стороною ті, які мають інгредієнти, як молоко, лактоза, сироватка, сир, молоко побічних продуктів, і знежиреного сухого молока. Лактоза також можна знайти в деяких ліках.
Майте на увазі, що якщо ваша дитина не в змозі терпіти молоко, то ви повинні шукати інші джерела кальцію, такі як апельсиновий сік, визначених овочів і в інших продуктах харчування збагачених кальцієм.
Є багато ефективних варіантів лікування, які допомагають вашому організму переварити цукру, так що ви можете з'їсти ці газосодержащей продукти, не маючи газову проблему.
Якщо ви читаєте цю статтю, будь ласка, поділіться своїми думками
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Інформація, що міститься на цьому блозі, призначена тільки для освітніх і ознайомлювальних цілей і не повинна використовуватися в якості заміни діагностики або лікування, прописаних лікарем.