![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (кухня) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-693f3972.jpg)
Ось і на цей раз, напередодні новорічних свят, ми вирішили ще раз подивитися на національні кулінарні традиції, але тепер уже в ракурсі святкового російського столу.
Олександр познайомив гостей Академії з такими старовинними російськими рецептами, як Рулада з качечки в житньому тесті з райським яблучком і брусничним узваром, стерлядь кові тяпаная під ікорним соусом з картопляним пюре і зеленою спаржею, вушне з курячих потрошки розварна з ікрою з лісових грибків, салат м'ясний з курочкою гарячого копчення і яловичиною в'яленої.
Ці вишукані страви напевно прикрасять Ваше святкове застілля і справлять враження на будь-якого бувалого гурмана.
Переконатися в смакових перевагах святкового меню всі присутні змогли на традиційній дегустації блюд, якою завершився майстер-клас "Російська кухня".
Гості Академії подякували організаторам заходу і Олександра Муравльов за цікаве спілкування і нові кулінарні відкриття, які без сумніву відбулися в цей день.
Академія Ресторанного Бізнесу знайомить учасників майстер-класів з найяскравішими і виразними рецептами різних кулінарних традицій. Крім того, фахівці компанії завжди раді Вам допомогти в розробці оригінального меню для підприємства громадського харчування будь-якого формату. Ви отримуєте рецепти страв з докладною технологічною картою, створені з урахуванням всіх професійних норм і принципів.
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (кухня) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-166b5d9d.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (російська) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-1140fec5.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (майстер-клас) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-2df2b175.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (академія ресторанного бізнесу) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-c10f1642.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (кухня) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-458c5e0a.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (академія ресторанного бізнесу) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-4f61dac1.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (російська) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-a9f58946.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (академія ресторанного бізнесу) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-becee3cd.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (академія ресторанного бізнесу) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-cdd3b9c6.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (російська) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-bfd1e5ba.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (російська) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-3b6bf5d1.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (кухня) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-2a6d8dff.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (академія ресторанного бізнесу) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-c86cd4c1.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (академія ресторанного бізнесу) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-a43fec2b.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (майстер-клас) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-47a69229.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (кухня) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-2fa2358f.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (російська) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-b57882f2.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (російська) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-f4ee7065.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (академія ресторанного бізнесу) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-e20cac17.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (російська) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-cceb6ac6.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (академія ресторанного бізнесу) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-30d520e9.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (кухня) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-b6b5bdba.jpg)
![Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня (кухня) Пройшов кулінарний майстер-клас - російська кухня](https://images-on-off.com/images/161/proshelkulinarniymasterklassrusskayakuxn-ed76e620.jpg)