Pushkinfest - інтернет-журнал про активний відпочинок і подорожі по рф - як знайти їжу в

Pushkinfest - інтернет-журнал про активний відпочинок і подорожі по рф - як знайти їжу в

Кожен впевнений, що він захищений і з ним нічого не може статися. Всі ці розповіді про те, як люди заблукали в лісі - не про нього. Однак дані переконання є поширеною помилкою. У більшості випадків так і відбувається, і, щоб результат ситуації, що склалася був позитивним, необхідно взяти з собою карту, сірники і ніж. Чи не заблукати дуже просто, але якщо це все ж сталося, то і вижити в лісі зовсім не важко. Найголовніше - це знайти їжу.

Ліс споконвіку годував людей. В даний час туристи здатні померти з голоду, не знаючи і не використовуючи дари природи. Всім відома їжа - гриби, горіхи і ягоди, але сама поживна їжа знаходиться прямо під ногами - це дощові черв'яки. Їх можна добути за допомогою звичайної палиці або руками, на худий кінець. Звичайно, це не вишукану страву, але щоб вижити в лісі цілком згодиться. Для початку жменьку черв'яків потрібно помістити в проточну воду, щоб позбутися від перевареної землі. Все, можна приступати до трапези. Щоб приймати в їжу черв'яків було приємніше, їх можна відварити.

У лісі можна покуштувати і справжній делікатес - жаб. На смак вони майже як курка, тому і є їх не настільки неприємно, як попереднє блюдо, та й ловити їх нескладно. Жаб'ячі лапки можна їсти і сирими і смаженими - кому як більше подобається.

Ще одне м'ясне блюдо в лісі - миші. Їх, звичайно, зловити набагато важче жаб, але теж можливо. Даний продукт можна їсти цілком, навіть разом з нутрощами, попередньо знявши шкіру.

Якщо в лісі є річка або озеро, то тут можна роздобути трохи «хліба». Латаття (білі лілії) схожі квітками на лотос. Їх кореневища містять дуже багато крохмалю і цукру. З цих-то рослин, попередньо висушивши, і можна зробити борошно, з якої згодом напекти коржів або згустити юшку для смаку і ситності. Також борошно можна зробити з жолудів або кореневищ кульбаби. Правда, їх потрібно довго вимочувати і висушувати.

Підійде для борошна і корінь рогозу, або очерету. Його взагалі не потрібно вимочувати. Крім того, посмаживши шматочки коренів, можна зробити подобу кави. Також можна їсти молоді пагони очерету, відварити їх - чимось нагадують спаржу.

Лісовий їжею може стати і всім відомий лопух. Його кореневища можна їсти в будь-якому вигляді - від сирого до вареного.
Стіл в лісі не так звичний, як домашні частування, але дуже багатий білками і іншими речовинами. Таким чином, володіючи такими знаннями, вижити в лісі стає набагато простіше.