Хочу поділитися рецептом приготування смачних, соковитих курячих котлет з грибами. Гриби можна використовувати свіжі, наприклад, білі або печериці, а можна взяти сушені. Приготувати такі котлетки можна не тільки з курячого філе, але і з індички, вийде теж дуже смачно. Спробуйте! Такі ніжні, пишні котлети, напевно, сподобаються всій родині!
Для приготування курячих котлет з грибами нам буде потрібно:
куряче філе (або філе індички) - 500 г;
гриби свіжі - 150-200 г або сушені - 2 жмені;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
білий хліб - 2 шматочки;
часник - 2-3 зубчики;
сіль, перець - за смаком;
масло для смаження;
борошно або панірувальні сухарі.
Я готувала курячі котлети з сушеними грибами. Сушені гриби потрібно викласти в друшляк, промити під проточною водою, а потім відварити протягом 20 хвилин. Якщо ви готуєте з лісовими свіжими грибами, то їх потрібно перебрати, вимити, а потім відварити протягом 20 хвилин. Зварені гриби потрібно відкинути на друшляк, щоб видалити зайву рідину. Якщо готуєте з печерицями, то їх, нарізавши на пластини, можна обсмажити протягом 5-7 хвилин (до випаровування рідини) на рослинному маслі. Куряче філе (або філе індички) пропустити через м'ясорубку.
![Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото (рецепт) Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/136/retseptkurinixkotletsgribamiretseptsfoto-b0f9e978.jpg)
![Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото (котлет) Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/136/retseptkurinixkotletsgribamiretseptsfoto-72ddf535.jpg)
![Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото (котлет) Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/136/retseptkurinixkotletsgribamiretseptsfoto-25f0719b.jpg)
![Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото (котлет) Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/136/retseptkurinixkotletsgribamiretseptsfoto-8e2137c8.jpg)
![Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото (рецепт) Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/136/retseptkurinixkotletsgribamiretseptsfoto-fa808696.jpg)
![Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото (грибами) Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/136/retseptkurinixkotletsgribamiretseptsfoto-25d47ba9.jpg)
![Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото (грибами) Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/136/retseptkurinixkotletsgribamiretseptsfoto-c07b07df.jpg)
![Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото (грибами) Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/136/retseptkurinixkotletsgribamiretseptsfoto-47ee8aa4.jpg)
![Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото (курячих) Рецепт курячих котлет з грибами - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/136/retseptkurinixkotletsgribamiretseptsfoto-54db32d5.jpg)