Це наш фамільний рецепт. У радянські часи, коли універсами не слава різноманітністю продуктів, це було наше коронна страва на всі свята. Але навіть зараз, коли в магазинах при бажанні можна купити все що завгодно, я іноді готую це чудове страву, бо дуже смачно! Просто для сімейної вечері або навіть подати гостям. А складність приготування називається "не бий лежачого".
Ольга Барановська. 14.04.13
![Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому (рецепт приготування курячих ніжок з картоплею по-домашньому) Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому](https://images-on-off.com/images/124/retseptkurinixnozhekskartoshkoypodomashn-dc775082.jpg)
Складові:
![Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому (курячі ніжки з картоплею по-домашньому) Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому](https://images-on-off.com/images/124/retseptkurinixnozhekskartoshkoypodomashn-99ae5f45.jpg)
![Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому (рецепт) Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому](https://images-on-off.com/images/124/retseptkurinixnozhekskartoshkoypodomashn-99ae5f45.jpg)
![Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому (курячі ніжки з картоплею по-домашньому) Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому](https://images-on-off.com/images/124/retseptkurinixnozhekskartoshkoypodomashn-5863440f.jpg)
![Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому (рецепт приготування курячих ніжок з картоплею по-домашньому) Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому](https://images-on-off.com/images/124/retseptkurinixnozhekskartoshkoypodomashn-5863440f.jpg)
Курячі ніжки миємо й висушуємо паперовим рушником. Якщо у вас цілі стегенця, можете їх порізати навпіл, а можете залишити цілком, якщо дозволяє форма. Потім складуємо в маринад, руками ретельно перемішуємо. Ми залишаємо на ніч в холодильнику. Мінімум - з ранку до вечора.
![Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому (рецепт курячих ніжок з картоплею фото) Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому](https://images-on-off.com/images/124/retseptkurinixnozhekskartoshkoypodomashn-e5071c8c.jpg)
![Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому (курячі ніжки з картоплею по-домашньому) Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому](https://images-on-off.com/images/124/retseptkurinixnozhekskartoshkoypodomashn-e5071c8c.jpg)
Форму для запікання змащуємо рослинним маслом. Картоплю чистимо і ріжемо уздовж навпіл, при чому так, щоб "горбок" був максимально плоский. Так вона точно пропечеться.
![Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому (курячі ніжки з картоплею по-домашньому) Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому](https://images-on-off.com/images/124/retseptkurinixnozhekskartoshkoypodomashn-18f66f19.jpg)
![Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому (рецепт приготування курячих ніжок з картоплею по-домашньому) Рецепт курячих ніжок з картоплею по-домашньому](https://images-on-off.com/images/124/retseptkurinixnozhekskartoshkoypodomashn-18f66f19.jpg)
Розкладаємо половинки картоплі за формою зрізом вниз.