Рецепт локшини удон з куркою в мультиварці - гарячі страви від 1001 їжа

Кулінарний рецепт Локшина удон з куркою в мультиварці

Рецепт локшини удон з куркою в мультиварці - гарячі страви від 1001 їжа
Хочу поділитися з вами дуже смачним і незвичайним рецептом локшини з куркою і овочами. Блюдо виходить дуже незвичайним і смачним через фірмового азіатського соусу теріякі. Це дуже популярний в Японії солодкуватий соус, який можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику. Соус виглядає як густий сироп, його можна подавати до м'яса, смажених овочів, суші або ось до таких роллам з риби і шинки.

Локшина удон з куркою в мультиварці

Кількість порцій: 4
Калорійність: среднекалорійние
Калорій в одній порції: 200 ккал

Щоб приготувати локшину удон з куркою в мультиварці, вам знадобиться:

філе куряче - 250 г
локшина удон - 300 г
паприка червона - 1 шт.
морква - 1 шт.
часник - 2 зубчики
кунжут - за смаком
зелень кінзи - за смаком
для соусу:
соус соєвий - 3 ст.л.
цукор - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
оцет винний - 1 ч.л.
вода - 1 ст.л.
крохмаль картопляний - 2 ч.л.
імбир мелений - 1 ч.л.
сіль за смаком

Як приготувати локшину удон з куркою в мультиварці.

1. Поставте варитися локшину, слідуючи інструкціям на упаковці. Готову локшину злийте і промийте під холодною водою.
2. Куряче філе розріжте на маленькі шматочки і поставте готуватися в мультиварку в режимі "Жарка". Дно чаші попередньо змастіть рослинною олією.
3. Моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Часник дуже дрібно подрібніть. Паприку вимийте, видаліть серцевину і наріжте тонкою соломкою. Додайте овочі до курки, перемішайте і продовжуйте смажити.
4. Поки філе і овочі готуються, приготуйте соус. Для цього змішайте в маленькій каструльці всі інгредієнти з переліку "Для соусу", доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 3 хвилини, помішуючи. Соус повинен загуснути, а цукор повністю розчинитися.
5. Готовий соус і локшину додайте в мультиварку. Перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.

Готову страву подавайте, посипавши кунжутом і зеленню кінзи.

Схожі статті