![Рецепт свинячі хвости, смачні рецепти іспанської кухні (хвости) Рецепт свинячі хвости, смачні рецепти іспанської кухні](https://images-on-off.com/images/140/retseptsviniexvostivkusnieretseptiispans-756292e0.jpg)
Рецепт свинячі хвости тушковані. На нашому сайті ви можете знайти рецепт бичачого хвоста. рабо де торо, сьогодні ми пропонуємо кілька рецептів з хвостами свинячими. Свинячі хвости нерідко можна зустріти і купити в магазині. Приготовлені подібно яловичим, вони такі ж смачні хоча на них і набагато більше жиру, і звичайно набагато менше м'яса.
Але смак дивовижний, особливо хвости запечені в духовці.
Складові:
- 1 - 2 хвоста свині,
- 2 помідори,
- 2 морквини,
- 1 цибулина,
- 1 стебло цибулі-порею,
- 1 червоний перець,
- 2 зубчики часнику,
- 1 келих червоного вина,
- 1 ½ склянки води,
- Оливкова олія,
- Сіль.
Як приготувати свинячі хвости
![Рецепт свинячі хвости, смачні рецепти іспанської кухні (Рецепт свинячі хвости) Рецепт свинячі хвости, смачні рецепти іспанської кухні](https://images-on-off.com/images/140/retseptsviniexvostivkusnieretseptiispans-d49e9ca7.jpg)
Вимити і добре очистити, (хоча в супермаркетах можна купити дуже чисті). Нарізати хвости шматочками, відкласти.
Нарізати цибулю, моркву, цибулю-порей, перець і часник, посолити висипати все в глибоку сковороду і згасити на невеликому вогні протягом 15 хвилин приблизно. Потім додати тертий помідор і готувати ще 10 хвилин, до тих пір, поки помідор добре згасити. Додати в сковороду нарізані свинячі хвости і готувати пару хвилин на середньому вогні.
Полити вином і випарити алкоголь на сильному вогні. Потім влити воду і посолити за смаком, якщо це необхідно. Коли все закипить, накрити сковорідку і готувати 30 хвилин. Час буде залежати від вогню і взятої сковороди, за 10 хвилин до готовності спробувати блюдо.
До тушкованим свинячим хвостів, на гарнір, можна подати смажену картоплю.
Рецепт свинячі хвости запечені в духовці з картоплею
- 2 хвоста свинячих (800 грамів),
- 2-3 картоплини,
- Біле вино - 100 мл,
- 50 мл рослинного масла,
- ½ лимона,
- ½ ложечки перцю,
- 1-2 ложечки солі.
Як запекти хвости свіниев духовці
![Рецепт свинячі хвости, смачні рецепти іспанської кухні (хвости) Рецепт свинячі хвости, смачні рецепти іспанської кухні](https://images-on-off.com/images/140/retseptsviniexvostivkusnieretseptiispans-cc369a62.jpg)
У мисці змішати масло, біле вино, сік ½ лимона, перець і сіль.
Змастити стінки і дно жаростійкої форми для духовки вийшла приправою.
Очистити і нарізати картоплю кружальцями завтовшки 1 см. І висипати його на дно форми.
На укладеному картоплі розмістити хвости.
Добре полити все приготовленої приправою з білим вином.
Поставити форму в духовку, нагріту предваітельно до 200ºC, на 30-40 хвилин (час запікання буде залежати від розміру хвостів і від духовки).
Перевертати хвости кожні 15-20 хвилин і збризкувати соком, що утворився на дні форми, запікати до утворення золотистої скоринки.
Можна додати трохи води якщо м'ясо здається занадто сухими.
Пропонуємо ще один рецепт зі свинячими хвостами.
![Рецепт свинячі хвости, смачні рецепти іспанської кухні (свинячі) Рецепт свинячі хвости, смачні рецепти іспанської кухні](https://images-on-off.com/images/140/retseptsviniexvostivkusnieretseptiispans-7463cb4c.jpg)
"Коліту" свинячий хвіст, дуже поширена тапа - іспанська закуска.
Ви вже прочитали рецепт зі свинячими вухами, і скажете, що вони майже однакові, є якісь загальні інгредієнти і спосіб готувати їх - дуже схожий.
Ще можна почитати: