Прості і смачні страви
Рецепт тушкованих овочів вкрай простий і легкий. Адже такі продукти обробляються на газу всього лише за тридцять-сорок хвилин. Однак варто зауважити, що перед тим як гасити овочі з невеликою кількістю води, їх слід обов'язково добре промити і нарізати.
Приготування тушкованих овочів: необхідні інгредієнти
Рецепт тушкованих овочів: обробка продуктів
![Рецепт тушкованих овочів без використання м'яса (тушкованих) Рецепт тушкованих овочів без використання м'яса](https://images-on-off.com/images/124/retsepttushenixovosheybezispolzovaniyamy-715be874.jpg)
Рецепт тушкованих овочів: термічна обробка страви
Для приготування такого обіду, найкраще брати велику і глибоку каструлю. Таким чином, в посуд необхідно влити один гранований стакан питної води, а потім всипати до нього нашатковану цибулину, білокачанну капусту, йодовану сіль та поламані дві штуки лаврових листів. Після закінчення десяти хвилин відварювання до цих інгредієнтів потрібно шарами викласти наступні продукти: баклажани, картопля, морква, огірок і помідори. Кожен шар рекомендується трохи присмачити сіллю, а зверху все блюдо ще раз залити однією склянкою питної води і залишити гаситися на тридцять хвилин.
Рецепт тушкованих овочів: правильна подача до столу