У своєму блозі я ділилася з вами рецептами смузі - прекрасного, освіжаючого і корисного для здоров'я напою. Не всім сподобалася ідея бананового смузі. Виявилася, що багато хто просто не люблять банани. Якщо ви ставитеся до любителів бананів і ще не читали мою статтю, то рецепти можна прочитати в статті Банановий смузі.
Отже, яблучний смузі в різних варіантах. Для нас яблука з самого дитинства є звичним і буденним ласощами, але не всі знають, якими унікальними властивостями вони володіють:
- Вважається, якщо перед сном з'їдати по яблуку, будь-які хвороби людині байдуже.
- Яблука прекрасно нормалізують травлення, сприяють виведенню з організму холестерину і попереджають розвиток атеросклерозу.
- Дуже корисні всім, але особливо людям з серцево-судинними захворюваннями, при хворобах нирок, колітах, артритах.
- Яблучна дієта - чудовий спосіб схуднути. Можна також влаштовувати розвантажувальні дні на яблуках.
- Яблука мають протимікробну, протигнильним, протизапальну і легкий сечогінний ефект і широко використовуються в народній медицині.
- Яблуко - головний засіб при симптоматичному лікуванні ішемічної хвороби серця.
Ось такі чудові властивості у яблука. Але наші діти часто не люблять їх в звичайному вигляді. Як не люблять і все те, що дуже корисно і можна додати при рецептах приготування смузі. Думаю, для багатьох такі рецепти стануть просто знахідкою, як можна швидко, корисно приготувати всім сніданок або подати такий коктейль на полуденок. Яблучний смузі урізноманітнює наше здорове меню.
1. Яблучно - морквяний смузі.
На 2 порції: 2 яблука, 2 моркви, 4 кубики льоду, 2 ст.л. свіжого листя м'яти (якщо немає, можна без них), 1 ст.л. лляної олії.
З яблука і моркви приготувати свіжий сік, все компоненти збити в блендері приблизно 3 хвилини. Можна додати апельсин, манго - все залежить від можливостей, бажання і творчості. У цьому рецепті яблучного смузі багато вітаміну А, який прекрасно засвоюється з невеликою кількістю рослинного масла. Я раджу замість рослинного масла перейти на лляне масло, яке більш корисно. Про це можна прочитати в статті Застосування насіння льону.
Можна ще додати сюди пророщену пшеницю, насіння льону. Сподіваюся, що діти будуть в захваті. Про дорослих і говорити не доводиться.
3. Рецепт яблучного смузі «Смарагдове настрій».
На 2 порції 2 яблука, листя шпинату (краще свіжі, але можна і заморожені - жменьку невелику), 5 кубиків льоду, при бажанні можна додати мед. Яблука дрібно порізати, все скласти в блендер і збити 3-5 хвилини. Прикрасити можна за вашим бажанням.
4. Рецепт яблучного смузі «Фруктово - ягідне насолоду».
На 2 порції 2 яблука, 2 абрикоси, трохи ягід полуниці, чорної смородини (підійдуть і заморожені ягоди), трохи меду або фініків. Можна додати кубики льоду.
З яблук віджати сік, який збити в блендері з іншими компонентами.
5. Яблучний смузі «Освіжаючий».
1 яблуко, 1 банан, 3 ківі (дуже стиглих), невелика жменя зеленого кишмишу, 1 стакан зеленого чаю, трохи меду і тертого свіжого кореня імбиру.
Яблуко очистити від шкірки, порізати маленькими шматочками, банани краще нарізати і трохи заморозити, ківі почистити, корінь імбиру почистити і натерти на тертці (взяти зовсім чуть-чуть), приготувати зелений чай, остудити його, кишмиш покласти відразу в блендер. Все збити протягом 3 -5 хвилин.
Бажаю всім творчості при приготуванні рецептів яблучного смузі.