Всі рецепти салатів з качкою були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів салатів. Можливо вам будуть корисні рецепти салатів з качиної грудкою. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти салатів з квасолею.
Салат з качкою і ананасами
Філе відварити в підсоленій воді до готовності, остудіть, розділіть на волокна. Скибочки батона натріть зубчиком часнику, обсмажте на олії, охолодіть і наріжте кубиками. Ананас наріжте скибочками, солодкий перець наріжте соломкою, посоліть і поперчіть кайєнським перц. Буде потрібно: ананас - 200 г, солодкий перець - 2 шт. батон - 4 скибочки, рослинна олія - 2 ст. ложки, йогурт натуральний - 4 ст. ложки, мед - 2 ст. ложки, часник - 1 зубчик, сіль, цибуля зелена рубаний - 2 ст. ложки, перець кайенский мелений, філе качині - 2 шт.
Салат з качкою і млинцями
М'якоть качки, відокремивши від кісток, наріжте скибочками, посипте травами і збризніть маслом. Маринують 40 хвилин. М'якоть качки обсмажте на олії. Горошок і морква зваріть на пару. Млинці наріжте соломкою. Для соусу часник порубати, з'єднайте з маслом, цукром, соєвим. Буде потрібно: качка - 1/2 шт. рослинне масло - 2 ст. ложки, горошок зелений - 120 г, морква - 2 шт. млинці - 3 шт. зелена цибуля рубаний - 4 ст. ложки, базилік - 10 г, сіль, масло кунжутне - 5 ст. ложок, часник - 3 зубчики, цукор - 1 ст. ложка, соєвий соус - 1 с.
Рисовий салат з качкою
Рис відварити разом з корицею. Для соусу подрібнений чилі змішайте з цедрою і соком лаймов, соєвим соусом і горіхами. Половину соусу змішайте з гарячим рисом. Рис охолодіть. Авокадо і нектарини наріжте тонкими скибочками, посипте зеленню петрушки і м'ятою. Філе нарізна. Буде потрібно: рис арборіо - 175 г, філе качине запечене - 250 г, авокадо - 1 шт. нектарин - 1 шт. кориця мелена - 1 ч. ложка, перець чилі - 1/2 шт. цедра терта і сік 2 лаймів, соус соєвий - 2 ст. ложки, горіхи бразильські рубані - 4 ст. ложки, зелень петрушки.
Салат з качкою і сухариками
М'якоть качки наріжте скибочками. Цибулю і солодкий перець наріжте соломкою. Для соусу оцет збийте з гірчицею, олією і сумішшю трав. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, додайте гриби, заправте соусом і перемішайте. При подачі викладіть салат н. Буде потрібно: м'якоть смаженої качки - 250 г, цибуля ріпчаста - 1 головка, гриби білі смажені - 150 г, перець солодкий червоний - 1 шт. сухарики - 100 г, сир твердий тертий - 3 ст. ложки, оцет бальзамико - 2 ст. ложки, гірчиця - 1 ст. ложка, масло оливкове - 2 ст. ложки.
Салат з копченої качкою і рокфором
Салат з качкою і квасолею
1. Листя салату наріжте смужками, філе - широкими скибочками, солодкий перець - соломкою. Квасоля наріжте шматочками, відваріть. 2. Підготовлені інгредієнти з'єднайте з кукурудзою, посоліть, поперчіть і перемішайте. 3. Для соусу масло в. Буде потрібно: філе качине варене - 300 г, квасоля стручкова - 200 г, солодкий перець - 1 шт. кукурудза консервована - 100 г, салат лола-роса - 100 г, рослинна олія - 4 ст. ложки, оцет бальзамічний - 1 ст. ложка, перець чорний мелений, сіль
Фруктовий салат з качиним м'ясом
Салат з копченої качкою
Філе наріжте тонкими скибочками. Помідори наріжте кубиками, моркву - соломкою. Зелену цибулю з'єднайте з крупно порваним салатом, додайте оцет і оливкове масло. Викладіть на блюдо шарами і полийте соусом. Буде потрібно: філе качине копчене - 250 г, помідори - 2 шт. морква - 1 шт. листя зеленого салату - 120 г, масло оливкове - 2 ст. ложки, цибуля зелена рубаний - 20 г, оцет ягідний - 1 ст. ложка, перець чорний мелений, сіль за смаком, соус "Дижонская" - 75 г
Салат з качки з коричневим рисом
Сочевицю відваріть до готовності. Лук наріжте кубиками, обсмажте на олії. Додайте рис з чебрецем і бульйон. Посоліть, поперчіть і тушкуйте до готовності. Гриби наріжте скибочками. Смажте на олії 5 хвилин до золотистого кольору. Буде потрібно: сочевиця - 225 г, оливкова олія - 4 ст. ложки, цибулина - 1 шт. рис коричневий - 200 г, чебрець сушений - 1/2 ч. ложки, курячий бульйон - 450 мл, печериці - 350 г, м'якоть смаженої качки - 375 г, часник рубаний - 2 ст. ложки, шинка копчено-варена -.