![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (рецепт) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-93989f38.jpg)
Фото риби по-польськи
Соус "по-польськи" перетворює звичайну відварну рибу в пікантне блюдо з вишуканим однойменною назвою! Варіантів приготування цього соусу в інтернеті безліч, але в нашій сім'ї готують його вже багато - багато років так, як готувала його нам наша улюблена бабуся.
Інгредієнти рецепта риби по-польськи
- 800г будь-якої білої риби (у мене філе хека)
- 4 відварених круто яйця
- 100г зеленої цибулі
- 70г вершкового масла
- 2 ст. л. лимонного соку (за бажанням)
- 1 морква
- 1 маленька цибулина
- 1 лавровий лист, сіль, перець
Як приготувати рибу по-польськи, покроковий рецепт з фото
З цієї кількості інгредієнтів виходить 4 порції.
![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (по-польськи) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-46e524d2.jpg)
Для початку необхідно відварити рибу. Для цього в киплячу воду кладемо промиту рибу. Додаємо цибулю, моркву (прям цілком), лавровий лист, сіль, перець. Як тільки все закипить, знімаємо пінку, зменшуємо вогонь і варимо рибу до готовності (я варю 20 хвилин).
![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (фото) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-80c82eca.jpg)
За цей час готуємо соус. Подрібнюємо ножем зелена цибуля.
![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (рецепт) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-a59757d7.jpg)
Яйця дрібно ріжемо.
![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (по-польськи) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-e9867a5b.jpg)
Розпускаємо на гарячій сковороді вершкове масло, стежте, щоб воно не горіло. Додаємо до маслу півсклянки бульйону, в якому варилася наша риба.
![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (по-польськи) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-027f67d3.jpg)
Викладаємо зелена цибуля.
![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (по-польськи) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-5772c2b8.jpg)
![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (фото) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-8f9d65e2.jpg)
Наливаємо лимонний сік і пробуємо наш соус. При необхідності додайте солі. Соус готовий. Подавати його краще в гарячому вигляді.
![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (риба) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-c7be8bac.jpg)
Шматочки відвареної риби викладіть на тарілки і рясно полийте соусом по-польськи. Як гарнір відмінно підходить відварну картоплю. Смачного!
![Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи (рецепт) Риба по-польськи, рецепт з фото як приготувати рибу по-польськи](https://images-on-off.com/images/137/ribapopolskiretseptsfotokakprigotovitrib-6aa88169.jpg)