- Філе риби відокремити від кісток і порізати невеликими шматочками. Лук очистити і порізати дрібними шматочками. Морква очистити і натерти на крупній тертці. Якщо ви готуєте рибу в омлеті в духовці, розігрійте її до 180 / 200С, форму для запікання змастити маслом.
- У сковороду влити 2-3 ст.л. рослинного масла і розігріти його. Розігріти масло в мультиварці і смажити продукти можна в програмі Випічка. Викласти в розігріте масло цибулю і смажити його близько 2-3 хвилин до золотистого відтінку. Потім додати моркву і перемішати.
- Готувати цибулю з морквою на середньому вогні (або в програмі Випічка) близько 5 хвилин до м'якості. Потім додати шматочки риби і готувати їх по 2-3 хвилини з кожного боку до зарум'янювання.
- Яйця вбити в миску, влити молоко, додати сіль, чорний мелений перець і збити виделкою до однорідного кольору. Далі можна діяти в трьох напрямках.
- Можна перекласти рибу з овочами в форму для запікання, залити яєчною сумішшю і відправити в розігріту духовку. Запікати рибу в омлеті приблизно 10-15 хвилин до готовності. Можна залити рибу з овочами в сковороді яєчної сумішшю і накрити кришкою.
- Готувати рибу в омлеті на невеликому вогні під кришкою близько 10-15 хвилин. В мультиварці можна також залити рибу омлетом і готувати під кришкою ще 10 хвилин в тому ж режимі. Сир натерти на тертці.
- Готову страву посипати тертим сиром, накрити фольгою або кришкою і залишити ще на 10 хвилин остигати. Розкласти рибу з омлетом по тарілках і подавати до столу гарячою. Смачного!
Схожі рецепти:
Горбуша з картоплею
Сьомга з картоплею в духовці
Креветки в мультиварці
Рибні котлети в духовці
Ваші відгуки і поради
Нове на сайті:
апельсиновий мармелад
мигдальні паски
Паски "Коломба"
Березовий сік з апельсином
Пиріг з лаваша з фаршем
Рецепти шашлику:
Шашлик із сьомги
Шашлик з баранини
Шашлик з шампіньйонів
Шашлик в оцті