Покроковий рецепт приготування Рисовий суп з м'ясом з фото
Отже, приступимо до справи:
Промийте м'ясо, відправте в ємність з водою, нехай вариться.
Тепер слід почистити цибулю і подрібнити його. У сковороду покладіть шматочок свинячого жиру, розтопіть його і обсмажте цибулю.
Потріть моркву на тертці, даний овоч перекладіть в сковорідку, в якій смажиться цибуля. Перемішайте і обсмажуйте разом, овочі повинні придбати красивий золотистий відтінок.
Після того як м'ясний продукт звариться, в бульйон додайте почищений і нарізаний у вигляді середніх кубків картопля.
Через 15 хвилин, після того як картопля буде кипіти, промийте рис і додайте крупу в цю ж каструльку.
Коли картопля з рисом будуть готові, додайте сюди ж овочі, які ви обсмажували, посоліть, поперчіть і посипте подрібненою свіжою зеленню.
Нехай суп вариться ще 5 хвилин. Ось і все ароматний рисовий суп з м'ясом готовий!
Рисовий суп без м'яса
Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанську їжу, то це не говорить про те, що ви не повинні вживати перші страви, можна приготувати рисовий суп без м'яса. Не дивлячись на те, що цей суп не буде готуватися на наваристому м'ясному бульйоні, він вийде все одно смачний і ситний!
Для того щоб приготувати першу страву за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
вода -1,5 літра;
цибуля - 1 головка;
морква - 1 штука;
картопля - 2 штуки;
рис - 3 столові ложки;
рослинне масло - 3 столові ложки;
сіль, чорний мелений перець - за своїм смаком;
зелень.
- Почистіть цибулю і наріжте у вигляді середніх кубиків.
Приємного вам апетиту!