Як за старих часів святкували Коляду
Розглянути це питання слід обов'язково, адже більшість дій, які відбуваються і сьогодні на святкуванні Різдва відбувалися за часів вшанування Коляди.
Сучасне Різдво вміщує в собі:
- задобрювання духів померлих предків,
- колядування і спів особливих пісень, званих колядками,
- релігійні молитви,
- переодягання в костюми коні, кози, корови,
- ворожіння,
- випікання пирогів,
- виготовлення виробів на Різдво своїми руками,
- обов'язкове дотримання посту до першої зірки.
На це свято, за старих часів, у селах приносили в будинок дідуха - пшеничний сніп, сплетений особливим способом, прикрашений стрічками і клаптиками, встановлювали його на покуті. І сьогодні, в пам'ять того, що Ісус з'явився на світ в хліві, прийнято посипати соломою або сіном стіл, перед тим, як на нього буде стелитися святкова скатертина.
Підготовка до свята починається заздалегідь, з ретельного прибирання і прикраси будинку.
У святвечір, день напередодні Різдва, прийнято готувати дванадцять пісних святкових страв, наприклад:
- Пісний борщ.
- Смажену рибу.
- Тушковану капусту з грибами.
- Салат з квашеної капусти з солоними огірками та цибулею, заправлений олією.
- Пиріжки з грибами.
- Салат з оселедця і вареного буряка.
- Відварна картопля, заправлена смаженими на пісному маслі грибами.
- Вареники з капустою, картоплею, грибами.
- Вегетаріанські голубці з рисом і обсмаженої морквиною.
- Гостра приправа з часником і перцем на основі томатної пасти.
- Кутя.
- Узвар.
Головними стравами є сочиво (кутя) і узвар. Для приготуванні куті слід використовувати цільні пшеничні зерна, варити рис для цього святкового блюда можна - з нього готують напередодні - частування, яке подають на поминках. На святковому столі на Святвечір (Святий вечір) воно абсолютно недоречно.
Сучасні рецепти куті припускають додавання в неї:
- маку, меду, горіхів,
- родзинок, цукатів, кураги,
- незмінним інгредієнтом залишається пшениця.
Друга обов'язкова страва на святковому столі - це узвар, напій для приготування якого використовують сушені яблука і груші.
Напередодні Різдва строго дотримувався пост, закінчувався він з появою першої зірки, яка символізує Вифлиємський, звістка про появу на світ Ісуса. За стіл бажано зібратися всією родиною, в святковому одязі. Початком трапези повинна бути молитва, після неї можна приступати до їжі, в першу чергу - до куті, потім - до решти страв.
Святковий стіл на Різдво накривався з урахуванням того, що пост вже закінчився, зазвичай на ньому був присутній запечений гусак з яблуками, засмажена курка, солоні огірки і помідори, салати, м'ясні копченості, голубці, холодець, ковбаси домашнього приготування, каша з баранячим м'ясом. Обов'язково на стіл ставилося велике блюдо з пирогами. Готували також тори з масленим кремом, прикрашені глазур'ю.
Під стіл ставили будь-якої наявний господарстві залізний предмет. Всі хто сидів за столом ставили на нього ноги. Вважалося, що сила і міцність заліза в цей день передавалася людині, який торкається до нього ногами, а протягом усього подальшого року така людина буде захищена від будь-яких хвороб.
За столом велася бесіда, всі вітали один одного зі святом, потім дарували подарунки, цього моменту, звичайно-ж, найбільше чекали діти.
Символи Різдва і їх значення
Як всякий свято, Різдво має свої символи. Головним з них є Вифлиємський зірка, саме з її появою волхви дізналися про народження немовляти.
Є думка, що прообразом Віфліємської зірки могла бути переміщається в нічному небі комета Галлея. Виготовлену з картону і багато прикрашену зірку також носили з собою групи колядників, які в свято мандрували від дома до дому і повідомляли господарям радісну звістку про народження Ісуса.
Другим не менш важливим символом свята є ялинка. Її встановлюють в будинку і прикрашають іграшками. Втім цей красивий звичай з'явився відносно недавно, кілька століть назад і був запозичений у жителів Німеччини.
Дуже важливим моментом різдвяних свят є світло і вогонь.
Запалювані в будинках свічки символізують перемогу світлих енергій над силами зла і темряви. У дохристиянські часи люди також поклонялися вогню, палили свічки і багаття в надії вигнати зі своїх селищ сили холоду і темряви.
У Святвечір і на Різдво слід запалити піч або камін, в міській квартирі - обов'язково запалити свічки. Одну з них виставити на підвіконня - вважається, що її помітять добрі духи і стануть охороняти цей будинок від будь-яких напастей.
Всі ми з задоволенням кріпимо на двері будинку Різдвяний вінок, символ достатку.
Запозичений цей символ у прихожан лютеранської церкви. Така прикраса на Різдво цілком можна виготовити своїми руками. Для декорування вінка слід використовувати свічки і ялинкові іграшки. Цікаво, що традиційний вінок прикрашали чотирма свічками, запалювали їх по черзі, протягом чотирьох тижнів, по неділях.
Причому останнім перед святом Воскресіння потрібно запалити всі свічки разом, щоб місце знаходження вінка було добре освітленим.
При святкуванні Коляди язичники вели себе дуже шумно, вважалося що таким чином можна було вигнати з селищ злих духів, які набирали особливої сили в зимовий період, коли Сонце показувалося зовсім ненадовго і не могло обігріти землю.
В християнське Різдво з тих часів прийшла традиція голосно співати на святі, кричати, дзвеніти дзвіночками. Також прийнято дзвонити у церковні дзвони.
Малиновим дзвоном дзвонів люди вітають появу на світ Ісуса.
Протягом останніх півтора століття невід'ємним символом свята є Різдвяна листівка.
Ця добра традиція дозволяє мільйонам людей привітати своїх родичів і друзів, які проживають в різних точках планети. Перша різдвяна листівка була намальована англійцем Хорслеем.
Дуже цікавим моментом свята були ворожіння.
Вважалося, що в період святок небеса відкриті і це найкращий час коли можна докладно дізнатися свою подальшу долю.
Як прикрасити до Різдва свій будинок
Прикрашати будинок на свято можна по-різному. Хоча до Святвечора будинок вже прикрашений по-новорічному в інтер'єр обов'язково потрібно додати елементи, характерні саме для Різдвяних свят: вінок і свічки. Вінок можна купити в готовому вигляді, можна зробити своїми руками - творчий підхід до справи дозволить отримати прикраса унікальне, відповідне вашим смаком.
Свічки на різдво бажано вибирати товстіший, такі щоб горіли довго. Раніше на це свято свічки виготовляли з натурального воску, такі які горіли-б протягом доби. Горіння свічок символізує світло, принесений в цей світ Ісусом. Звичайно, запалені свічки слід встановлювати таким чином, щоб виключити можливість виникнення пожежі.
Оскільки Різдвяні свята символізують світло, то в інтер'єр можна внести гірлянди, прикрасити миготливими вогниками можна не тільки міську квартиру. Якщо буде святкуватися Різдво в заміському будинку, то прикрасити гірляндами можна будинок зовні або дерева у дворі - ваш будинок відразу перетвориться в блискучий палац.
Тематичним різдвяною прикрасою також є вертеп.
Створити картинку вертепу можна використавши найрізноманітніші матеріали, які знайдуться в будинку, лялечки можна купити в готовому вигляді.
В інтернеті є багато майстер класів по створенню таких різдвяних картинок.
Якщо ви зустрічаєте Різдво в місті і затівати якісь громіздкі варіанти прикраси не дозволяє площа квартири, то прикрасити її можна розвісивши на стінах і вікнах кола з дроту задекорувати ялинковим дощиком, в середині таких кіл можна підвісити гарні іграшки на блискучих нитках.
Досить оригінально виглядають створені з дроту, обмотаною мішурою і інші геометричні фігурки, зірочки або обриси звіряток.
Кілька ідей, які допоможуть оригінально прикрасити до Нового року та Різдва заміський ділянку
Якщо зустрічати зимові свята заплановано на дачі або в заміському будинку, то підготуватися до такого важливого заходу слід заздалегідь. Створити атмосферу свята допоможуть вироби на Різдво Христове, досить ефектні на вигляд і дуже прості у виконанні. Освоїти технологію виготовлення деяких з них зможуть навіть ті, хто пробує свої сили в різних видах рукоділля. Дітей також можна залучити до виготовлення нехитрих прикрас для саду.
Оригінально і привабливо виглядатимуть в засніженому саду різнокольорові крижані ліхтарики. Для їх створення потрібно заморозити лід з наповнювачами в ємностях різної форми і розміру. Наповнювачами можуть служити яскраві зимові ягоди, наприклад горобина або калина, шишки, осінні листочки, ялинові гілочки і т.п. Як світиться елемента можна використовувати світлодіодні елементи.
Підкреслити світлом обриси будинку, воріт і хвіртки, химерні форми дерев можна розмістивши на них світяться шнури. Одного погляду на прикрашений таким чином будинок досить щоб зрозуміти - привітні господарі з нетерпінням чекають дорогих їхньому серцю гостей.
Якщо на вулиці стоїть тепла погода і виготовити крижані світильники неможливо, то для створення оригінальних світяться прикрас можна використовувати тему подарунків. Зібравши дерев'яні або картонні каркаси можна зміцнити на їх стінках електричні гірлянди, стінки каркасів потім затягнути папером для упаковки подарунків, пов'язати яскравою стрічкою з бантом.
Обов'язковим атрибутом свята є ялина, навіть якщо вона не росте в саду, то можна скористатися придбаним в розпліднику Подрощенная саджанцем в контейнері. Навіть таку маленьку ялинку можна красиво і оригінально прикрасити. До весни таку ялинку можна буде висадити в саду або у дворі.
Додадуть яскравості в зимову монохромність закріплені на двері будинку яскраві ялинкові прикраси, іграшки та гірлянди, також слід прикрасити двері вінком - символом достатку і благополуччя в домі. Композицію вінка також можна продумати і виконати самостійно. Вікна і ганок будинку можна прикрасити зеленими гірляндами, сплетеними з ялинових гілочок. В якості прикрас можна використовувати яскраві банти, шишки, світильники.
Як декор для двору можна використовувати зліплених і прикрашених спільно з дітьми сніговиків. Створення сімейства веселих сніговиків - заняття захоплююче і діти займуться ними з особливим задоволенням.
Слід запасти матеріали для декорування сніговиків:
- морквину - для носиків,
- капелюшки або кольорові відерця - для прикраси голів,
- пояси, рукавички і шарфики.
Якщо снігу немає, то створити сніговика можна з синтепону, для каркаса потрібно зігнути овальні форми з твердого дроту. Всередину сніговика можна вставити гірлянду, її світло у вечірній час додасть снеговику казковий і загадковий вигляд.
Здорово прикрасять білосніжний садовий пейзаж розташовані уздовж стежок різнокольорові крижані кулі.
Для підфарбовування води перед заморожуванням в неї додають флюоресцентную гуаш різних відтінків. Заморожують кольорову воду в кульках - коли вода повністю замерзне кулька знімають, залишається напівпрозорий кольоровий крижана куля. Якщо всередині кулі зробити отвір - для цього слід полити в одну точку трохи окропу з чайника - вийде дуже гарний садовий світильник.
Звичаї і прикмети, що стосуються Різдвяної вечері
Звичайно, ніхто не закликає в точності дотримуватися всі прикмети і звичаї, які дійшли до нас через багато століть, проте, від того, що ми прислухаємося до народної мудрості шкоди нашій оселі й людям в ньому проживають точно не буде.
Так ось, різдвяні прикмети говорять, що:
- вставати з-за столу або виходити на вулицю поки не закінчиться вечеря не слід - в будинок може потрапити будь-яка нечисть,
- подорожуючим людям слід повернутися в будинок до опівночі - в іншому випадку весь наступний рік їх буде чекати дуже неспокійна життя,
- сидіти по кутах святкового столу не рекомендується, зокрема - незаміжнім дівчатам - в наступному році вони не знайдуть собі пару,
- по закінченню вечері слід залишити на столі кутю та ще кілька страв - за старих часів вірили, що духи померлих родичів теж приходять спробувати святкові страви,
- також не слід забувати про домашніх вихованців - для них теж слід приготувати смачне частування - в іншому випадку господаря будинку сусіди могли почитати за жаднюгу,
- всіх, хто приходить колядувати в будинок слід щедро обдаровувати їжею та солодощами.
Чи будете ви дотримуватися старовинних правил чи ні - вирішувати вам, але дотримуватися добре ставлення до всіх оточуючих обов'язково - від того, як ви будете себе вести в Різдво залежать відносини в родині на весь наступний рік.
Вживати багато спиртного і лаятися в це свято не рекомендується, сили Зла і Добра в святочні дні панують на планеті на рівних, до яких з них ближче виявиться душа - ті і будуть керувати нею весь рік. На Різдво в будинку повинен бути світ, а на Різдвяному столі - достаток, тоді наступив Новий рік буде багатим і щасливим.