Рослина любисток відноситься до сімейства зонтичних. Це багаторічна трав'яниста рослина. Любисток зростає високим кущем, який може досягти 160 сантиметрів. Кореневище товсте і гіллясте, жовто-коричневого кольору. Прямий стебло, гіллясте зверху. Темно-зелене листя, блискучі, а з нижньої сторони світліше. Рослина любисток на другий рік цвіте світло-жовтими невеликими квітами у вигляді складних парасольок.
Рослина любисток його корисні властивості
Любисток - це зимостійка рослина, невибаглива, не надто вимогливе до відходу, теплу, сонячного світла і грунті. Любисток непогано росте при затіненні, особливо якщо в тіні знаходиться нижня частина рослини. Любисток може рости на різних грунтах. Хоча краще розвивається він на помірно вологих, повітропроникних і поживних. Для вирощування хороших коренів потрібно вчасно видалити квітконоси. Проріджування рослин сприяє розвитку зелені.
У їжу застосовують насіння, корінь і надземну частину. Зелень використовують як пряну приправу при засолу овочів і в кулінарії. Смак і запах листя нагадує селеру. Листя збирають на першому році. Коріння збирають на другий або навіть третій рік. Їх сушать і розмелюють в порошок.
Лікарська рослина любисток
Любисток є також лікарською рослиною. Він має протизапальну, сечогінну, відхаркувальну дію. Любисток використовують як заспокійливий засіб, він прискорює загоєння ран, усуває пігментні плями, очищає шкіру і зміцнює волосся.
Рослина любисток фото
