Швидше за все, немає жодного дачної ділянки або саду, в якому не була б посаджена яблуня. Це дерево ідеально підходить для вирощування в помірному кліматі, і що найголовніше - плодоносить надзвичайно яскравого смаку фруктами, які є одними з найбільш популярних і затребуваних плодів на кухні. Існує неймовірна кількість сортів яблук, саме тому буває дуже складно обмежити свій вибір на декількох або ж на одному сорті.
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (зимові) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-c638536e.jpg)
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (літні) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-c638536e.jpg)
Кращі сорти яблук
Такі плоди практично неможливо транспортувати, так як їм властиво дуже швидко перестигати.
До плюсів осінніх сортів можна віднести тривалий час зберігання - при кімнатній температурі яблука можуть зберігатися до 3 місяців.
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (зимові) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-006f3d4b.jpg)
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (зимові) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-006f3d4b.jpg)
Сорт яблуні: Осіння радість
Зимові сорти яблук відрізняються тривалими термінами зберігання, близько півроку.
Зимові яблука кислі, мають найбільші розміри, завдяки їх твердості і товстої шкірці вони легко транспортабельні.
Після того як класифікація видів плодів систематизована за минулими сезонами, легше вибрати кращі сорти яблук, які підійдуть саме вам за всіма своїми параметрами.
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (осінні) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-561d24f8.jpg)
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (зимові) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-561d24f8.jpg)
Сорт яблук Мекинтош
літні сорти
Літні сорти ідеально підійдуть через свою нетривалого лежкоспособності для приготування соку або варення.
білий налив
Напевно, найпопулярнішим літнім сортом є білий налив.
Відомий своєю неймовірною соковитістю і кисло-солодким смаком.
Старк-Ерліст
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (зимові) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-7953de84.jpg)
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (осінні) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-7953de84.jpg)
Сорт яблуні шафран
осінні сорти
Перевага осінніх сортів - це яблука великого розміру, більш солодких смакових ноток, і, звичайно ж, дуже яскравих кольорів, а також тривалого терміну зберігання.
Сорт антонівка має плоди середньої або трохи більше середньої величини, округлі, злегка формою нагадують конус.
- Колір яблук - зелений, але при хорошому дозріванні вони стають зеленувато-золотистими.
- Антонівка має м'якоть кольору слонової кістки - трохи жовтувату.
- Яблука сорту антонівка кислі, для них характерна велич соковитість.
- Одна з причин надзвичайної популярності яблук антонівка - це неймовірно красивий аромат, який відчувається відразу ж при найменших пошкодженнях шкірки.
До того ж антонівка має ще й кілька «підвидів», найвідомішим з яких є яблуко богатир.
Богатир був отриманий завдяки схрещуванню сорту антонівка і Ренет, через що плоди вийшли дійсно великих розмірів.
- У деякому роді богатир можна віднести до зимових сортів, так як на відміну від яблука антонівка, його збирають майже в кінці літа, і зберігатися може такий плід близько 9-10 місяців.
- Богатир на смак менш соковитий, але більш Сипко. М'якоть білого кольору, кисло-солодка і дуже ароматна.
- Сорт богатир ідеальний для приготування варення, суфле або пастили.
- Колір шкірки плоду богатир зелений, але при дозріванні жовтіє.
Завдяки тривалому впливу сонця на яблуко, у нього може з'являтися рожевий «загар». Іноді плід богатир можуть всипати дуже дрібні білуваті або світло-зелені смуги.
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (літні) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-392f09fd.jpg)
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (яблук) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-392f09fd.jpg)
Сорт яблуні Антонівка Солодка
Сорт Семеренко свою назву отримав завдяки одному з великих садівників свого часу - Платону Семеренко, який, власне кажучи, його ж і вивів.
- Семеренко середньої величини, рідше трапляються великі екземпляри.
- Плід округлої форми, злегка нагадує конус, але з відсутністю симетрії як такої.
- Яблука Семеренко зелені, місцями білі, ніби вкриті пеленою. Можуть мати світло-рожеві підшкірні крапочки.
М'якоть семеренко чисто біла, надто соковита і дуже солодка, іноді може бути трохи нудотно.
Рожеві перли
Мабуть, найбільш незвичайними яблуками є сорт рожевий перли.
Їх унікальність полягає в тому, що для селекції був використаний сорт Сюрприз з червоною м'якоттю, і в результаті вийшов абсолютно новий плід - зі світло-зеленою шкіркою, на якій утворюються рожеві смуги, і з ніжно рожевого м'якоттю.
Яблука рожевий перли трохи Сипко та терпкі, що нагадує грейпфрут на смак.
зимові сорти
До популярних зимових сортів можна, безумовно, віднести синап, голден, Ріхард.
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (літні) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-ef820579.jpg)
![Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні (яблук) Розбираємося в сортах яблук зимові, літні та осінні](https://images-on-off.com/images/114/razbiraemsyavsortaxyablokzimnieletnieios-ef820579.jpg)
Сорт яблуні Богатир
Самим екзотичним сортом є синап.
- Раніше синап був дуже поширений в Криму, але, на жаль, його витіснили і замінили більш традиційними сортами, так як синап починає плодоносити приблизно на 10 році життя.
- Яблука дуже смачні, середньої величини, довгастої форми.
- Сінап може бути і зеленим, і червоним, в залежності від кольору має цяточки потаємні під шкіркою.
М'якоть жовтого кольору, дуже соковита. Сортів, більш солодких, ніж синап варто ще пошукати.
Найбільш поширеним зимовим сортом є голден.
- Плоди голден конусоподібні, видовжені, яскраво жовтого кольору.
- При тривалому положенні під сонячними променями може мати рожевий рум'янець.
- Характерна риса голден - коричневі або червоні крапочки-сочевікі.
- М'якоть голден Сипко, тверда, світло-коричневого кольору.
На смак яблука голден кисло-солодкі, соковиті. Рекомендується вживати такі плоди виключно в свіжому вигляді.
Яблука сорту Ріхард великих розмірів.