Свіжа вода в достатній кількості і своєчасний перехід від молока до мюслям - важливі фактори успіху при вирощуванні телят в послемолочний період. Від чого ще залежить їх здоров'я і повноцінний розвиток, а значить, і продуктивність майбутнього молочного стада?
Закінчення. Початок о № 3
Телят треба забезпечити водою
На відміну від молока вода потрапляє прямо в рубець. Вона має велике значення для розвитку ще дуже маленького рубця теляти. У розрахунку на 1 кг живої маси телята споживають в 3-4 рази більше води, ніж дорослі тварини. Тільки в разі потрапляння в рубець достатньої кількості води (див. Рис.) Бактерії рубця можуть інтенсивно розмножуватися. Вони розщеплюють вуглеводи корму, в результаті чого утворюються летючі жирні кислоти (оцтова, пропіонова і масляна), які дратують стінки кишечника і таким чином стимулюють зростання ворсинок. Чим раніше теля почне пити воду, тим швидше у нього розвинеться рубець, тим більше рослинних кормів він почне поїдати і тим краще буде його апетит.
Кількість води, необхідне теляті, залежить від його віку і розвитку:
телятам молодше трьох тижнів не потрібно багато води, просто у теляти повинна бути постійно свіжа, чиста вода. Волога, що міститься в молозиві, молоці і сироватці, пов'язана з іншими речовинами і не задовольняє потреби молодняку. При нестачі води телята стають млявими, малоактивними, у них з'являються проноси, часто не піддаються медикаментозному лікуванню.
Уже в перші дні після народження теляти треба давати воду: до 10-15-денного віку краще використовувати теплу кип'ячену, а потім сиру. До 15 днів йому випаюють щодня 0,5-1 л, потім по 1-2 л води. Свіжа вода повинна бути у вільному доступі, а при відсутності такої можливості воду можна випоювати з соскових поїлок і з відра через 1-2 години після молозива або молока. Особливо потрібно стежити за безперебійним забезпеченням телят водою влітку, а також вночі, адже телята їдять престартер і в нічні години;
у віці від трьох тижнів при частковому перекладі телят на інший тип годування (з ЗНМ на основі обрата на ЗНМ на основі молочної сироватки) споживання води може помітно збільшитися на тлі зростання поедаемости зернового стартера;
в період відлучення від молока телята можуть випивати більше 9 л води.
Вчені з різних країн порівнювали продуктивність телят при вільному доступі до води і без води. В Падуанському аграрному університеті (Італія) при вільному доступі телят до води збільшилися добові прирости, вони споживали більше престартера і менше паплюжили (див. Табл.). З цього можна зробити висновок: недолік води молодняк переносить гірше, ніж дефіцит кормів.
Цікавий накопичений досвід по штучної фаунізаціі телят (за рахунок згодовування їм рубцового вмісту дорослих тварин) з метою прискореного «розгону» рубця. Ще в минулому столітті чеські вчені (Л. Сланіна і ін. 1982) змогли отримати хороші практичні результати при стимуляції микробиального вмісту рубця телят за допомогою жуйки високопродуктивних тварин, але тільки при переході на раціони, що містять сіно.
Сучасні дослідження (А. С. Козлова та ін.) Показали, що при ранній фаунізаціі передшлунків телят споживання рослинних кормів в місячному віці збільшувалася на 16,5-18,2%. Зокрема, з 3-5-добового віку вони отримували рубцеве вміст, взяте у дорослих тварин з розрахунку 2,5-3 мл на 1 кг живої маси. При цьому кількість бактерій в 1 мл рубцевої рідини зростала з 28,5-28,7 до 36,5-38,8 млрд, а кількість інфузорій - з 0,4-0,5 до 0,9-1,0 тис.
Коли телята трохи підросли
У другій (змішаний) період становлення і розвитку передшлунків використовуються системи вирощування молодняка, що скорочують витрати незбираного молока і дорогих ЗНМ на основі обрата. Все частіше це робиться за рахунок застосування спеціальних рецептів ЗНМ на основі молочної сироватки, які додатково стимулюють підвищене споживання рослинних кормів.
Типові програми рідкої годівлі спрямовані на те, щоб обмежувати кількість рідини і стимулювати раннє споживання твердого сухого корму. Такі програми не забезпечують максимальний приріст, але сприяють швидшому розвитку рубця. Найчастіше рекомендується годувати телят рідким ЗНМ з добовою нормою 10-12% від маси тіла. За кордоном найбільш поширений рівень годування - 8-14% від маси тіла. Можливі й більш високі норми без ризику розвитку діареї. При виборі програми годування необхідно співвідносити витрати на рідкий корм з приростом живої маси, т. Е. Враховувати вартість 1 кг приросту. Крім того, слід враховувати довгострокові наслідки більш високого приросту живої маси телят у молодому віці.
Змішаний період розвитку травлення є ключовим. Від ефективності і якості розвитку рубця залежать стан здоров'я і правильність розвитку жуйного тварини. Сухий стартерний корм, що надходить в рубець, все сильніше стимулює розвиток жуйного травлення. У рубці формується мікрофлора, характерна для дорослої тварини. Телята починають отримувати енергію в поступово зростаючій кількості з летючих жирних кислот, які формуються в рубці, і замінювати джерела енергії з молочних кормів, перетравлюваних в сичузі. Одним з головних продуктів ферментації є високоякісний мікробний білок для телят.
Чим швидше тварина почне використовувати для своєї життєдіяльності і зростання поживні речовини з недорогих концентрованих і грубих кормів, тим швидше можна піти від згодовування дорогого корми, що обіцяє пряму економічну вигоду. Це можливо тільки при годуванні повноцінним комбікормом (мюслі), що відповідає загальноприйнятим міжнародним стандартам. Відлучення від молока повинен відбуватися, коли тварина послідовно з'їдає як мінімум 1 кг комбікорму (приблизно 1% від своєї ваги) протягом трьох днів.
Ще в кінці минулого століття в США акцентували увагу на тому, що відбирання телят від молочних кормів, вироблений пізніше 8-тижневого віку, призводить до значних витрат з наступних причин:
раціон для відокремлених телят (фураж і концентрати) зазвичай дешевше, ніж молоко і замінники;
до тих пір, поки телята знаходяться на рідкій дієті, зростання теляти залишається обмеженим. Набір ваги значно збільшується після відлучення за умови, що теля нормально адаптувався до дієти з грубих кормів.
Послемолочний період в годівлі телят
Після відлучення від молока тварини стають здатні високоефективно перетравлювати об'ємні рослинні корми з підвищеною кількістю клітковини. В результаті виробляється більше летючих жирних кислот і мікробного протеїну. Чи не розщепити в рубці вуглеводи (крохмаль і інші полісахариди), мікробний протеїн і не розщеплений в преджелудках рослинний протеїн переміщаються в сичуг і потім в кишечник для подальшого травлення. У послемолочний період молодняк повністю переводять на рослинні корми, оптимальне поєднання яких стимулює подальший розвиток передшлунків, а повноцінна годівля забезпечує інтенсивне зростання і оптимальний розвиток.
На жаль, на тлі відсутності ефективних Престартери (мюслі) в раціонах телят раннього віку в переважній більшості господарств нашої республіки тваринники змушені продовжувати годувати підріс молодняк з недорозвиненими преджелудках повноцінними замінниками молока і після 8-тижневого віку, а часто і аж до 4-місячного. При сформованому рівні цін на ринку вартість 1 кг протеїну з ЗНМ в 4-5 разів вище, ніж той же кількість протеїну з комбікормів-Престартери. Крім того, вартість ЗНМ в сухому вигляді перевищує вартість Престартери в 2,5-3,5 рази. З огляду на це, чи можна всерйоз говорити про підвищення економічної ефективності вирощування молодняка ВРХ в умовах тривалої (3,5-4 місяці) випоювання телят?
Зараз немає сенсу серйозно розділяти технології при вирощуванні телят для дійного стада і для м'ясної відгодівлі. І в тому, і в іншому випадку потрібен хороший старт. За рахунок отримання приростів на рівні 800-950 г у ремонтних телиць в молочному тваринництві можна домагатися більш раннього введення нетелей в основне стадо, а при вирощуванні і відгодівлі молодняку ВРХ м'ясного напряму - прискорення його зростання, підвищення економічної ефективності відгодівлі та якнайшвидшого досягнення необхідної маси для забою тварини.
Наприклад, в ЗАТ «Слов'янська» Орловської області Укаїни на великому комплексі по вирощуванню і відгодівлі ВРХ (5 600 бичків) був впроваджений новий підхід в годуванні. Молодняку у віці близько двох місяців замість традиційної випоювання ЗНМ (400 л протягом молочної фази) вводили в раціон 400 г високоенергетичного продукту, що сприяє запобіганню діареї, в рідкому вигляді і згодовували 30 кг престартера протягом трьох тижнів. При цьому не використовували ЗНМ! В результаті нова програма годування без ЗНМ дозволила добитися значного збільшення середньодобового приросту бичків (на 200-300 г на добу), 100% -ної збереження молодняку, зниження витрат на корми і підвищення економічної ефективності вирощування. Тільки за адаптаційний період з моменту поставки на комплекс і до переходу на стартерний корм економія на одного бичка склала близько 30 доларів США. Переконавшись у високій ефективності нової програми годування, її стали використовувати не тільки на відгодівлі бичків, а й при вирощуванні ремонтних теличок.
При сучасних підходах до годівлі телята молочних порід можуть давати майже такі ж прирости, як і молодняк на відгодівлі, що особливо важливо в перші 3-4 місяці життя. Ця фаза розвитку в значній мірі визначає подальшу продуктивність ремонтних телиць. Успішне вирощування теляти, гарний розвиток передшлунків у ранньому віці є прекрасною вихідною позицією при вирощуванні нетелі. До 2-3-місячного віку телиць і бичків годують однаково. У цьому віці не варто економити на якості і обсязі концентрованого корму: він повинен даватися «досхочу», в кількості, близькому до фактичної поедаемости. В подальшому таке годування матиме позитивний вплив на зростання продуктивності корів, чому є об'єктивні докази.
Таким чином, раціональне управління розвитком передшлункову травлення у телят молочного періоду в умовах виробництва буде неминуче сприятиме збереженню здоров'я і підвищенню енергії росту молодняку, скорочення витрат на його вирощування, а також збільшення подальшої продуктивності тварин і зростання економічної ефективності молочного скотарства в цілому.
Інші матеріали рубрики