Калорійність 1422
Білки / 100г: 3
Вуглеводи / 100г: 10
Приготуйте салат з червоної капусти, а рецепт з фото вам в цьому допоможе. З волоськими горіхами салат виходить ще смачніше і більш поживні. Червонокачанна капуста відрізняється від білокачанної не тільки яскравим червоно-фіолетовим кольором, вона багатша за вмістом поживних і корисних речовин. Ця капуста використовується для приготування салатів в свіжому і маринованому вигляді, а також для гасіння і смаження.
Складові:
- червонокачанна капуста - 400 г;
- волоські горіхи - 100 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- цукор - 1 ст. л .;
- лимонний сік - 3 ст. л .;
- рослинне масло - 3 ст. л .;
- гірчиця - 1 ч. л .;
- перець чорний мелений;
- сіль.
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (олія) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-9d97642a.jpg)
Червонокачанну капусту для салату вимити, нарізати тонкою соломкою і злегка віджати, щоб вона дала сік.
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (цукор) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-bf14382e.jpg)
Викласти в салатницю.
Лук очистити, вимити і дрібно нарізати.
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (цибуля ріпчаста) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-eeb381f5.jpg)
Волоські горіхи крупно порубати.
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (гірчиця) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-fc23f042.jpg)
Кілька цільних ядер залишити для прикраси.
Лук і горіхи додати в салатницю до червонокачанної капусти і все перемішати.
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (червоною) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-fdd691df.jpg)
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (капусти) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-12c46fcb.jpg)
Для приготування соусу змішати цукор, лимонний сік, рослинне масло, гірчицю, мелений чорний перець і сіль.
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (перець чорний) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-5de577ac.jpg)
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (салат) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-17273457.jpg)
Полити соусом салат із червонокачанної капусти і горіхів.
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (цукор) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-8f018f40.jpg)
При подачі на стіл прикрасити ядрами волоських горіхів і листям салату.
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (гірчиця) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-18f51da9.jpg)
![Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами (лимонний сік) Салат з червоної капусти рецепт з фото з горіхами](https://images-on-off.com/images/119/salatizkrasnoykapustiretseptsfotosorexam-22accc9d.jpg)
Нагадаємо, що в минулий раз ми балували себе не менш поживним і смачним салатом з червонокачанної капусти з солодким перцем і печеним гарбузом.