Салат з курячим філе на сьогоднішній день це, напевно, одне з найбільш популярних і улюблених страв багатьох господинь. Для приготування такого салату зазвичай не потрібно витрачати багато сил, часу і коштів.
Ніжне куряче філе не потребує довгої обробці і дуже добре поєднується з багатьма інгредієнтами, що робить салати з курячим філе неповторно смачними.
Куряче м'ясо це дуже корисний продукт, який містить величезну кількість корисних речовин і вітамінів, необхідних для нормальної життєдіяльності людини.
Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати кілька смачних салатів з курячим філе. Салат з курячим філе це завжди свято і гармонія смаку.
Салат з ананасами і куркою і сиром
Салат з ананасами і куркою це прекрасне блюдо все частіше і частіше зустрічається на святкових столах у багатьох людей. Існує безліч різновидів цього салату. Готують його не тільки з куркою, наприклад, салат з ананасами і шинкою.
Сьогодні ми хочемо познайомити вас з рецептом, так званого гавайського салату, основними складовими якого є: куряче філе, ананаси і твердий сир.
Для салату з ананасами і куркою знадобиться:
- 300 грам курячої грудки;
- 200 грам твердого сиру;
- Одна банка консервованих ананасів;
- 150 грам чищених волоських горіхів;
- 100 грам несолодкого натурального йогурту;
- Один свіжий огірок (середнього розміру);
- Два курячих яйця;
- Дрібка солі;
- Листя салату для презентації.
Як готувати салат з ананасами і куркою:
Для цього салату куряче філе можна відварити в підсоленій воді або запекти в духовці - це кому як більше подобається. У нашому варіанті ми просто відварити курячу грудку в солоній воді до готовності, потім поріжемо її на невеликі кубики приблизно однакового розміру.
Волоські горіхи подрібнюємо на дрібні шматочки. Якщо вам не подобається, коли в салаті присутні шматочки горіхів, то можна подрібнити їх ще дрібніше, скориставшись блендером. Волоські горіхи також можна замінити кедровими, що додасть салату більш ароматний ніжний смак.
Ананас нарізаємо невеликими кубиками, бажано одного розміру такого ж, як і куряча грудка.
Твердий сир натерти на крупній тертці.
Курячі яйця варимо круто, даємо охолонути. Чистимо від шкаралупи і розрізаємо на чотири частини (можна і дрібніше). Салат виходить дуже смачним, якщо замість курячих яєць використовувати перепелині, тільки тоді їх потрібно розрізати навпіл і брати на 2 яйця більше.
Свіжий огірок моєму і ріжемо кубиками.
Всі основні інгредієнти у нас підготовлені і залишилася справа за малим. Змішуємо всі інгредієнти в підходящої мисці, додаємо йогурт, солимо і все акуратно перемішуємо.
Беремо плоске, відповідне блюдо, кладемо на нього листя салату, зверху викладаємо у вигляді гірки наш салат з ананасами, куркою і сиром, подаємо до столу.
салат Зодіак
Цей салатик з красивим зоряним назвою Зодіак, створений за цим рецептом, навряд чи залишить, кого-небудь байдужим. Він має неповторний смак і виходить досить ситним.
Приготувати такий салат зможе будь-хто, навіть «далекий» від кулінарії людина. Салат прекрасно підійде, як для святкового застілля, так і для тихого домашнього вечері.
Щоб приготувати салат Зодіак нам знадобиться:
Одним з основних інгредієнтів цього чудового салату є печериці і тому, почнемо приготування саме з них. Беремо 500 грам свіжих печериць, гарненько їх промиваємо під проточною водою, чистимо і нарізаємо невеликими шматочками.
Ставимо на вогонь сковорідку, розігріваємо її без масла, потім поміщаємо в неї гриби і обсмажуємо до моменту, коли печериці почнуть виділяти сік. Потім обережно зливаємо сік, що виділився, додаємо рослинне масло, солимо гриби на смак. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо гриби протягом 10 хвилин.
Зарум'яненим смажені гриби викладаємо в мисочку, а в сковорідку поміщаємо подрібнений ріпчаста цибуля і обсмажуємо його до приємного золотистого кольору. Викладаємо обсмажену цибулю до грибів і перемішуємо.
Курячі грудки як у багатьох кулінарних рецептах відваримо в підсоленій воді, дамо охолонути і наріжемо невеликими кубиками.
Яйця зваримо круто, почистимо і теж поріжемо кубиками.
Огірки вимиємо, почистимо від шкірки і також нарізаємо кубиками.
Всі підготовлені інгредієнти, яйця, курку і огірочки додаємо до грибів і гарненько все перемішуємо.
Салат з корейською морквою і куркою
Салат з корейською морквою і куркою - це нескладний у приготуванні і чарівно смачний листковий салат, в якому прекрасно гармонує ніжне куряче філе з насиченими смаковими якостями корейської моркви. А доданий в заправку зубчик часнику надає салату неповторну пікантність.
Щоб приготувати салат з корейською морквою і куркою знадобиться:
Спосіб приготування салату з корейською морквою і куркою:
Четвертий шар - це зварені круто і натерті на тертці курячі яйця.
Прикрашаємо салат залишилася корейської морквиною, зеленню і квіточкою, вирізаним з курячого яйця. Приємного вам апетиту!