Літо - це овочева пора.
Не будемо забувати природне достаток. Легкий салат з огірка стане відмінною закускою або навіть замінить гарнір.
Останнє особливо актуально для тих, хто стежить за фігурою і рахує калорії.
Пікантний, з освіжаючим смаком і оригінальний, протистояти неможливо. Хрустка смакота! А головне - готується швидко-швидко. Простий рецепт річного салату!
- 7-8 огірочків
- пучок кропу
- гілочки м'яти
- 1/2 склянки сметани
- 3 столових ложки лимонного соку
- 1/2 невеликої червоної цибулини
- 2 зубчики часнику
- Сіль, чорний перець
Точна кількість залежить від смакових уподобань.
1. Миємо огірки, ріжемо їх кружечками, складаємо в глибоку миску.
2. Ріжемо кріп, м'яту, цибулю. Кладемо інгредієнти в миску з огірками.
3. Готуємо заправку. Видавлюємо в сметану часник, додаємо лимонний сік, ретельно перемішуємо.
4. Солимо, перчимо салат. Краще використовувати чорний перець мелений перець. Він поширює чарівний аромат.
5. Заправляємо салат, перемішуємо.