Салат «Осетрина по-східному» Інгредієнти: 300 г філе осетра, 100 г хурми, 100 г винограду сорту «Ізабелла», 50 г лимонів, 100 г сметани, 20 г паприки, сіль.Спосіб Філе осетра промити, відварити в підсоленій воді, остудити, нарізати невеликими скибочками. Хурму вимити,
Салат з помело з морквою і горіхами по-східному * Помело - 200 г * Морква - 2 шт. * Волоські горіхи - 100 г * Йогурт - 150 г * Лимонний сік - 1 ст. л. * Цукор за смаком. Часточки помело нарізати дрібними шматочками, моркву нашаткувати, волоські горіхи подрібнити. Всі продукти з'єднати,
Салат з абрикосів по-східному * Абрикоси - 400 г * Смажений мигдаль - 300 г * Сухе вино - 100 мл * Лимонний сік - 2 ст. л. * Цукрова пудра - 2 ст. л. Абрикоси розрізати на половинки, видалити кісточки, начинити смаженим мигдалем, посипати цукровою пудрою, полити лимонним соком і
Салат з інжиру з чорносливом по-східному * Інжир - 200 г * Чорнослив - 100 г * Мигдаль - 2 ст. л. * Йогурт - 200 г * Лимонна цедра - 5 г * Цукрова пудра за смаком. Чорнослив замочити в холодній воді на 2-3 години, обсушити й подрібнити. Інжир дрібно нарізати, мигдаль подрібнити в
Салат з яблук з горіхами по-східному * Яблука - 4 шт. * Ядра волоських горіхів - 150 г * Чорнослив - 150 г * Лимонний сік - 2 ст. л. * Вершковий йогурт - 200 г * Цукрова пудра за смаком. Чорнослив залити холодною водою на 3-4 години, потім злити воду, чорнослив обсушити, дрібно нарізати.
Салат з яблук з корицею по-східному * Яблука - 3 шт. * Ізюм - 100 г * Кедрові горіхи - 4 ст. л. * Цукор - 80 г * Мелена кориця - 1 ст. л. Яблука очистити від шкірки, розрізати на четвертинки, видалити насіння, нарізати скибочками, з'єднати з цукром, корицею і вимоченим родзинками,
Фруктовий салат з шоколадним соусом по-східному * Манго - 1 шт. * Апельсини - 2 шт. * Рубані ядра волоських горіхів - 3 ст. л. * Дрібно нарізані листя меліси - 2 ст. л. Для соусу * Сливки - 50 мл * Горький пористий шоколад - 150 г Апельсинові часточки очистити від плівок,
Ягідний салат з апельсином по-східному * Абрикоси - 200 г * Черешня - 200 г * Полуниця - 100 г * Апельсин - 1 шт. * Лимонний сік - 3-4 ст. л. * Ядра волоських горіхів - 100 г * Цукрова пудра - 3 ст. л. Абрикоси, черешню і полуницю промити, очистити від плодоніжок і видалити кісточки.
Салат з яблук і апельсинів з горіхами по-східному * Яблука - 4 шт. * Апельсини - 4 шт. * Чорний виноград - 200 г * Кедрові горіхи - 2 ст. л. * Йогурт - 200 г * Лимонний сік - 2 ст. л. * Дрібно нарізана м'ята - 4 ч. Л. * Сіль, цукор за смаком. Яблука нарізати часточками, апельсина очистити
Салат з бананів і моркви по-східному * Банани - 2 шт. * Морква - 1 шт. * Лимонний сік - 2-3 ст. л. * Нежирна сметана або йогурт - 3 ст. л. * Мед - 1 ч. Л. Морква очистити і натерти на крупній тертці, банани нарізати тонкими кружечками. У салатник викласти шар моркви, потім
Фруктово-овочевий салат по-східному * Молоді цукіні - 2 шт. * Диня - 200 г * Яблука (кисло-солодкі) - 2-3 шт. * Мед - 3 ст. л. * Лимонний сік за смаком. Молоді цукіні очистити від шкірки і нарізати соломкою, додати нарізані кубиками диню і яблука, з'єднати з медом, полити
Овочевий салат по-східному Інгредієнти: 400 г брокколі, по 2 болгарських перцю, помідори, 1 головка червоної цибулі, по 2 столові ложки рослинної олії, вершкового масла, соєвого соусу, 1 чайна ложка солі.Способ приготування: Вимийте і очистіть овочі. Наріжте брокколі,