Ріжемо салат айсберг, я особисто люблю, коли він нарізаний крупно, так він на смак ще соковитіше, але це все на ваш розсуд.
Огірок теж ріжемо на шматочки, за бажанням можна натерти на тертці.
Нарізаємо яйце, ви так само можете використовувати перепелині яйця, вони корисніше.
Приступаємо до восьминогам. Я завжди беру маленьких восьминогів, вони ще називаються москардіні. Віддаю перевагу брати в розсолі, без масла і в процесі додаю в салат своє, оливкова. Так буде корисніше і явно смачніше. Нарізати їх не важко, особисто я відрізаю щупальця і ріжу голову на дві частини, головне не дивитися в очі, жартую.
Посипаємо кунжутним насінням і заправляємо оливковою олією. Для свіжості можна додати пару крапель лимона.
Цей салат я часто готую на вечерю, так як в ньому зовсім мало калорій і багато білка і він дійсно дуже смачний. До речі, м'ясо восьминогів дуже люблять в Японії, Китаї, Іспанії, та й в усьому світі, незважаючи на трохи страхітливий вигляд. І як приємний бонус, в м'ясі восьминога міститься цинк, який уповільнює процеси старіння шкіри і зміцнює нашу імунну систему, покращує роботу мозку, позитивно впливає на зір.
