Рецепти: "Салат з куркою і сиром".
Нашому сайті Ви знайдете смачні, доступні і оригінальні рецепти домашньої кухні, з любов'ю приготовані інтернаціональними кухарями світу.
Ви не вмієте готувати.
Найголовніший секрет смачної страви - це гарний настрій і впевненість в тому, що у Вас все вийде, так як ви хотіли. Любіть те, чим Ви займаєтеся! Готуйте з радістю і все у Вас вийде! Що приготувати?
Над цим питанням щодня замислюються мільйони людей по всьому світу. Сподіваюся, рецепти мого кулінарного сайту допоможуть вирішити це питання Вам сьогодні. На сайті Ленинакан точка ком Ви знайдете кулінарні рецепти, святкові та повсякденні, з докладними інструкціями.
Вірменська кухня. Haykakan xohanoc. уроки кулінарії. рецепти. безкоштовно. блюда. дивитися.
Haykakan xohanoc | Հայկական խոհանոց | Вірменська кухня:
Вірменська кухня вважається однією з найдавніших кухонь в Азії і за Закавказзі. Ці характерні риси Вірменського кухня склалися за тисячоліття до нашої ери. Деякі традиційно вірменські способи приготування, а також посуд (наприклад, тапак) перейшли і до сусідів вірмен - грузинам і азербайджанцям. Варто також відзначити, що технології приготування вірменських страв часто складна і трудомістка, в ній безліч рецептів з меленого м'яса, риби, фаршированих овочів, тіста та інше. Народи Азії та Кавказці завжди пишалися смачними стравами Вірменської кухні. Часто зустрічаєш страви вірменської кухні, який перейменували різні народи. У вірменській кухні присутній різноманітність технологічних прийомів. Наприклад, в хід в приготуванні багатьох кондитерських виробів йдуть кавунові кірки, овочеве сировина.
Також різноманітні способи приготування супів. Отже, вірменська кухня має різноманітними за складом стравами і складною смакової і ароматичною гамою. Пов'язано це з тим, що продукти, які використовуються в вірменської кухні, стабільно ростуть на території Вірменського нагір'я і Араратській долини до озеро Ван. Вірмени ще в глибоку давнину оволоділи скотарством і птахівництвом, і це зумовило велику різноманітність культивованих видів тварин: корови, вівці (на території Вірменії були виведені власні породи овець: балбас, бозах, мозех), воли, свині, індички, курки, гуси, качки . У вірменській кухні можна зустріти дуже рідкісне поєднання різних видів м'яса. Наприклад, одне з найдавніших страв - арганак - поєднує куряче і олень м'ясо: (останнє варять у курячому бульйоні). Популярний також м'ясний бульйон - хаш. Винахідливий Вірменський народ постійно удосконалив Вірменська кухня до неповторного смаку.
Рецепти салату: "Салат з куркою і сиром".
Рецепти: "Салат з куркою і сиром".
Для приготування рецепту "Салат з куркою і сиром", вам буде потрібно:
Вірменська кухня. "М'ясна страви" наприклад "Хоровац".
Хоровац: шашлик з великих шматків м'яса "Карс - готується на мангалі, Хазанов - в каструлі" для приготування якого найчастіше використовується свинина, рідше баранина і яловичина.
Іки-бір: шашлик з яловичини і курдючного сала.
Кюфта: м'ясні кульки з відбитого особливим чином і відвареного м'яса.
Кололак: круглі фрикадельки в бульйоні.
Баскиртат: найтонші смужки відвареної яловичини.
Аріса: кашоподібна маса з курячого м'яса і пшениці.
Бозбаш: відварна баранина з горохом і зеленню.
Путук: суп з баранини.
Бастурма: в'ялене яловиче м'ясо.
Суджух: популярна закуска, особливий вид сиров'яленому плоскою ковбаси "містить ряд прянощів: часник, перець, Чаман і т. Д".
Тжвжік: асорті з ліверу і овочів.
Кчуч: з баранини з картоплею.
Пастинери: тушкована баранина з овочами.
Аміче: курка чи індичка, фарширована рисом і сухофруктами.
Різні плови: Різні плови - з гранатом (нров плав), з копченою рибою (плав апхтац дзков) або сухофруктами (чров плав). Також популярним є тиал (каурма, ghavurma) - консервоване в топленому курдючному жирі або топленому маслі м'ясо. Серед м'яса птахів частіше використовується курятина і індичатина.
Попередня підготовка м'яса складна і багатоступенева, тому всі вірменські м'ясні страви мають абсолютно унікальний смак. Риба.
Традиційно в Вірменії користуються популярністю рибні страви. В середні віки на території Вірменії навіть створювалися штучні водойми для розведення річкової форелі. Особливим делікатесом, який користується популярністю далеко за межами Вірменії, є севанская форель. Також хороші Кутан, рибний кчуч і ішхан у вині.
Вірменська страви. "Толма". Толма (стар. Арм. «Тол» - лоза, виноградний лист, «ма» -ий) - рубана баранина (яловичина) приправлена рисом, зеленню і загорнута в виноградний лист (звідси назва). Толма є одним з найпопулярніших страв у Вірменії. Є також пасус-толма (пісна толма), яку вживають під час постів - це капуста та інші овочі, фаршировані сумішшю з бобів і зернових.
Національна кухня .
Як багато нового можна відкрити для себе, спробувавши приготувати ту чи іншу страви тієї чи іншої рецепт кулінарії.
У будь-якого народу, що проживає на землі, є своя історія, свої традиції секрети рецептів приготування різних страв. І ними дорожать все, намагаючись не тільки зберегти секрети приготування рецепти, а й передати їх своїм нащадкам. Наш кулінарний портал підтримує дуже багато кулінарні рецепти, для приготування араматних страв. Отже, чи є сенс йти в дорогущий ресторан, або відправлятися за кордон? Відчути смак страв будь-якої кухні народів світу допоможе наш кулінарний портал. З якої національної кухні почнемо? Навіщо боятися пробувати все нове? Давайте краще відкриємо для себе нові кухні народів, рецепти їх страв з їх приголомшливими поєднаннями продуктів!
Моя улюблена кухня: "Рецепти"
Вірменська кухня, Російська кухня, Абхазька кухня, Австрійська кухня, Австралійська кухня, Американська кухня, Англійська кухня, Арабська кухня, Аргентинська кухня, Білоруська кухня, Болгарська кухня, Бразильська кухня, Угорська кухня, В'єтнамська кухня, Гавайська кухня, Голландська кухня, Грецька кухня , Грузинська кухня, Датська кухня, Єврейська кухня, Індійська кухня, Ірландська кухня, Іспанська кухня, Італійська кухня, Кавказька кухня, Казахська кухня, Киргизька кухня, Китайська кухня, Корейська кухня, Кубинська кухня, Латиська до хня, Литовська кухня, Мексиканська кухня, Молдавська кухня, Монгольська кухня, Німецька кухня, Норвезька кухня, Польська кухня, Португальська кухня, Румунська кухня, Таджицька кухня, Татарська кухня, Тайська кухня, Узбецька кухня, Українська кухня, Фінська кухня, Французька кухня, Чеська кухня, Шведська кухня, Шотландська кухня, Естонська кухня, Японська кухня.