Про користь ківі вже говорилося мною НЕ раз.Да ви і самі знаєте, що це "волохате яблуко", просто криниця вітамінов.Его можна використовувати в приготуванні багатьох рецептів з м'яса, десертів, але найсмачніші виходять салати.Его дивовижна кислинка додасть неповторну родзинку цих страв, спробуйте, я впевнена, що вам понравітся.Салати з ківі можна готувати в будь-який час року, особливо вони актуальні взимку, коли овочі продаються тільки тепличні, і не мають яскравого вкуса.Поетому ківі буде для вас корисною паличкою-виручалочкою, це гарне про формленія, набір вітамінів і яскравий незвичайний смак, який ваші гості гідно оцінять.
Листковий курячий салат * Дамський * з куркою і ананасами
Куряче філе і яйця відварити, г ріби дрібно порізати, посолити, обсмажити до і остудити. Філе дрібно порізати і викласти в салатник рівним шаром. Ананас дрібно порізати і покласти на філе.Следующій шар смажені гриби, змаститиСалат * Смарагдова розсип * з помідорами і куркою
Салат * Малахітовий браслет * з сиром та родзинками
Салат * Копчёжка * з копченої та вареною ковбасою
Салат з волоськими горіхами і печерицями
Салат з ківі і оселедцем
Філе оселедця, огірок, ківі, лимон нарізати кубиком. Цибулю нарізати чверть або півкільцями і замаринувати в оцті, цукрі і воді на 20 хвилин. Всі інгредієнти змішати і заправити рослинним маслом.- 1 ст. консервованого горошку
- 1 шт. філе оселедця
- 1 шт.луковіца
- 1-2 шт. огірок
- 1-2 шт. ківі
- 2 шт. кружечка лимона (без шкірки)
- рослинна олія
Салат * Райський сад * з копченою куркою, бананом і апельсином
Салат * Свіжість * з сиром і морквою
Салат * Бомба * з пекінською капустою і куркою
Салат з курки, ківі і папайї
Салат, приготований з даного рецептом досить поживний, тому він прекрасно підійде в якості сніданку. Нарізати папайю кубиками, а ківі тонкими скибочками. Одну частину сметани змішати з каррі, імбиром і сіллю. Цим соусом залити курячу грудку, перешкодити і поставити в холодильник на 7-8 годин. Після того як салат просочиться, змішати з ним фрукти і мигдаль.- 400 г курячої грудинки
- 1 папайя
- ківі 3 шт.
- 50 г горіхів мигдальних обсмажених на сковороді або деку
- 150 г сметани
- 0,5 ч. Л. каррі
- шпинат свіжий
- мелений імбир
- сіль.
Салат з відвареної яловичиною і ківі
Салат з ківі, спаржевої квасолею і креветками
Спаржеву квасоля і креветки отваріть.Салат рветься на шматочки, залишити кілька листочків для подушкі.Огурци і ківі нарізаються соломкою, кріп і зелене перо цибулі ізмельчается.Пріготовіть заправку: з'єднати лимонний сік, оливкова олія, роздавлений часник, перець, цукор, сіль. В одній ємності змішати всі інгредієнти, заправити заправкою, перемешать.На плоску тарілку викладається подушка з салату, а зверху, гіркою насипається салат.- ківі - 2 штуки;
- спаржева квасоля (заморожена) - 100 грам;
- креветки - 150 грам;
- огірок - 2 штуки;
- маслини без кісточок - 0,5 банки;
- часник - 1 зубок;
- листя салату - 6 штук;
- перо цибулі, кріп - по 1 пучку.
- заправка: сік лимона (ст. ложка), олія оливкова (4 ст. ложки), перець, цукор (0,5
- ст. ложки) і сіль
Салат * Задоволення * з сьомгою і кедровими горіхами
Помідори черрі розрізати навпіл, сьомгу нарізати тонкими скибочками.Кримський цибулю нарізають майже прозорими полукольцамі.Очіщенний ківі розрізається на шість частей.Ядра кедрових горішків обсмажуються без масла.В салатник збираються всі інгредієнти: риба, рукола, помідори, ківі, цибуля. Салат заправляється бальзаміком і посипається горіхами.
- ківі - 2 штуки;
- слабосолона сьомга - 100 грам;
- кримську цибулю - 15 грам;
- рукола - 100 грам;
- чері - 5 штук;
- ядра кедрових горіхів - 20 грам.
- Заправка а для салату - бальзамічний оцет.